Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente

  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

Chaque don compte ! Nous apprécions votre soutien pour une plus grande transparence alimentaire dans le monde.

arrow_upward

Hummus – Sunflower Kitchen – 227 g

edit Modifier la fiche

Hummus – Sunflower Kitchen – 227 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci ! ×

Code-barres:
0679514310051(EAN / EAN-13) 679514310051 (UPC / UPC-A)

Quantité : 227 g

Marques : Sunflower Kitchen

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Produits à tartiner, Pâtes à tartiner végétales, Produits à tartiner salés, Sauces, Trempettes, Houmous

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Végétarien, Kascher, Sans OGM, Sans conservateurs, Végétalien, Kascher pareve, en:Kosher Supervision of America, en:Non GMO project, Association canadienne de la maladie cœliaque - Sans gluten
Non GMO project

Lieux de fabrication ou de transformation : Canada

Magasins : Amaranth

Pays de vente : Canada, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes : Sucres

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (2 tbsp (30 g))     		Comparé à: Houmous
    Énergie 1 120 kj
    (267 kcal)     		335 kj
    (80 kcal)     		+33 %
    Matières grasses 20 g 6 g +47 %
    Acides gras saturés 1,67 g 0,5 g +11 %
    Glucides totaux (inclut les fibres) ? ?
    Fibres alimentaires 3,33 g 1 g -13 %
    Protéines 6,67 g 2 g +8 %
    Sel 0,958 g 0,288 g +4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 60,352 % 60,352 %
    Glucides 16,7 g 5 g +12 %
Taille d'une portion : 2 tbsp (30 g)

Ingrédients

  • icon

    9 ingrédients

    Anglais : Chickpeas, Filtered water, Sunflower oil, Tahini (sesame paste), Onion, Garlic, Sea salt, Citric acid
    Allergènes : Graines de sésame

    • Information sur les ingrédients

      • Pois chiche : 56.2% (estimation)

      • Eau filtrée : 21.9% (estimation)

      • Huile de tournesol : 10.9% (estimation)

      • Crème de sésame : 5.5% (estimation)

      • — Pâte de sésame : 5.5% (estimation)

      • Oignon : 2.7% (estimation)

      • Ail : < 2% (estimation)

      • Sel marin : < 2% (estimation)

      • E330 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Huile végétale

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    en: Chickpeas, Filtered water, Sunflower oil, Tahini (sesame paste), Onion, Garlic, Sea salt, Citric acid
    1. Chickpeas -> en:chickpea – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20532 – percent_min: 12.5 – percent_max: 100
    2. Filtered water -> en:filtered-water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. Sunflower oil -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. Tahini -> en:tahini – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15203 – percent_min: 0 – percent_max: 25
      1. sesame paste -> en:sesame-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15010 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. Onion -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. Garlic -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. Sea salt -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_max: 0.958
    8. Citric acid -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.958

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par 5m4u9.
Fiche produit également modifiée par anonymous-s7co2zv64u, macrofactor, org-label-non-gmo-project, roboto-app, yuka.V5lOZ9OOT_U-LvCDi9xt7jWUTcHhEtBWA3U8og.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche