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Code-barres: 06611804

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    51 ingrédients

     : stuffing crumbs (enriched wheat flour, glucose-fructose, salt, yeast, vegetáble oil shortening, bha, bht), onions*, hydrolyzed soy protein, mechanically separated cooked chicken*, herbs, salt, celery“, monosodium glutamate, corn maltodextrin, potassium chloríde, sugar, spices, chickenń broth*, silicon dioxide, natural flavour, disodium guanylate, disodium inosinate. *dried contains: wheat, soy. ingrédients : farce (farine de blé enrichie, glucose-fructose, sel, levure, graisse alimentaire véģétale, bha, bht), oignons", protéineš de soya hydrolysées, poulét cüit séparé mécaniquement, fines herbes, sél, céleri", glutamate monosodique, maltodextrine de maïs, chlorure de potassium, sucre, épices, bouillon de poulet, silice, arôme naturel inosinate et guanylate disodiques. * séchés contient: ble, soja. 7% 4 % 8% 2% 2% 10 % drogenated age avec
    Allergènes : Céleri, Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E320 - Butylhydroxyanisol

    Hydroxyanisole butylé : L'hydroxyanisole butylé ou BHA est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. C'est peut-être l'antioxydant synthétique le plus utilisé dans l'industrie alimentaire. Très efficace pour éviter l'oxydation des graisses et huiles, surtout celles d'origine animale, il est cependant suspecté d'être cancérogène, reprotoxique et perturbateur endocrinien. Le BHA est un mélange de 2-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -2-BHA- et de 3-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -3-BHA-. Il porte le code E320 dans l'Union européenne et se présente généralement sous la forme d'une cire blanche ou jaunâtre. Il peut provoquer des réactions cutanées locales, ou des irritations des muqueuses -selon le répertoire d'équivalence des laboratoires Biogaran : ouvrage donné aux médecins par ce laboratoire, qui recense tous les génériques et leurs excipients à effets notoires-.
    Source : Wikipedia

  • E321 - Butylhydroxytoluène

    Hydroxytoluène butylé : L'hydroxytoluène butylé ou BHT est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. Il s'agit du 2‚6-di-tert-butyl-4-méthylphénol ou 2‚6-bis-1‚1-diméthyléthyl--4-méthylphénol. Puissant antioxydant synthétique, son utilisation est controversée et il semble que trop peu d'études aient été menées à son sujet. Il résiste aux fortes températures qui peuvent être atteintes lors de la fabrication du produit, contrairement à certains antioxydants comme la vitamine E. Il est utilisé dans l'industrie agroalimentaire et cosmétique, souvent en remplacement du BHA. Il est utilisé le plus souvent en faible quantité dans les rouges et baumes à lèvres, crèmes de soin, fonds de teint et produits de traitement des cheveux. Il serait métabolisé en cas d'ingestion et soupçonné d'être allergène et cancérogène. Les contaminants possibles sont cendres sulfuriques, arsenic, métaux lourds. Il porte le code E321 dans l'Union européenne et se présente sous la forme d'une poudre ou de cristaux incolores à jaune pâle. Le BHT est aussi utilisé pour stabiliser le diéthyléther, ce dernier ayant tendance à former des peroxydes explosifs au contact de l'air.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:vegetable-oil-shortening, en:chickenń-broth, en:ingredients, en:farce, en:farine-de-ble-enrichie, en:sel, en:levure, en:graisse-alimentaire-veģetale, en:oignons, en:proteineš-de-soya-hydrolysees, en:poulet-cuit-separe-mecaniquement, en:fines-herbes, en:sel, en:celeri, en:glutamate-monosodique, en:maltodextrine-de-mais, en:chlorure-de-potassium, en:sucre, en:epices, en:bouillon-de-poulet, en:silice, en:arome-naturel-inosinate-et-guanylate-disodiques, en:seches-contient, en:ble, en:drogenated-age-avec

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Poulet

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poulet

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : stuffing (enriched wheat flour, glucose-fructose, salt, yeast, vegetáble oil shortening, bha, bht), onions, hydrolyzed soy protein, chicken, herbs, salt, celery“, monosodium glutamate, corn maltodextrin, potassium chloríde, sugar, spices, chickenń broth, silicon dioxide, natural flavour, disodium guanylate, disodium inosinate, ingrédients (farce, farine de blé enrichie), glucose-fructose, sel, levure, graisse alimentaire véģétale, bha, bht, oignons", protéineš de soya hydrolysées, poulét cüit séparé mécaniquement, fines herbes, sél, céleri", glutamate monosodique, maltodextrine de maïs, chlorure de potassium, sucre, épices, bouillon de poulet, silice, arôme naturel inosinate et guanylate disodiques, séchés contient (ble), soja, drogenated age avec 10%
    1. stuffing -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. enriched wheat flour -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. glucose-fructose -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. vegetáble oil shortening -> en:vegetable-oil-shortening
      6. bha -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. bht -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. onions -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    3. hydrolyzed soy protein -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
    4. chicken -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no
    5. herbs -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. celery“ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    8. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. corn maltodextrin -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. potassium chloríde -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    12. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
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    14. silicon dioxide -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    17. disodium inosinate -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. ingrédients -> en:ingredients
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    23. bha -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. bht -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    27. poulét cüit séparé mécaniquement -> en:poulet-cuit-separe-mecaniquement
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    29. sél -> en:sel
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    32. maltodextrine de maïs -> en:maltodextrine-de-mais
    33. chlorure de potassium -> en:chlorure-de-potassium
    34. sucre -> en:sucre
    35. épices -> en:epices
    36. bouillon de poulet -> en:bouillon-de-poulet
    37. silice -> en:silice
    38. arôme naturel inosinate et guanylate disodiques -> en:arome-naturel-inosinate-et-guanylate-disodiques
    39. séchés contient -> en:seches-contient
      1. ble -> en:ble
    40. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. drogenated age avec -> en:drogenated-age-avec - percent: 10

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 25,781 %

Environnement

Emballage

Transport

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