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Lait de coco - Kim Phat - 400 ml
Lait de coco - Kim Phat - 400 ml
Code-barres: 0628790000477 (EAN / EAN-13) 628790000477 (UPC / UPC-A)
Quantité : 400 ml
Conditionnement : Métal
Marques : Kim Phat
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Aliments d'origine végétale, Substituts de produits laitiers, Substituts du lait, Boissons à base de végétaux, Boissons végétales, Crèmes végétales, Crèmes végétales pour cuisiner, Laits et crèmes de coco
Origine des ingrédients : Thaïlande
Pays de vente : Canada
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
12 ingrédients
redients: Extrait de noix de coco, Eau, Gomme de guar, mostéarate de polyoxyéthylène sorbitan, Carboxyméthyle sodique. Ingredients: Coconut extract, Water, Guar gum, Polyoxyethylene sorbitan monostearate, Sodium carboxymeth cellulose.
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Redients, Mostearate-de-polyoxyethylene-sorbitan, Carboxymethyle-sodique, Ingredients, Coconut-extract, Water, Guar-gum, Polyoxyethylene-sorbitan-monostearate, Sodium-carboxymeth-celluloseCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Redients, Mostearate-de-polyoxyethylene-sorbitan, Carboxymethyle-sodique, Ingredients, Coconut-extract, Water, Guar-gum, Polyoxyethylene-sorbitan-monostearate, Sodium-carboxymeth-celluloseCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Redients, Mostearate-de-polyoxyethylene-sorbitan, Carboxymethyle-sodique, Ingredients, Coconut-extract, Water, Guar-gum, Polyoxyethylene-sorbitan-monostearate, Sodium-carboxymeth-celluloseCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: redients (noix de coco), Eau, Gomme de guar, mostéarate de polyoxyéthylène sorbitan, Carboxyméthyle sodique, Ingredients (Coconut extract), Water, Guar gum, Polyoxyethylene sorbitan monostearate, Sodium carboxymeth cellulose- redients -> fr:redients - percent_min: 10 - percent_max: 100
- noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 100
- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- mostéarate de polyoxyéthylène sorbitan -> fr:mostearate-de-polyoxyethylene-sorbitan - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Carboxyméthyle sodique -> fr:carboxymethyle-sodique - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Ingredients -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Coconut extract -> fr:coconut-extract - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Water -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Guar gum -> fr:guar-gum - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Polyoxyethylene sorbitan monostearate -> fr:polyoxyethylene-sorbitan-monostearate - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- Sodium carboxymeth cellulose -> fr:sodium-carboxymeth-cellulose - percent_min: 0 - percent_max: 10
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 55Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 0 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 55, valeur arrondie : 55)
Points négatifs : 21
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 586, valeur arrondie : 586)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
- Sodium : 10 / 10 (valeur : 2500, valeur arrondie : 2500)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (21 - 1)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (14%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (12%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité élevée (6.25%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (80 ml)Comparé à: Laits et crèmes de coco Énergie 586 kj
(140 kcal)469 kj
(112 kcal)+6 % Matières grasses 14 g 11,2 g +7 % Acides gras saturés 12 g 9,6 g +4 % Glucides 1 g 0,8 g -66 % Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % Sucres 1 g 0,8 g -26 % Protéines 1 g 0,8 g -4 % Sel 6,25 g 5 g +7 340 % Alcool 0 % vol 0 % vol Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 55 % 55 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
⚠️ L'impact total du transport sur votre pays est actuellement inconnu.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 78/100)
Catégorie : Lait de coco ou Crème de coco
Catégorie : Lait de coco ou Crème de coco
- Score environnemental PEF : 0.06 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.51 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus :
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Thaïlande élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Métal élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 63/100)
Produit : Lait de coco - Kim Phat - 400 ml
Score d'analyse du cycle de vie : 78
Somme des bonus et malus : -10
Score final : 63/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.3 km dans une voiture à essence
51 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Lait de coco ou Crème de coco (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Métal)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Métal
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Thaïlande élevé
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.ZjdzYUZxZ2JtUHNHaS9ZZjBVM08vdDFlK1lhSVJUaXVEclVESWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkV5Dej8uhSaGjPlvHKu58mcf4b0YNNu4YfxOKs.