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DIVINFOOD a été financé par le programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne dans le cadre de l'accord de subvention n°101000383

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Burgers de Bœuf Farcis Fromage et Bacon – Our Finest – 6 x 170 g

Burgers de Bœuf Farcis Fromage et Bacon – Our Finest – 6 x 170 g

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Code-barres:
0628915173635(EAN / EAN-13) 628915173635 (UPC / UPC-A)

Quantité : 6 x 170 g

Marques : Our Finest

Catégories : Sandwichs, Hamburgers

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 32/55

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      Énergie

      3/10 points (1108kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (0.59g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      9/10 points (9.41g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      20/20 points (1029.41g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (0.59g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 32 (32 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.588%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1030%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1107 kJ
    (264 kcal)
    Matières grasses 20.588235294118 g
    Acides gras saturés 9.4117647058824 g
    Glucides totaux (inclut les fibres) ?
    Fibres alimentaires 0.58823529411765 g
    Sucres 0.58823529411765 g
    Protéines 15.294117647059 g
    Sel 1029.4117647059 g
    Sodium 411.76470588236 g
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ?
    Glucides 4.7058823529412 g
    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)


      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml
      Tel que vendu pour 100 g (packaging)
      Énergie 1107 kJ
      (264 kcal)
      ? kcal
      (264 kcal)
      Matières grasses 20.588235294118 g 20.588235294118 g
      Acides gras saturés 9.4117647058824 g 9.4117647058824 g
      Glucides totaux (inclut les fibres) ? ?
      Fibres alimentaires 0.58823529411765 g 0.58823529411765 g
      Sucres 0.58823529411765 g 0.58823529411765 g
      Protéines 15.294117647059 g 15.294117647059 g
      Sel 1029.4117647059 g 1029.4117647059 g
      Sodium 411.76470588236 g 411.76470588236 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? ?
      Glucides 4.7058823529412 g 4.7058823529412 g
Taille d'une portion : 170g

Ingrédients

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    42 ingrédients


    Anglais : Beef, Water, Cheddar cheese (milk, bacterial culture, salt, calcium chloride, microbial enzyme, powdered cellulose, annatto), Applewood smoked bacon, Processed cheese product (cheese [milk, modified milk ingredients, cream, salt, bacterial culture, annatto, calcium chloride, microbial enzyme], modified milk ingredients, water, salt, flavour, beta-carotene, gelatin, sodium citrate, sodium phosphate, cellulose, potassium sorbate, citric acid), Toasted wheat crumbs, Salt, Sugar, Apple powder, Onion powder, Smoke flavour, Flavour, Rosemary extract, Spice extractives, Garlic extract
    Allergènes : en:Beef, en:Gelatin, Gluten, Lait
    • Information sur les ingrédients


      • Bœuf : 53.3% (estimation)


      • Eau : 23.3% (estimation)


      • Fromage cheddar : 11.7% (estimation)


      • — Lait : 5.8% (estimation)


      • — bacterial-culture : 2.9% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • — E509 : < 2% (estimation)


      • — Enzyme coagulante microbienne : < 2% (estimation)


      • — E460ii : < 2% (estimation)


      • — E160b : < 2% (estimation)


      • applewood-smoked-bacon : 5.8% (estimation)


      • processed-cheese-product : 2.9% (estimation)


      • — Fromage : < 2% (estimation)


      • —— Lait : < 2% (estimation)


      • —— Lait : < 2% (estimation)


      • —— Fromage à la crème : < 2% (estimation)


      • —— Sel : < 2% (estimation)


      • —— bacterial-culture : < 2% (estimation)


      • —— E160b : < 2% (estimation)


      • —— E509 : < 2% (estimation)


      • —— Enzyme coagulante microbienne : < 2% (estimation)


      • — Lait : < 2% (estimation)


      • — Eau : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • — Arôme : < 2% (estimation)


      • — E160ai : < 2% (estimation)


      • — E428 : < 2% (estimation)


      • — Citrate de sodium : < 2% (estimation)


      • — E339 : < 2% (estimation)


      • — E460 : < 2% (estimation)


      • — E202 : < 2% (estimation)


      • — E330 : < 2% (estimation)


      • Blé : < 2% (estimation)


      • Sel : < 2% (estimation)


      • Sucre : < 2% (estimation)


      • Pomme : < 2% (estimation)


      • Oignon : < 2% (estimation)


      • Arôme de fumée : < 2% (estimation)


      • Arôme : < 2% (estimation)


      • E392 : < 2% (estimation)


      • Épice : < 2% (estimation)


      • Extrait d'ail : < 2% (estimation)


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    Contient des sucres ajoutés (~ 0%)

    Sucres ajoutés : Sucre
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 0%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Hamburgers
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E160b - Rocou


  • E202 - Sorbate de potassium


    Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.

    Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.

    Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E392 - Extrait de romarin


  • E428 - Gélatine


  • E460 - Cellulose


    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia
  • E460ii - Cellulose en poudre


    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Bœuf, Fromage cheddar, Lait, Fromage, Lait, Lait, Fromage à la crème, Lait, E428

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Bœuf, E428

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Beef, Water, Cheddar cheese (milk, bacterial culture, salt, calcium chloride, microbial enzyme, powdered cellulose, annatto), Applewood smoked bacon, Processed cheese product (cheese (milk, milk ingredients, cream, salt, bacterial culture, annatto, calcium chloride, microbial enzyme), milk ingredients, water, salt, flavour, beta-carotene, gelatin, sodium citrate, sodium phosphate, cellulose, potassium sorbate, citric acid), wheat, Salt, Sugar, Apple, Onion, Smoke flavour, Flavour, Rosemary extract, Spice, Garlic extract
    1. Beef -> en:beef – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 6.66666666666667 – percent_estimate: 53.3333333333333 – percent_max: 100
    2. Water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_estimate: 23.3333333333333 – percent_max: 50
    3. Cheddar cheese -> en:cheddar – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 12726 – percent_min: 0 – percent_estimate: 11.6666666666667 – percent_max: 33.3333333333333
      1. milk -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_estimate: 5.83333333333333 – percent_max: 33.3333333333333
      2. bacterial culture -> en:bacterial-culture – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.91666666666667 – percent_max: 16.6666666666667
      3. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.45833333333333 – percent_max: 11.1111111111111
      4. calcium chloride -> en:e509 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.729166666666666 – percent_max: 8.33333333333333
      5. microbial enzyme -> en:microbial-coagulating-enzyme – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.364583333333333 – percent_max: 6.66666666666667
      6. powdered cellulose -> en:e460ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.182291666666666 – percent_max: 5.55555555555556
      7. annatto -> en:e160b – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.182291666666666 – percent_max: 4.76190476190476
    4. Applewood smoked bacon -> en:applewood-smoked-bacon – percent_min: 0 – percent_estimate: 5.83333333333333 – percent_max: 25
    5. Processed cheese product -> en:processed-cheese-product – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.91666666666666 – percent_max: 20
      1. cheese -> en:cheese – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 12999 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.45833333333333 – percent_max: 20
        1. milk -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.729166666666666 – percent_max: 20
        2. milk ingredients -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.364583333333333 – percent_max: 10
        3. cream -> en:cream-cheese – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 12999 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.182291666666667 – percent_max: 6.66666666666667
        4. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0911458333333333 – percent_max: 5
        5. bacterial culture -> en:bacterial-culture – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0455729166666666 – percent_max: 4
        6. annatto -> en:e160b – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0227864583333333 – percent_max: 3.33333333333333
        7. calcium chloride -> en:e509 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0113932291666666 – percent_max: 2.85714285714286
        8. microbial enzyme -> en:microbial-coagulating-enzyme – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0113932291666665 – percent_max: 2.5
      2. milk ingredients -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.729166666666666 – percent_max: 10
      3. water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.364583333333333 – percent_max: 6.66666666666667
      4. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.182291666666667 – percent_max: 5
      5. flavour -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0911458333333333 – percent_max: 4
      6. beta-carotene -> en:e160ai – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0455729166666665 – percent_max: 3.33333333333333
      7. gelatin -> en:e428 – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0227864583333333 – percent_max: 2.85714285714286
      8. sodium citrate -> en:sodium-citrate – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0113932291666665 – percent_max: 2.5
      9. sodium phosphate -> en:e339 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00569661458333326 – percent_max: 2.22222222222222
      10. cellulose -> en:e460 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00284830729166652 – percent_max: 2
      11. potassium sorbate -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00142415364583326 – percent_max: 1.81818181818182
      12. citric acid -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00142415364583304 – percent_max: 1.66666666666667
    6. wheat -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.45833333333333 – percent_max: 16.6666666666667
    7. Salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.729166666666664 – percent_max: 14.2857142857143
    8. Sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.294117647058825 – percent_max: 0.58823529411765
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