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British chocolate biscuit assortment

British chocolate biscuit assortment

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Code-barres: 0628915561531 (EAN / EAN-13) 628915561531 (UPC / UPC-A)

Labels, certifications, récompenses : Pur beurre de cacao

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    84 ingrédients


    MILK CHOCOLATE (SUGAR, MODIFIED MILK INGREDIENTS, COCOA POWDER, CHOCOLATE LIQUOR, SOY LECITHIN), ENRICHED WHEAT FLOUR, DARK CHOCOLATE (SUGAR, CHOCOLATE LIQUOR, COCOA BUTTER, BUTTER OIL, SOY LECITHIN, NATURAL FLAVOUR), WHITE CHOCOLATE (SUGAR, MODIFIED MILK INGREDIENTS, COCOA BUTTER, SOY LECITHIN, NATURAL FLAVOUR), SUGAR, PALM OIL, BUTTER, GLUCOSE SYRUP, SALT, INVERT SUGAR SYRUP, DEXTROSE, MILK INGREDIENTS, ROLLED OATS, BAKING SODA, DISODIUM PHOSPHATE, AMMONIUM BICARBONATE, SOY LECITHIN, LIQUID WHOLE EGG, COCOA POWDER, NATURAL FLAVOUR, CONTAINS: MILK, EGGS, SOY, WHEAT, OATS, MAY CONTAIN: TREE NUTS, INGRÉDIENTS : CHOCOLAT AU LAIT (SUCRE, SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES, CACAO EN POUDRE, LIQUEUR DE CHOCOLAT, LÉCITHINE DE SOYA), FARINE DE BLÉ ENRICHIE, CHOCOLAT NOIR (SUCRE, LIQUEUR DE CHOCOLAT, BEURRE DE CACAO, HUILE DE BEURRE, LÉCITHINE DE SOYA, ARÔME NATUREL), CHOCOLAT BLANC (SUCRE, SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES, BEURRE DE CACAO, LÉCITHINE DE SOYA, ARÔME NATUREL), SUCRE, HUILE DE PALME, BEURRE, SIROP DE GLUCOSE, SEL, SIROP DE SUCRE INVERTI, DEXTROSE, SUBSTANCES LAITIÈRES, FLOCONS D’AVOINE, BICARBONATE DE SQUDE, PHOSPHATE DISODIQUE, BICARBONATE D’AMMONIUM, LÉCITHINE DE SOYA, EUF ENTIER LIQUIDE, CACAO EN POUDRE, ARÔME NATUREL, CONTIENT:LAIT, EUFS, SOYA, BLÉ, AVOINE, PEUT CONTENIR: NOIX, lue nne
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E339ii - Phosphate disodique


    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia
  • E503ii - Carbonate acide d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Substances laitières modifiées, Ghi, Substances laitières modifiées, Beurre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Milk-chocolate, Sugar, Modified-milk-ingredients, Cocoa-powder, Chocolate-liquor, Soy-lecithin, Enriched-wheat-flour, Dark-chocolate, Sugar, Chocolate-liquor, Butter-oil, Soy-lecithin, Natural-flavour, White-chocolate, Sugar, Modified-milk-ingredients, Soy-lecithin, Natural-flavour, Sugar, Palm-oil, Butter, Glucose-syrup, Salt, Invert-sugar-syrup, Milk-ingredients, Rolled-oats, Baking-soda, Disodium-phosphate, Ammonium-bicarbonate, Soy-lecithin, Liquid-whole-egg, Cocoa-powder, Natural-flavour, Contains, Milk, Eggs, Soy, Wheat, Oats, May-contain, Tree-nuts, Ingredients, Substances-laitieres, Bicarbonate-de-squde, Euf-entier-liquide, Eufs, Lue-nne

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : MILK CHOCOLATE (SUGAR, MODIFIED MILK INGREDIENTS, COCOA POWDER, CHOCOLATE LIQUOR, SOY LECITHIN), ENRICHED WHEAT FLOUR, DARK CHOCOLATE (SUGAR, CHOCOLATE LIQUOR, BUTTER OIL, SOY LECITHIN, NATURAL FLAVOUR), WHITE CHOCOLATE (SUGAR, MODIFIED MILK INGREDIENTS, SOY LECITHIN, NATURAL FLAVOUR), SUGAR, PALM OIL, BUTTER, GLUCOSE SYRUP, SALT, INVERT SUGAR SYRUP, DEXTROSE, MILK INGREDIENTS, ROLLED OATS, BAKING SODA, DISODIUM PHOSPHATE, AMMONIUM BICARBONATE, SOY LECITHIN, LIQUID WHOLE EGG, COCOA POWDER, NATURAL FLAVOUR, CONTAINS (MILK), EGGS, SOY, WHEAT, OATS, MAY CONTAIN (TREE NUTS), INGRÉDIENTS (CHOCOLAT AU LAIT, SUCRE), SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES, CACAO EN POUDRE, LIQUEUR DE CHOCOLAT, LÉCITHINE DE SOYA, FARINE DE BLÉ ENRICHIE, CHOCOLAT NOIR (SUCRE, LIQUEUR DE CHOCOLAT, BEURRE DE CACAO, HUILE DE BEURRE, LÉCITHINE DE SOYA, ARÔME NATUREL), CHOCOLAT BLANC (SUCRE, SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES, BEURRE DE CACAO, LÉCITHINE DE SOYA, ARÔME NATUREL), SUCRE, HUILE DE PALME, BEURRE, SIROP DE GLUCOSE, SEL, SIROP DE SUCRE INVERTI, DEXTROSE, SUBSTANCES LAITIÈRES, FLOCONS D'AVOINE, BICARBONATE DE SQUDE, PHOSPHATE DISODIQUE, BICARBONATE D'AMMONIUM, LÉCITHINE DE SOYA, EUF ENTIER LIQUIDE, CACAO EN POUDRE, ARÔME NATUREL, EUFS, SOYA, BLÉ, AVOINE, lue nne
    1. MILK CHOCOLATE -> fr:milk-chocolate - percent_min: 1.81818181818182 - percent_max: 100
      1. SUGAR -> fr:sugar - percent_min: 0.363636363636364 - percent_max: 100
      2. MODIFIED MILK INGREDIENTS -> fr:modified-milk-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. COCOA POWDER -> fr:cocoa-powder - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. CHOCOLATE LIQUOR -> fr:chocolate-liquor - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. SOY LECITHIN -> fr:soy-lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 20
    2. ENRICHED WHEAT FLOUR -> fr:enriched-wheat-flour - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. DARK CHOCOLATE -> fr:dark-chocolate - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. SUGAR -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. CHOCOLATE LIQUOR -> fr:chocolate-liquor - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. BUTTER OIL -> fr:butter-oil - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. SOY LECITHIN -> fr:soy-lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. NATURAL FLAVOUR -> fr:natural-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    4. WHITE CHOCOLATE -> fr:white-chocolate - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. SUGAR -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. MODIFIED MILK INGREDIENTS -> fr:modified-milk-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. SOY LECITHIN -> fr:soy-lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. NATURAL FLAVOUR -> fr:natural-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    5. SUGAR -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. PALM OIL -> fr:palm-oil - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. BUTTER -> fr:butter - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. GLUCOSE SYRUP -> fr:glucose-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. SALT -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. INVERT SUGAR SYRUP -> fr:invert-sugar-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. DEXTROSE -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. MILK INGREDIENTS -> fr:milk-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. ROLLED OATS -> fr:rolled-oats - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. BAKING SODA -> fr:baking-soda - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. DISODIUM PHOSPHATE -> fr:disodium-phosphate - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. AMMONIUM BICARBONATE -> fr:ammonium-bicarbonate - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. SOY LECITHIN -> fr:soy-lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. LIQUID WHOLE EGG -> fr:liquid-whole-egg - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. COCOA POWDER -> fr:cocoa-powder - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. NATURAL FLAVOUR -> fr:natural-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. CONTAINS -> fr:contains - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. MILK -> fr:milk - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. EGGS -> fr:eggs - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. SOY -> fr:soy - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. WHEAT -> fr:wheat - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. OATS -> fr:oats - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. MAY CONTAIN -> fr:may-contain - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. TREE NUTS -> fr:tree-nuts - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. INGRÉDIENTS -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      1. CHOCOLAT AU LAIT -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      2. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
    28. SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. CACAO EN POUDRE -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. LIQUEUR DE CHOCOLAT -> en:chocolate-liqueur - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. LÉCITHINE DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. FARINE DE BLÉ ENRICHIE -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. CHOCOLAT NOIR -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
      1. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
      2. LIQUEUR DE CHOCOLAT -> en:chocolate-liqueur - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
      3. BEURRE DE CACAO -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.01010101010101
      4. HUILE DE BEURRE -> en:ghee - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.757575757575758
      5. LÉCITHINE DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.606060606060606
      6. ARÔME NATUREL -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.505050505050505
    34. CHOCOLAT BLANC -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      1. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      2. SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
      3. BEURRE DE CACAO -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.980392156862745
      4. LÉCITHINE DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.735294117647059
      5. ARÔME NATUREL -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.588235294117647
    35. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. HUILE DE PALME -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7027027027027
    38. SIROP DE GLUCOSE -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. SIROP DE SUCRE INVERTI -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. DEXTROSE -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. SUBSTANCES LAITIÈRES -> fr:substances-laitieres - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. FLOCONS D'AVOINE -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. BICARBONATE DE SQUDE -> fr:bicarbonate-de-squde - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    45. PHOSPHATE DISODIQUE -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    46. BICARBONATE D'AMMONIUM -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    47. LÉCITHINE DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    48. EUF ENTIER LIQUIDE -> fr:euf-entier-liquide - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    49. CACAO EN POUDRE -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    50. ARÔME NATUREL -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    51. EUFS -> fr:eufs - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    52. SOYA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    53. BLÉ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    54. AVOINE -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    55. lue nne -> fr:lue-nne - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par inf
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