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Takis Fuego - Barceltakis Fuego - 280g

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Takis Fuego - Barceltakis Fuego - 280g

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Code-barres: 0757528028268 (EAN / EAN-13) 757528028268 (UPC / UPC-A)

Quantité : 280g

Conditionnement : Sachet

Marques : Barceltakis Fuego

Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Chips et frites, Chips, Chips de maïs

Origine des ingrédients : Mexique

Magasins : Walmart

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    35 ingrédients

    CORN FLOUR, VEGETABLE OIL (SOYBEAN AND/OR CANOLA) AND PALM OIL (PALM OIL AND/OR FRACTIONATED PALM OIL), SEASONING [CORN MALTODEXTRIN, SUGAR, CITRIC ACID, POTASSIUM CHLORIDE, RICE FLOUR, SALT, MONOSODIUM GLUTAMATE, NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVOURS (CORN MALTODEXTRIN, YEAST EXTRACT, MONOSODIUM GLUTAMATE, DISODIUM INOSINATE AND GUANYLATE, POTATO STARCH, GUM ARABIC), HYDROLYZED SOYBEAN PROTEIN, DEHYDRATED ONION, SPICE EXTRACTIVES (INCLUDING RED CHILI PEPPER), SODIUM BICARBONATE, COLOURS, DISODIUM INOSINATE AND GUANYLATE, SODIUM ACETATE, SOYBEAN OIL, ACETIC ACID, BHA AND SILICON DIOXIDE. CONTAINS BARLEY GLUTEN.], WATER. MAY CONTAIN PEANUTS, MILK, EGG, WHEAT, SULPHITES AND MUSTARD. [C1827]
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E110 - Jaune orangé S
    • Additif : E129 - Rouge allura AC
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E262ii - Diacétate de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:modified-palm, en:disodium-inosinate-and-guanylate, en:disodium-inosinate-and-guanylate

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:modified-palm, en:disodium-inosinate-and-guanylate, en:disodium-inosinate-and-guanylate

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    en: corn flour, vegetable oil (canola, palm, modified palm), seasoning (sugars (corn maltodextrin, sugar), citric acid, potassium chloride, rice flour, salt, monosodium glutamate, natural and artificial flavour (yeast extract (barley), monosodium glutamate, disodium inosinate and guanylate, potato starch, gum arabic, sodium diacetate), hydrolyzed soy protein, onion, sodium bicarbonate, allura red (colour), sunset yellow fcf (colour), red chili pepper, paprika extract, disodium inosinate and guanylate, soybean oil, silicon dioxide), water
    1. corn flour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 25 - percent_max: 100
    2. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. canola -> en:canola - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. modified palm -> en:modified-palm - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    3. seasoning -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 27.1808510638304
      1. sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1276595744681
        1. corn maltodextrin -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1276595744681
        2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723405
      2. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1276595744681
      3. potassium chloride -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1276595744681
      4. rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1276595744681
      5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.436170212766
      6. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.436170212766
      7. natural and artificial flavour -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.436170212766
        1. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.436170212766
          1. barley -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.436170212766
        2. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.718085106383
        3. disodium inosinate and guanylate -> en:disodium-inosinate-and-guanylate - percent_min: 0 - percent_max: 0.478723404255333
        4. potato starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3590425531915
        5. gum arabic -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2872340425532
        6. sodium diacetate -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.239361702127667
      8. hydrolyzed soy protein -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 1.436170212766
      9. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.436170212766
      10. sodium bicarbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.436170212766
      11. allura red -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.436170212766
        1. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.436170212766
      12. sunset yellow fcf -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.436170212766
        1. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.436170212766
      13. red chili pepper -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1.436170212766
      14. paprika extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.436170212766
      15. disodium inosinate and guanylate -> en:disodium-inosinate-and-guanylate - percent_min: 0 - percent_max: 1.436170212766
      16. soybean oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 1.436170212766
      17. silicon dioxide -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.436170212766
    4. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.3829787234043, valeur arrondie : 6.38)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.2553191489362, valeur arrondie : 4.26)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2137, valeur arrondie : 2137)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.1276595744681, valeur arrondie : 2.13)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.2553191489362, valeur arrondie : 4.3)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 574.4680851064, valeur arrondie : 574.5)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2.13%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.44%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Chips de maïs
    Énergie 2 137 kj
    (510 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 27,66 g +11 %
    Acides gras saturés 4,255 g +48 %
    Glucides 59,574 g -4 %
    Fibres alimentaires 4,255 g -5 %
    Sucres 2,128 g +49 %
    Protéines 6,383 g -2 %
    Sel 1,436 g +26 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,476 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par mamoonhaq.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, halal-app-chakib, inf, kiliweb, packbot, saoud1980, yuka.UjU5YlA3a3hqYVEzdDh3K294K0sySU4wNUxEeFlGMm1LZUJKSUE9PQ, yuka.YW9BTEw0RmRyL0l6bmM4ei9CN3A1ZmR0d2JxbFYwTzBOUFEvSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk8ebv_i8zn_KkzQghSNxtKEEqDWTcBSs6rnIas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkB2d-DAphOZDAPtmRe56dSkcIfOQN5tuY-lOKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlld-V4fchiPrBSLngVe3-8WLLbK1StQvutj7a6s.

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