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Canneberges enrobées chocolat - rocherblanc - 100 g

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Canneberges enrobées chocolat - rocherblanc - 100 g

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Code-barres:
0667888220991(EAN / EAN-13) 667888220991 (UPC / UPC-A)

Quantité : 100 g

Emballage : Plastique

Marques : Rocherblanc

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées, Bonbons de chocolat, Confiseries aux fruits, en:chocolate-covered-fruits, Canneberges enrobées de chocolat

Labels, certifications, récompenses : Pur beurre de cacao, À l'huile de tournesol

Origine des ingrédients : Canada

Magasins : Dollarama

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 23
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 21/55

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      Énergie

      5/10 points (1987kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      6/15 points (23g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Sel

      0/20 points (0g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (2g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 23

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 21 (21 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (23%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (1.27e-05%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (40g)     		Comparé à: Confiseries aux fruits
    Énergie 1 987 kj
    (475 kcal)     		795 kj
    (190 kcal)     		+8 %
    Matières grasses 8 g 3,2 g -52 %
    Acides gras saturés 11,25 g 4,5 g +10 %
    Acides gras Oméga 6 100 mg 40 mg
    Glucides 27 g 10,8 g -59 %
    Fibres alimentaires 2 g 0,8 g -29 %
    Sucres 23 g 9,2 g -59 %
    Protéines 0 g 0 g -100 %
    Sel 0 g 0 g -100 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 23,958 % 23,958 %
Taille d'une portion : 40g

Ingrédients

  • icon

    36 ingrédients

    Dark chocolate (sugar, unsweetened chocolate, cocoa butter, soya lecithin, salt, natural vanilla extract), cranberries, sugar, sunflower oil, water, glucose, arabic gum, potassium sorbate, citric acid, confectioner's glaze, vegetable oil. Contains soya. Manufactured in a peanut-free facility, but may contain tree nuts and mill:. Ingrédients: Chocolat noir (sucre, chocolat non sucré, beurre de cacao, lécithine de soya, sel, extrait naturel de vanille), anneberges, sucre, huile de tournesol, eau, glucose, gomme arabique, soibate de potassium, acide citrique, glace de confiseur, huile végétale. Contient du soya. Produit dans une usine sans traces d'arachides, mais peut contenir des noix et du lait.
    Allergènes : Soja
    Traces : Lait, Fruits à coque, Arachides

    • Information sur les ingrédients

      • Dark-chocolate : 52.1% (estimation)

      • — Sugar : 26.5% (estimation)

      • — Unsweetened-chocolate : 12.8% (estimation)

      • — Soya-lecithin : 6.4% (estimation)

      • — Salt : 3.2% (estimation)

      • — Natural-vanilla-extract : 3.2% (estimation)

      • Canneberge : 24.0% (estimation)

      • Sugar : 12.0% (estimation)

      • Water : 6.0% (estimation)

      • Glucose : 3.0% (estimation)

      • Arabic-gum : < 2% (estimation)

      • Potassium-sorbate : < 2% (estimation)

      • E330 : < 2% (estimation)

      • Confectioner-s-glaze : < 2% (estimation)

      • Vegetable-oil : < 2% (estimation)

      • Contains-soya : < 2% (estimation)

      • Manufactured-in-a-peanut-free-facility : < 2% (estimation)

      • But-may-contain-tree-nuts-and-mill : < 2% (estimation)

      • — Ingredients : < 2% (estimation)

      • Chocolat noir : < 2% (estimation)

      • — Sucre : < 2% (estimation)

      • — Chocolat : < 2% (estimation)

      • — Beurre de cacao : < 2% (estimation)

      • — Lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Extrait naturel de vanille : < 2% (estimation)

      • Anneberges : < 2% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • Huile de tournesol : < 2% (estimation)

      • Eau : < 2% (estimation)

      • Glucose : < 2% (estimation)

      • E414 : < 2% (estimation)

      • Soibate-de-potassium : < 2% (estimation)

      • E330 : < 2% (estimation)

      • Glace-de-confiseur : < 2% (estimation)

      • Huile végétale : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.

    Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.

    Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Dark-chocolate, Sugar, Unsweetened-chocolate, Soya-lecithin, Salt, Natural-vanilla-extract, Sugar, Water, Arabic-gum, Potassium-sorbate, Confectioner-s-glaze, Vegetable-oil, Contains-soya, Manufactured-in-a-peanut-free-facility, But-may-contain-tree-nuts-and-mill, Ingredients, Anneberges, Soibate-de-potassium, Glace-de-confiseur

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Dark-chocolate, Sugar, Unsweetened-chocolate, Soya-lecithin, Salt, Natural-vanilla-extract, Sugar, Water, Arabic-gum, Potassium-sorbate, Confectioner-s-glaze, Vegetable-oil, Contains-soya, Manufactured-in-a-peanut-free-facility, But-may-contain-tree-nuts-and-mill, Ingredients, Anneberges, Soibate-de-potassium, Glace-de-confiseur

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Dark chocolate (sugar, unsweetened chocolate, soya lecithin, salt, natural vanilla extract), cranberries, sugar, water, glucose, arabic gum, potassium sorbate, citric acid, confectioner's glaze, vegetable oil, Contains soya, Manufactured in a peanut-free facility, but may contain tree nuts and mill (Ingrédients), Chocolat noir (sucre, chocolat, beurre de cacao, lécithine de soya, sel, extrait naturel de vanille), anneberges, sucre, huile de tournesol, eau, glucose, gomme arabique, soibate de potassium, acide citrique, glace de confiseur, huile végétale
    1. Dark chocolate -> fr:dark-chocolate - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 100
      1. sugar -> fr:sugar - percent_min: 0.833333333333333 - percent_max: 100
      2. unsweetened chocolate -> fr:unsweetened-chocolate - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. soya lecithin -> fr:soya-lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. natural vanilla extract -> fr:natural-vanilla-extract - percent_min: 0 - percent_max: 20
    2. cranberries -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. water -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. arabic gum -> fr:arabic-gum - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. potassium sorbate -> fr:potassium-sorbate - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. confectioner's glaze -> fr:confectioner-s-glaze - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. vegetable oil -> fr:vegetable-oil - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Contains soya -> fr:contains-soya - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Manufactured in a peanut-free facility -> fr:manufactured-in-a-peanut-free-facility - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. but may contain tree nuts and mill -> fr:but-may-contain-tree-nuts-and-mill - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. Ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      2. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      4. lécithine de soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.27e-05
      6. extrait naturel de vanille -> en:natural-vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 1.27e-05
    15. anneberges -> fr:anneberges - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. soibate de potassium -> fr:soibate-de-potassium - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. glace de confiseur -> fr:glace-de-confiseur - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

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Emballage

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