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Nouille instantannées légume - Bowlfull - 85 g

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Nouille instantannées légume - Bowlfull - 85 g

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Code-barres: 0667888102167 (EAN / EAN-13) 667888102167 (UPC / UPC-A)

Quantité : 85 g

Marques : Bowlfull

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées

Magasins : Dollarama

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

    Anglais : Noodles (wheat flour, palm oil [antioxidant {mixed tocopherols}], salt), Seasoning (salt, wheat flour, sugars [sugar, maltodextrin], monosodium glutamate, onion powder, yeast extract, sunflower oil, soy sauce powder, hydrolyzed vegetable protein, celery seed powder, caramel powder, wakame, silicon dioxide, disodium 5'-inosinate, disodium 5'-guanylate, dried chives).
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : Crustacés, Œufs, Lait, en:shellfish

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:disodium-5-inosinate, en:disodium-5-guanylate

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:disodium-5-inosinate, en:disodium-5-guanylate

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Noodles (wheat flour, palm oil (antioxidant ()), salt), Seasoning (salt, wheat flour, sugars (sugar, maltodextrin), monosodium glutamate, onion, yeast extract, sunflower oil, soy sauce, hydrolyzed vegetable protein, celery seed, caramel powder, wakame, silicon dioxide, disodium 5'-inosinate, disodium 5'-guanylate, chives)
    1. Noodles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 75 - percent_max: 100
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 75 - percent_max: 100
      2. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    2. Seasoning -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.24
      2. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 4.24
      3. sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.18
        1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.18
        2. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.59
      4. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.18
      5. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.18
      6. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.18
      7. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.18
      8. soy sauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 1.18
      9. hydrolyzed vegetable protein -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.18
      10. celery seed -> en:celery-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.18
      11. caramel powder -> en:caramel-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.18
      12. wakame -> en:wakame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20984 - percent_min: 0 - percent_max: 1.18
      13. silicon dioxide -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.18
      14. disodium 5'-inosinate -> en:disodium-5-inosinate - percent_min: 0 - percent_max: 1.18
      15. disodium 5'-guanylate -> en:disodium-5-guanylate - percent_min: 0 - percent_max: 1.18
      16. chives -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 1.18

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (85 g)     		Comparé à: Nouilles instantanées
    Énergie 1 970 kj
    (471 kcal)     		1 674 kj
    (400 kcal)     		+19 %
    Matières grasses 20 g 17 g +44 %
    Acides gras saturés 9,41 g 8 g +40 %
    Acides gras trans 0,118 g 0,1 g +703 %
    Cholestérol 0 mg 0 mg -100 %
    Glucides 62,4 g 53 g +7 %
    Fibres alimentaires 4,71 g 4 g +76 %
    Sucres 1,18 g 1 g -56 %
    Protéines 9,41 g 8 g +3 %
    Sel 4,24 g 3,6 g +28 %
    Potassium 147 mg 125 mg -36 %
    Calcium 11,8 mg 10 mg -32 %
    Fer 2,35 mg 2 mg -13 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,18 % 1,18 %
Taille d'une portion : 85 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par binzyboi.
Fiche produit également modifiée par halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors, yuka.Zm9BblFaVUxuZDBYcXNFNXd4Yks2TU5mNUp1R2N6enZMOW9XSVE9PQ.

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