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Liver Pate - Paris pâté - 78 g

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Liver Pate - Paris pâté - 78 g

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Code-barres: 06438633

Quantité : 78 g

Conditionnement : en:1 metal can

Marques : Paris pâté

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Charcuteries diverses, Pâté, Pâtés de foie

Origine des ingrédients : Canada

Magasins : Maxi

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients

    EAU, FOIE DE PORC, GRAS DE PORC, FARINE DE BLÉ, SEL SUCRE AGAR, OIGNONS DÉSHYDRATÉS, ÉPICES, NITRITE DE SODIUM CONTIENT BLE INGREDIENTS: WATER, PORK LIVER, PORK FAT, WHEAT FLOUR, SALT, SUGAR AGAR, DEHYDRATED ONIONS, SPICES, SODIUM NITRITE. CONTAINS: WHEAT
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Foie de porc, Gras de porc

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Foie de porc, Gras de porc

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    : EAU, FOIE DE PORC, GRAS DE PORC, FARINE DE BLÉ, SEL SUCRE AGAR, OIGNONS DÉSHYDRATÉS, ÉPICES, INGREDIENTS (WATER), PORK LIVER, PORK FAT, WHEAT FLOUR, SALT, SUGAR AGAR, DEHYDRATED ONIONS, SPICES, SODIUM NITRITE, CONTAINS (WHEAT)
    1. EAU -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
    2. FOIE DE PORC -> en:pork-liver - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40119 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. GRAS DE PORC -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. FARINE DE BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. SEL SUCRE AGAR -> fr:sel-sucre-agar - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. OIGNONS DÉSHYDRATÉS -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. ÉPICES -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. INGREDIENTS -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. WATER -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. PORK LIVER -> fr:pork-liver - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. PORK FAT -> fr:pork-fat - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. WHEAT FLOUR -> fr:wheat-flour - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. SALT -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. SUGAR AGAR -> fr:sugar-agar - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. DEHYDRATED ONIONS -> fr:dehydrated-onions - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. SPICES -> fr:spices - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. SODIUM NITRITE -> fr:sodium-nitrite - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. CONTAINS -> fr:contains - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. WHEAT -> fr:wheat - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Charcuteries
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,471 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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