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Salt and pepper calamari

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Code-barres: 0731149911499 (EAN / EAN-13) 731149911499 (UPC / UPC-A)

Labels, certifications, récompenses : À l'huile de tournesol

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    47 ingrédients


    Calamari, Enriched wheat flour, Water, Soybean Oil, Modified tapioca starch, Salt, Sugar, Garlic powder, Onion powder, Black pepper, Wheat gluten, Baking powder, Sunflower oil, Yeast, Corn starch, Guar gum, Xanthan gum, Spices, Sodium phosphates, Allergen Warning: Contains shellfish (Calamari), wheat and soy ingredients, INGRÉDIENTS : Calmar, farine de blé enrichie, eau, huile de soya, amidon de tapioca modifie, sel, sucre, poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre noir, gluten de blé, levain en poudre, huile de tournesol, levure, amidon de mais, gomme de guar, gomme xanthane, epices, phosphates de sodium, Alerte aux allergies : Contient ingrédients de fruits de mer (calamars), de blé et de soya
    Allergènes : Gluten, Mollusques, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Calamari, Enriched-wheat-flour, Water, Soybean-oil, Modified-tapioca-starch, Salt, Sugar, Garlic-powder, Onion-powder, Black-pepper, Wheat-gluten, Baking-powder, Yeast, Corn-starch, Guar-gum, Spices, Sodium-phosphates, Allergen-warning, Contains-shellfish, Calamari, Wheat-and-soy-ingredients, Ingredients, Alerte-aux-allergies, Contient-ingredients-de-fruits-de-mer

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Calamar, Calamar

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Calamar, Calamar

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Calamari, Enriched wheat flour, Water, Soybean Oil, Modified tapioca starch, Salt, Sugar, Garlic powder, Onion powder, Black pepper, Wheat gluten, Baking powder, Yeast, Corn starch, Guar gum, Xanthan gum, Spices, Sodium phosphates, Allergen Warning (Contains shellfish (Calamari)), wheat and soy ingredients, INGRÉDIENTS (Calmar), farine de blé enrichie, eau, huile de soya, amidon de tapioca modifie, sel, sucre, ail, oignon, poivre noir, gluten de blé, levain, huile de tournesol, levure, amidon de mais, gomme de guar, gomme xanthane, epices, phosphates de sodium, Alerte aux allergies (Contient ingrédients de fruits de mer (calamars)), de blé, de soya
    1. Calamari -> fr:calamari - percent_min: 2.38095238095238 - percent_max: 100
    2. Enriched wheat flour -> fr:enriched-wheat-flour - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Water -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Soybean Oil -> fr:soybean-oil - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Modified tapioca starch -> fr:modified-tapioca-starch - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Garlic powder -> fr:garlic-powder - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Onion powder -> fr:onion-powder - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Black pepper -> fr:black-pepper - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Wheat gluten -> fr:wheat-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Baking powder -> fr:baking-powder - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Yeast -> fr:yeast - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Corn starch -> fr:corn-starch - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Guar gum -> fr:guar-gum - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Spices -> fr:spices - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. Sodium phosphates -> fr:sodium-phosphates - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Allergen Warning -> fr:allergen-warning - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. Contains shellfish -> fr:contains-shellfish - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
        1. Calamari -> fr:calamari - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. wheat and soy ingredients -> fr:wheat-and-soy-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. INGRÉDIENTS -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. Calmar -> en:squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. farine de blé enrichie -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. huile de soya -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. amidon de tapioca modifie -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475
    27. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475
    28. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475
    29. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475
    30. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475
    31. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475
    32. levain -> en:sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475
    33. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475
    34. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475
    35. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475
    36. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475
    37. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475
    38. epices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475
    39. phosphates de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475
    40. Alerte aux allergies -> fr:alerte-aux-allergies - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475
      1. Contient ingrédients de fruits de mer -> fr:contient-ingredients-de-fruits-de-mer - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475
        1. calamars -> en:squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475
    41. de blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475
    42. de soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91176475

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 738 kj
    (176 kcal)
    Matières grasses 0,588 g
    Acides gras saturés 0,118 g
    Glucides 18,824 g
    Sucres 1,176 g
    Protéines 17,647 g
    Sel 0,912 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par inf
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