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Vinaigrette concombre - Great Value

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Vinaigrette concombre - Great Value

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Code-barres: 0681131704472 (EAN / EAN-13) 681131704472 (UPC / UPC-A)

Marques : Great Value

Magasins : Walmart

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    56 ingrédients

    WATER, SOYBEAN OIL, WHITE VINEGAR, CUCUMBER JUICE, SUGAR, SALT, MODIFIED CORN STARCH, FLAVOUR, DEHYDRATED ONION, XANTHAN GUM, MODIFIED MILK INGREDIENTS, SEASONINGS, POTASSIUM SORBATE, SPICE, PHOSPHORIC ACID, CALCIUM DISODIUM EDTA, CITRIC ACID, CONTAINS: MILK, MAY CONTAIN: SESAME, SOY, WHEAT, EGGS, MUSTARD, FISH, INGRÉDIENTS:EAU, HUILE DE SOYA, VINAIGRE BLANC, JUS DE CONCOMBRE, SUCRE, SEL AMIDON DE MAÏS MODIFIÉ, ARÔME, OIGNON DÉSHYDRATÉ, GOMME XANTHANE, SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES ASSAISONNEMENTS, SORBATE DE POTASSIUM, EPICE, ACIDE PHOSPHORIQUE, EDTA DE CALCIUM DISODIQUE, ACIDE CITRIQUE CONTIENT:LAIT, PEUT CONTENIR : SÉSAME, SOYA, BLÊ, CEUFS, MOUTARDE, POISSON, IMPORTED FOR/IMPORTÉ POUR : Wal-Mart Canada Corp, 1940 Argentia Rd, Mississauga, Ontario L,5N 1P9 ©2019 PRODUCT OF U,S,A,7 PRODUIT DES E,-U, 6 81131 70447 2
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Soja
    Traces : Poisson, Gluten, Moutarde, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E338 - Acide orthophosphorique

    Acide phosphorique : L'acide phosphorique est un composé chimique de formule H3PO4. C'est un oxoacide trifonctionnel -triacide- important en chimie inorganique et fondamental en biochimie. Il s'agit d'un acide minéral obtenu par traitement de roches phosphatées ou par combustion du phosphore. À température ambiante, l'acide phosphorique est un solide cristallin de densité 1‚83, qui fond à 42‚35 °C. Il constitue la matière première de base pour la production de phosphates -ou sels phosphatés-. Via les crassiers de phosphogypse, la production de l'acide phosphorique est source d'une importante accumulation de déchets faiblement radioactifs et « Radioactivité naturelle technologiquement renforcée ».
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Water, Soybean-oil, White-vinegar, Cucumber-juice, Sugar, Salt, Modified-corn-starch, Flavour, Dehydrated-onion, Modified-milk-ingredients, Seasonings, Potassium-sorbate, Spice, Phosphoric-acid, Contains, Milk, May-contain, Soy, Wheat, Eggs, Mustard, Fish, Ingredients, Sel-amidon-de-mais-modifie, Substances-laitieres-modifiees-assaisonnements, Ceufs, Imported-for, Importe-pour, Wal-mart-canada-corp, 1940-argentia-rd, Mississauga, Ontario-l, 5n-1p9-2019-product-of-u, S, A, 7-produit-des-e, U, 6-81131-70447-2

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Poisson

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poisson

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : WATER, SOYBEAN OIL, WHITE VINEGAR, CUCUMBER JUICE, SUGAR, SALT, MODIFIED CORN STARCH, FLAVOUR, DEHYDRATED ONION, XANTHAN GUM, MODIFIED MILK INGREDIENTS, SEASONINGS, POTASSIUM SORBATE, SPICE, PHOSPHORIC ACID, CALCIUM DISODIUM EDTA, CITRIC ACID, CONTAINS (MILK), MAY CONTAIN, SOY, WHEAT, EGGS, MUSTARD, FISH, INGRÉDIENTS (EAU), HUILE DE SOYA, VINAIGRE BLANC, JUS DE CONCOMBRE, SUCRE, SEL AMIDON DE MAÏS MODIFIÉ, ARÔME, OIGNON DÉSHYDRATÉ, GOMME XANTHANE, SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES ASSAISONNEMENTS, SORBATE DE POTASSIUM, EPICE, ACIDE PHOSPHORIQUE, EDTA DE CALCIUM DISODIQUE, BLÊ, CEUFS, MOUTARDE, POISSON, IMPORTED FOR, IMPORTÉ POUR (Wal-Mart Canada Corp), 1940 Argentia Rd, Mississauga, Ontario L, 5N 1P9 ©2019 PRODUCT OF U, S, A, 7 PRODUIT DES E, U, 6 81131 70447 2
    1. WATER -> fr:water - percent_min: 1.88679245283019 - percent_max: 100
    2. SOYBEAN OIL -> fr:soybean-oil - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. WHITE VINEGAR -> fr:white-vinegar - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. CUCUMBER JUICE -> fr:cucumber-juice - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. SUGAR -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. SALT -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. MODIFIED CORN STARCH -> fr:modified-corn-starch - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. FLAVOUR -> fr:flavour - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. DEHYDRATED ONION -> fr:dehydrated-onion - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. XANTHAN GUM -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. MODIFIED MILK INGREDIENTS -> fr:modified-milk-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. SEASONINGS -> fr:seasonings - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. POTASSIUM SORBATE -> fr:potassium-sorbate - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. SPICE -> fr:spice - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. PHOSPHORIC ACID -> fr:phosphoric-acid - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. CALCIUM DISODIUM EDTA -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
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    18. CONTAINS -> fr:contains - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
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    19. MAY CONTAIN -> fr:may-contain - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. SOY -> fr:soy - percent_min: 0 - percent_max: 5
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    22. EGGS -> fr:eggs - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. MUSTARD -> fr:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. FISH -> fr:fish - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. INGRÉDIENTS -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. EAU -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. HUILE DE SOYA -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. VINAIGRE BLANC -> en:white-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. JUS DE CONCOMBRE -> en:cucumber-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. SEL AMIDON DE MAÏS MODIFIÉ -> fr:sel-amidon-de-mais-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. ARÔME -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. OIGNON DÉSHYDRATÉ -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. GOMME XANTHANE -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES ASSAISONNEMENTS -> fr:substances-laitieres-modifiees-assaisonnements - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. SORBATE DE POTASSIUM -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. EPICE -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. ACIDE PHOSPHORIQUE -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7027027027027
    38. EDTA DE CALCIUM DISODIQUE -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. BLÊ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. CEUFS -> fr:ceufs - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. MOUTARDE -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. POISSON -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. IMPORTED FOR -> fr:imported-for - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. IMPORTÉ POUR -> fr:importe-pour - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
      1. Wal-Mart Canada Corp -> fr:wal-mart-canada-corp - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    45. 1940 Argentia Rd -> fr:1940-argentia-rd - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
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    49. S -> fr:s - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    50. A -> fr:a - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    51. 7 PRODUIT DES E -> fr:7-produit-des-e - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    52. U -> fr:u - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
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Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 395 kj
    (333 kcal)
    Matières grasses 33,333 g
    Acides gras saturés 6,667 g
    Glucides 6,667 g
    Sucres 6,667 g
    Protéines 0,667 g
    Sel 2,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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