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Orange Flavor Hot Chocolate Mix – Gourmet Village – 35 g

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Orange Flavor Hot Chocolate Mix – Gourmet Village – 35 g

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Code-barres:
0772291062202(EAN / EAN-13) 772291062202 (UPC / UPC-A)

Quantité : 35 g

Marques : Gourmet Village

Catégories : Boissons, Cacao et dérivés, Cacaos et chocolats en poudre, Boissons instantanées, en:chocolate-powders

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Origine des ingrédients : Canada

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
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    Informations nutritionnelles manquantes : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (35 g)     		Comparé à: Cacaos et chocolats en poudre
    Matières grasses ? ?
    Glucides totaux (inclut les fibres) ? ?
    Protéines ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,011 % 0,011 %
Taille d'une portion : 35 g

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients

    Sucres (sucre, solides de sirop de maïs), Substances laitières modifiées (concentré de protéines de lactosérum, solides de produits laitiers, caséinate de sodium), Cacao (traité avec alcali), Huile de noix de coco, Sel, Phosphate dipotassique, Mono et diglycérides, Gomme de cellulose, Gomme de guar, Arômes naturels et artificiels, Dioxyde de silicium, Turmérique, Rocou. Contient: Noix de coco, Lait.
    Allergènes : Lait

    • Information sur les ingrédients

      • Sucre : 53.6% (estimation)

      • — Sucre : 28.6% (estimation)

      • — Solides de sirop de maïs : 25.0% (estimation)

      • Substances laitières modifiées : 23.2% (estimation)

      • — Protéine de lactosérum : 11.6% (estimation)

      • — Produits laitiers et dérivées : 5.8% (estimation)

      • — Caséinate de sodium : 5.8% (estimation)

      • Cacao : 11.6% (estimation)

      • Huile de coco : 5.8% (estimation)

      • Sel : 2.9% (estimation)

      • E340ii : < 2% (estimation)

      • E471 : < 2% (estimation)

      • E466 : < 2% (estimation)

      • E412 : < 2% (estimation)

      • Arômes naturels et artificiels : < 2% (estimation)

      • E551 : < 2% (estimation)

      • Curcuma : < 2% (estimation)

      • E160b : < 2% (estimation)

      • Noix de coco : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E160b - Rocou

  • E340 - Orthophosphates de potassium

    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia

  • E340ii - Phosphate dipotassique

    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sont des additifs alimentaires couramment utilisés comme émulsifiants dans divers aliments transformés.

    Ces composés sont constitués de molécules de glycérol liées à une ou deux chaînes d'acides gras , qui aident à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile. Le E471 améliore la texture et la durée de conservation des produits comme la margarine, les produits de boulangerie et la crème glacée, garantissant une texture lisse et homogène.

    Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les limites réglementaires établies.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Substances laitières modifiées, Protéine de lactosérum, Produits laitiers et dérivées, Caséinate de sodium
  • icon

    Peut-être végétarien

    Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Produits laitiers et dérivées, E471, Arômes naturels et artificiels
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    en: Sugars (sugar, corn syrup solids), Modified milk ingredients (whey protein, dairy product, sodium caseinate), Cocoa, Coconut oil, Salt, Dipotassium phosphate, mono- and diglycerides, Cellulose gum, Guar gum, Natural and artificial flavors, Silicon dioxide, Turmeric, Annatto, Coconut
    1. Sugars -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 7.14285714285714 – percent_max: 100
      1. sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 3.57142857142857 – percent_max: 100
      2. corn syrup solids -> en:corn-syrup-solids – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31089 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    2. Modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 50
      1. whey protein -> en:whey-protein – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 50
      2. dairy product -> en:dairy – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 25
      3. sodium caseinate -> en:sodium-caseinate – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    3. Cocoa -> en:cocoa – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. Coconut oil -> en:coconut-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16040 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. Salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. Dipotassium phosphate -> en:e340ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. mono- and diglycerides -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. Cellulose gum -> en:e466 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. Guar gum -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
    10. Natural and artificial flavors -> en:natural-and-artificial-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
    11. Silicon dioxide -> en:e551 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    12. Turmeric -> en:turmeric – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11089 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    13. Annatto -> en:e160b – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    14. Coconut -> en:coconut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 15006 – percent_min: 0 – percent_max: 5

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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