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Mélange savoureux et sucré

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Mélange savoureux et sucré

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Code-barres: 0664989608888 (EAN / EAN-13) 664989608888 (UPC / UPC-A)

Labels, certifications, récompenses : Pur beurre de cacao, À l'huile de tournesol

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    48 ingrédients

    CANDY COATED CHOCOLATE BUTTONS (SUGAR, COCOA BUTTER, MODIFIED MILK INGREDIENTS, COCOA MASS, MALTODEXTRIN, SOYA LECITHIN, LACTOSE, TITANIUM DIOXIDE COLOUR, POLYGLYCEROL POLYRICINOLEATE, WHEAT FLOUR, NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVOURS, MODIFIED CORN STARCH, CARNAUBA WAX, NATURAL AND ARTIFICIAL COLOURS [CONTAINS TARTRAZINE]), PEANUTS, THOMPSON RAISINS, SUNFLOWER SEEDS, CORN, SOYBEAN AND/OR PEANUT OIL, SUNFLOWER OIL, CORN OIL, CITRIC ACID, MAY CONTAIN TREE NUTS, % Daily Value ur quotidienne INGRÉDIENTS: BONBONS ENROBÉS DE CHOCOLAT BOUTONS SUCRE, BEURRE DE CACAO, SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIE MASS DE CACAO, MALTODEXTRINE, LÉCITHINE DE SOYA, LACTOSE, COLORANT DIOXYDE DE TITANE, POLYRICINOLÉATE DE POLYGLYCEROL, FARINE DE BLÉ, ARÔMES NATUREL ET ARTIFICIEL, AMIDON DE MAÏS MODIFIÉE, CIRE DE CARNAURA COLORANTS NATUREL ET ARTIFICIEL [CONTIENT DE LA 23 % 16 % l0 mg TARTRAZINE]), ARACHIDES, RAISINS SECS THOMPSON, GRAINES DE TOURNESOL, MAÏS, HUILE DE SOJA ET/Ou 1% 26 g 9% D'ARACHIDE, HUILE DE TOURNESOL, HUILE DE MAIS, 8% ACIDE CITRIQUE, PEUT CONTENIR DES NOIK 0% 1552 V2 60888 8
    Allergènes : Gluten, Lait, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E175 - Or
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Additif : E903 - Cire de carnauba
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E175 - Or

    Or : L'or est l'élément chimique de numéro atomique 79, de symbole Au. Ce symbole, choisi par Berzelius, est formé des deux premières lettres du mot latin aurum -de même sens-.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin

    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

  • E903 - Cire de carnauba

    Cire de carnauba : La carnaúba est une cire issue des feuilles d'un palmier du nord-est du Brésil, le Copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants. Cette cire est obtenue par le battage des feuilles de Copernicia prunifera, suivi d'un raffinage et parfois d'un blanchiment.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Candy-coated-chocolate-buttons, Sugar, Modified-milk-ingredients, Cocoa-mass, Maltodextrin, Soya-lecithin, Titanium-dioxide-colour, Polyglycerol-polyricinoleate, Wheat-flour, Natural-and-artificial-flavours, Modified-corn-starch, Carnauba-wax, Natural-and-artificial-colours, Contains-tartrazine, Peanuts, Thompson-raisins, Sunflower-seeds, Corn, Soybean-and, Or-peanut-oil, Corn-oil, May-contain-tree-nuts, Daily-value-ur-quotidienne-ingredients, Bonbons-enrobes-de-chocolat-boutons-sucre, Substances-laitieres-modifie-mass-de-cacao, Aromes-naturel-et-artificiel, Amidon-de-mais-modifiee, Cire-de-carnaura-colorants-naturel-et-artificiel, Contient-de-la-23-16-l0-mg-tartrazine, Raisins-secs-thompson, Ou-1-26-g-9-d-arachide

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactose, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Candy-coated-chocolate-buttons, Sugar, Modified-milk-ingredients, Cocoa-mass, Maltodextrin, Soya-lecithin, Titanium-dioxide-colour, Polyglycerol-polyricinoleate, Wheat-flour, Natural-and-artificial-flavours, Modified-corn-starch, Carnauba-wax, Natural-and-artificial-colours, Contains-tartrazine, Peanuts, Thompson-raisins, Sunflower-seeds, Corn, Soybean-and, Or-peanut-oil, Corn-oil, May-contain-tree-nuts, Daily-value-ur-quotidienne-ingredients, Bonbons-enrobes-de-chocolat-boutons-sucre, Substances-laitieres-modifie-mass-de-cacao, Aromes-naturel-et-artificiel, Amidon-de-mais-modifiee, Cire-de-carnaura-colorants-naturel-et-artificiel, Contient-de-la-23-16-l0-mg-tartrazine, Raisins-secs-thompson, Ou-1-26-g-9-d-arachide

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : CANDY COATED CHOCOLATE BUTTONS (SUGAR, MODIFIED MILK INGREDIENTS, COCOA MASS, MALTODEXTRIN, SOYA LECITHIN, LACTOSE, TITANIUM DIOXIDE COLOUR, POLYGLYCEROL POLYRICINOLEATE, WHEAT FLOUR, NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVOURS, MODIFIED CORN STARCH, CARNAUBA WAX, NATURAL AND ARTIFICIAL COLOURS (CONTAINS TARTRAZINE)), PEANUTS, THOMPSON RAISINS, SUNFLOWER SEEDS, CORN, SOYBEAN AND, OR PEANUT OIL, CORN OIL, CITRIC ACID, MAY CONTAIN TREE NUTS, % Daily Value ur quotidienne INGRÉDIENTS (BONBONS ENROBÉS DE CHOCOLAT BOUTONS SUCRE), BEURRE DE CACAO, SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIE MASS DE CACAO, MALTODEXTRINE, LÉCITHINE DE SOYA, LACTOSE, COLORANT (DIOXYDE DE TITANE), POLYRICINOLÉATE DE POLYGLYCEROL, FARINE DE BLÉ, ARÔMES NATUREL et ARTIFICIEL, AMIDON DE MAÏS MODIFIÉE, CIRE DE CARNAURA COLORANTS NATUREL et ARTIFICIEL (CONTIENT DE LA 23 % 16 % l0 mg TARTRAZINE), ARACHIDES, RAISINS SECS THOMPSON, GRAINES DE TOURNESOL, MAÏS, HUILE DE SOJA ET, Ou 1% 26 g 9% D'ARACHIDE, HUILE DE TOURNESOL, HUILE DE MAIS, ACIDE CITRIQUE 8%
    1. CANDY COATED CHOCOLATE BUTTONS -> fr:candy-coated-chocolate-buttons
      1. SUGAR -> fr:sugar
      2. MODIFIED MILK INGREDIENTS -> fr:modified-milk-ingredients
      3. COCOA MASS -> fr:cocoa-mass
      4. MALTODEXTRIN -> fr:maltodextrin
      5. SOYA LECITHIN -> fr:soya-lecithin
      6. LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      7. TITANIUM DIOXIDE COLOUR -> fr:titanium-dioxide-colour
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    8. CORN OIL -> fr:corn-oil
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    13. SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIE MASS DE CACAO -> fr:substances-laitieres-modifie-mass-de-cacao
    14. MALTODEXTRINE -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. LÉCITHINE DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
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    17. COLORANT -> en:colour
      1. DIOXYDE DE TITANE -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. POLYRICINOLÉATE DE POLYGLYCEROL -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. FARINE DE BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    20. ARÔMES NATUREL et ARTIFICIEL -> fr:aromes-naturel-et-artificiel
    21. AMIDON DE MAÏS MODIFIÉE -> fr:amidon-de-mais-modifiee
    22. CIRE DE CARNAURA COLORANTS NATUREL et ARTIFICIEL -> fr:cire-de-carnaura-colorants-naturel-et-artificiel
      1. CONTIENT DE LA 23 % 16 % l0 mg TARTRAZINE -> fr:contient-de-la-23-16-l0-mg-tartrazine
    23. ARACHIDES -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001
    24. RAISINS SECS THOMPSON -> fr:raisins-secs-thompson
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    28. Ou 1% 26 g 9% D'ARACHIDE -> fr:ou-1-26-g-9-d-arachide
    29. HUILE DE TOURNESOL -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    30. HUILE DE MAIS -> en:corn-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17190
    31. ACIDE CITRIQUE -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 176 kj
    (520 kcal)
    Matières grasses 30 g
    Acides gras saturés 6 g
    Glucides 52 g
    Fibres alimentaires 4 g
    Sucres 26 g
    Protéines 12 g
    Sel 0,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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