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Soupe à oignon gratinée - m&m - 285g

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Soupe à oignon gratinée - m&m - 285g

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Code-barres: 0661815002360 (EAN / EAN-13) 661815002360 (UPC / UPC-A)

Quantité : 285g

Conditionnement : Surgelé

Marques : m&m

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Soupes, Plats préparés surgelés, Soupes surgelées

Lieux de fabrication ou de transformation : Canada

Magasins : m&m

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    33 ingrédients

    % | INGRÉDIENTS : BOUILLON DE BEUF EAU, PROTÉINES DE MAIS, DE BLÉ ET DE SOYA HYDROLYSEES, SEL, EXTRAIT 0 SEC DE GLUCOSE, BCEUF ROTI % | INCLUANT LES JUS DE BEUE SUCRE. I EXTRAIT DE LEVURE, POUDRE % | D'OIGNON. INOSINATE DISODIQUE. GUANYLATE DISODIQUE, ARÔME POUDRE DE CAROTTE, FARINE DE POMME DE TERRE, COLORANT CARAMEL, HUILE DE MAIS, EPICES). OIGNONS, FROMAGE SUISSE (LAIT, SEL ENZYMES MICROBIENS CULTURE BACTERIENNE), CROUTONS (FARINE DE % | BLE, SUCRE, SEL, HUILE DE TOURNESOL LEVURE), FARINE DE BLÉ, SEL, GOMME DE CELLULOSE 0 으 1 COLORANT CARAMEL, AIL, CELLULOSE, SUCRE, EPICES 0
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150 - Caramel
    • Additif : E460 - Cellulose
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E460 - Cellulose

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Ingredients, Bouillon-de-beuf-eau, Proteines-de-mais, De-ble-et-de-soya-hydrolysees, Extrait-0-sec-de-glucose, Bceuf-roti-incluant-les-jus-de-beue-sucre, I-extrait-de-levure, Poudre-d-oignon, Arome-poudre-de-carotte, Sel-enzymes-microbiens-culture-bacterienne, Huile-de-tournesol-levure, Gomme-de-cellulose-0-으-1-colorant-caramel, Epices-0

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Fromage suisse, Lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Ingredients, Bouillon-de-beuf-eau, Proteines-de-mais, De-ble-et-de-soya-hydrolysees, Extrait-0-sec-de-glucose, Bceuf-roti-incluant-les-jus-de-beue-sucre, I-extrait-de-levure, Poudre-d-oignon, Arome-poudre-de-carotte, Sel-enzymes-microbiens-culture-bacterienne, Croûton, Huile-de-tournesol-levure, Gomme-de-cellulose-0-으-1-colorant-caramel, Epices-0

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : % | INGRÉDIENTS (BOUILLON DE BEUF EAU), PROTÉINES DE MAIS, DE BLÉ et DE SOYA HYDROLYSEES, SEL, EXTRAIT 0 SEC DE GLUCOSE, BCEUF ROTI % | INCLUANT LES JUS DE BEUE SUCRE, I EXTRAIT DE LEVURE, POUDRE % | D'OIGNON, INOSINATE DISODIQUE, GUANYLATE DISODIQUE, ARÔME POUDRE DE CAROTTE, FARINE DE POMME DE TERRE, COLORANT (CARAMEL), HUILE DE MAIS, EPICES, OIGNONS, FROMAGE SUISSE (LAIT, SEL ENZYMES MICROBIENS CULTURE BACTERIENNE), CROUTONS (FARINE DE % | BLE, SUCRE, SEL, HUILE DE TOURNESOL LEVURE), FARINE DE BLÉ, SEL, GOMME DE CELLULOSE 0 으 1 COLORANT CARAMEL, AIL, CELLULOSE, SUCRE, EPICES 0
    1. % | INGRÉDIENTS -> fr:ingredients - percent_min: 4 - percent_max: 100
      1. BOUILLON DE BEUF EAU -> fr:bouillon-de-beuf-eau - percent_min: 4 - percent_max: 100
    2. PROTÉINES DE MAIS -> fr:proteines-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. DE BLÉ et DE SOYA HYDROLYSEES -> fr:de-ble-et-de-soya-hydrolysees - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    5. EXTRAIT 0 SEC DE GLUCOSE -> fr:extrait-0-sec-de-glucose - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    6. BCEUF ROTI % | INCLUANT LES JUS DE BEUE SUCRE -> fr:bceuf-roti-incluant-les-jus-de-beue-sucre - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    7. I EXTRAIT DE LEVURE -> fr:i-extrait-de-levure - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    8. POUDRE % | D'OIGNON -> fr:poudre-d-oignon - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    9. INOSINATE DISODIQUE -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    10. GUANYLATE DISODIQUE -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    11. ARÔME POUDRE DE CAROTTE -> fr:arome-poudre-de-carotte - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    12. FARINE DE POMME DE TERRE -> en:potato-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    13. COLORANT -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
      1. CARAMEL -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    14. HUILE DE MAIS -> en:corn-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17190 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    15. EPICES -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    16. OIGNONS -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    17. FROMAGE SUISSE -> en:swiss-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
      2. SEL ENZYMES MICROBIENS CULTURE BACTERIENNE -> fr:sel-enzymes-microbiens-culture-bacterienne - percent_min: 0 - percent_max: 0.469298245614035
    18. CROUTONS -> en:crouton - ciqual_food_code: 7430 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
      1. FARINE DE % | BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
      2. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.469298245614035
      3. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.312865497076023
      4. HUILE DE TOURNESOL LEVURE -> fr:huile-de-tournesol-levure - percent_min: 0 - percent_max: 0.234649122807017
    19. FARINE DE BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    20. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    21. GOMME DE CELLULOSE 0 으 1 COLORANT CARAMEL -> fr:gomme-de-cellulose-0-으-1-colorant-caramel - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    22. AIL -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    23. CELLULOSE -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    24. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807
    25. EPICES 0 -> fr:epices-0 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93859649122807

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.859649122807, valeur arrondie : 3.86)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7543859649123, valeur arrondie : 1.75)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.93859649122807, valeur arrondie : 0.9)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 264, valeur arrondie : 264)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.0526315789474, valeur arrondie : 1.1)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.1052631578947, valeur arrondie : 2.1)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 375.438596491228, valeur arrondie : 375.4)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.05%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.939%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (285g)     		Comparé à: Plats préparés surgelés
    Énergie 264 kj
    (63 kcal)     		752 kj
    (180 kcal)     		-66 %
    Matières grasses 3,509 g 10 g -54 %
    Acides gras saturés 2,105 g 6 g +5 %
    Glucides 4,211 g 12 g -80 %
    Fibres alimentaires 1,754 g 5 g +15 %
    Sucres 1,053 g 3 g -63 %
    Protéines 3,86 g 11 g -44 %
    Sel 0,939 g 2,67 g +5 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,939 % 0,939 %
Taille d'une portion : 285g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par jeffb1394
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhAfSOr9mzfEEEXno2uqxY2MC43GbvxRuILkAas.

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