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Code-barres:
0687910004603(EAN / EAN-13) 687910004603 (UPC / UPC-A)

Quantité : 12 x 40 g

Catégories : Compléments alimentaires, Compléments pour le Bodybuilding, Barres protéinées

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de sucre, Sans gluten, Sans sucre

Origine des ingrédients : Canada

Pays de vente : Canada, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.38%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (40g)     		Comparé à: Barres protéinées
    Énergie 1 150 kj
    (275 kcal)     		460 kj
    (110 kcal)     		-29 %
    Matières grasses 12,5 g 5 g -16 %
    Acides gras saturés 10 g 4 g +67 %
    Acides gras trans 0 g 0 g -100 %
    Cholestérol 25 mg 10 mg +155 %
    Glucides totaux (inclut les fibres) ? ?
    Fibres alimentaires 17,5 g 7 g +103 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Protéines 35 g 14 g +26 %
    Sel 1,38 g 0,55 g +88 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Glucides 42,5 g 17 g +4 %
Taille d'une portion : 40g

Ingrédients

  • icon

    44 ingrédients

    Anglais : Protein Nougat Layer (resistant dextrin [soluble corn fibre], hydrolyzed collagen [bovine], glycerine, milk protein, erythritol, whey protein concentrate, whey protein isolate, natural flavours, cocoa butter, sea salt, sunflower lecithin), Dark Chocolatey Coating Layers (vegetable oils [palm kernel oil and palm oil], erythritol, whey protein concentrate, inulin, alkalized cocoa powder, natural flavour, soy lecithin, stevia extract), Protein caramel layer (resistant dextrin [soluble corn fibre], salted butter (cream, salt), modified palm kernel oil, isomalt, whey protein isolate, erythritol, natural flavours, skim milk powder, soy lecithin, carrageenan, stevia extract), Soy protein crisps layer (isolated soy protein, rice starch), and Dry roasted and unsalted granulated peanuts layer (peanuts). Contains: Milk, Peanuts, Soy. May contain: Eggs, Sesame, Tree nuts.
    Allergènes : Lait, Arachides, Soja
    Traces : Œufs, Fruits à coque, Graines de sésame

    • Information sur les ingrédients

      • protein-nougat-layer : 60.0% (estimation)

      • — resistant-dextrin : 30.9% (estimation)

      • —— Fibre soluble de maïs : 30.9% (estimation)

      • — Hydrolyzed collagen : 14.5% (estimation)

      • —— bovine : 14.5% (estimation)

      • — E422 : 7.3% (estimation)

      • — Protéine de lait : 3.6% (estimation)

      • — E968 : < 2% (estimation)

      • — Protéine de lactosérum : < 2% (estimation)

      • — Isolat de protéine de lactosérum : < 2% (estimation)

      • — Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • — Beurre de cacao : < 2% (estimation)

      • — Sel marin : < 2% (estimation)

      • — Lécithine de tournesol : < 2% (estimation)

      • dark-chocolatey-coating-layers : 20.0% (estimation)

      • — Huile végétale : 10.0% (estimation)

      • —— Huile de palmiste : 5.0% (estimation)

      • —— Huile de palme : 5.0% (estimation)

      • — E968 : 5.0% (estimation)

      • — Protéine de lactosérum : 2.5% (estimation)

      • — Inuline : < 2% (estimation)

      • — Cacao en poudre alcalinisé : < 2% (estimation)

      • — Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • — Lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • — stevia-extract : < 2% (estimation)

      • protein-caramel-layer : 10.0% (estimation)

      • — resistant-dextrin : 5.0% (estimation)

      • —— Fibre soluble de maïs : 5.0% (estimation)

      • — Beurre salé : 2.5% (estimation)

      • —— Crème : < 2% (estimation)

      • —— Sel : < 2% (estimation)

      • — Huile de palmiste : < 2% (estimation)

      • — E953 : < 2% (estimation)

      • — Isolat de protéine de lactosérum : < 2% (estimation)

      • — E968 : < 2% (estimation)

      • — Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • — Lait en poudre écrémé : < 2% (estimation)

      • — Lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • — E407 : < 2% (estimation)

      • — stevia-extract : < 2% (estimation)

      • soy-protein-crisps-layer : 5.0% (estimation)

      • — Isolat de protéine de soja : 2.5% (estimation)

      • — Amidon de riz : 2.5% (estimation)

      • and-dry-roasted-and-unsalted-granulated-peanuts-layer : 5.0% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E1400 - Dextrines

    Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes

    La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés .

    Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.

    Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).

    Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E953 - Isomalt

    Isomalt : L'isomalt, ou parfois isomalte, -de formule C12H24O11- est un édulcorant -polyol- employé en alimentation humaine et codifié E953 en Europe. Il a un pouvoir sucrant de 0‚5 c'est-à-dire qu'il a un goût moitié moins sucré que le sucre de table -saccharose-.
    Source : Wikipedia

  • E968 - Érythritol

    Érythritol : L'érythritol -ou tétrahydroxybutane, ou érythrite- est un polyol -ou sucre alcoolisé- découvert en 1874. C'est un édulcorant naturel que l'on trouve dans les fruits, les aliments fermentés ou la sauce au soja. Il possède un pouvoir sucrant inférieur au sucre -de 60-80 % à poids égal-, mais présente deux avantages : il contient moins de calories que le sucre de table -0‚2 kcal/g contre 4 pour le sucre-, et ne cause pas de caries. Il peut être produit à partir du glucose en fermentant celui-ci avec des levures appropriées dans des solutions aqueuses.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palmiste, Huile de palme, Huile de palmiste
  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : en:Hydrolyzed collagen, Protéine de lait, Protéine de lactosérum, Isolat de protéine de lactosérum, Protéine de lactosérum, Beurre salé, Crème, Isolat de protéine de lactosérum, Lait en poudre écrémé

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : en:Hydrolyzed collagen

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Protein Nougat Layer (resistant dextrin (soluble corn fibre), hydrolyzed collagen (bovine), glycerine, milk protein, erythritol, whey protein, whey protein isolate, natural flavours, cocoa butter, sea salt, sunflower lecithin), Dark Chocolatey Coating Layers (vegetable oils (palm kernel oil, palm oil), erythritol, whey protein, inulin, alkalized cocoa powder, natural flavour, soy lecithin, stevia extract), Protein caramel layer (resistant dextrin (soluble corn fibre), salted butter (cream, salt), palm kernel oil, isomalt, whey protein isolate, erythritol, natural flavours, skim milk powder, soy lecithin, carrageenan, stevia extract), Soy protein crisps layer (isolated soy protein, rice starch), and Dry roasted and unsalted granulated peanuts layer
    1. Protein Nougat Layer -> en:protein-nougat-layer – percent_min: 20 – percent_max: 100
      1. resistant dextrin -> en:resistant-dextrin – percent_min: 1.81818181818182 – percent_max: 100
        1. soluble corn fibre -> en:soluble-corn-fiber – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 1.81818181818182 – percent_max: 100
      2. hydrolyzed collagen -> en:hydrolyzed-collagen – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 0 – percent_max: 50
        1. bovine -> en:bovine – percent_min: 0 – percent_max: 50
      3. glycerine -> en:e422 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
      4. milk protein -> en:milk-proteins – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 25
      5. erythritol -> en:e968 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 20
      6. whey protein -> en:whey-protein – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
      7. whey protein isolate -> en:whey-protein-isolate – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
      8. natural flavours -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
      9. cocoa butter -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 5
      10. sea salt -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_max: 1.38
      11. sunflower lecithin -> en:sunflower-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.38
    2. Dark Chocolatey Coating Layers -> en:dark-chocolatey-coating-layers – percent_min: 0 – percent_max: 50
      1. vegetable oils -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 50
        1. palm kernel oil -> en:palm-kernel-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – percent_min: 0 – percent_max: 50
        2. palm oil -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_min: 0 – percent_max: 25
      2. erythritol -> en:e968 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 25
      3. whey protein -> en:whey-protein – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
      4. inulin -> en:inulin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
      5. alkalized cocoa powder -> en:cocoa-powder-processed-with-alkali – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_max: 10
      6. natural flavour -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
      7. soy lecithin -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 7.14285714285714
      8. stevia extract -> en:stevia-extract – percent_min: 0 – percent_max: 6.25
    3. Protein caramel layer -> en:protein-caramel-layer – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
      1. resistant dextrin -> en:resistant-dextrin – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
        1. soluble corn fibre -> en:soluble-corn-fiber – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
      2. salted butter -> en:salted-butter – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16403 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
        1. cream -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
        2. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.38
      3. palm kernel oil -> en:palm-kernel-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
      4. isomalt -> en:e953 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
      5. whey protein isolate -> en:whey-protein-isolate – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 6.66666666666667
      6. erythritol -> en:e968 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5.55555555555556
      7. natural flavours -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 4.76190476190476
      8. skim milk powder -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_max: 4.16666666666667
      9. soy lecithin -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 3.7037037037037
      10. carrageenan -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.33333333333333
      11. stevia extract -> en:stevia-extract – percent_min: 0 – percent_max: 3.03030303030303
    4. Soy protein crisps layer -> en:soy-protein-crisps-layer – percent_min: 0 – percent_max: 25
      1. isolated soy protein -> en:soy-protein-isolate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20591 – percent_min: 0 – percent_max: 25
      2. rice starch -> en:rice-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    5. and Dry roasted and unsalted granulated peanuts layer -> en:and-dry-roasted-and-unsalted-granulated-peanuts-layer – percent_min: 0 – percent_max: 20

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