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Hummus Avocado – Summer Fresh – 227 g

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Hummus Avocado – Summer Fresh – 227 g

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Code-barres:
0773200712355(EAN / EAN-13) 773200712355 (UPC / UPC-A)

Quantité : 227 g

Marques : Summer Fresh

Propriétaire de la marque : SUMMER FRESH

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Produits à tartiner, Pâtes à tartiner végétales, Produits à tartiner salés, Sauces, Trempettes, Houmous

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Végétarien, Kascher, Sans OGM, Végétalien, COR Kosher, en:Non GMO project
Non GMO project

Magasins : Urban Fare

Pays de vente : Canada, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score A

    Très bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 73
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 7/55

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      Énergie

      2/10 points (977kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (3.33g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      1/10 points (1.67g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      4/20 points (0.96g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 8/17

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      Protéines

      2/7 points (6.67g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      4/5 points (6.67g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 73

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : -1 (7 - 8)

      Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (3.33%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.958%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (2 tbsp (30 g))     		Comparé à: Houmous
    Énergie 977 kj
    (233 kcal)     		293 kj
    (70 kcal)     		+4 %
    Matières grasses 16,7 g 5 g +10 %
    Acides gras saturés 1,67 g 0,5 g -1 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides totaux (inclut les fibres) ? ?
    Fibres alimentaires 6,67 g 2 g +52 %
    Sucres 3,33 g 1 g +79 %
    Protéines 6,67 g 2 g -3 %
    Sel 0,958 g 0,288 g -2 %
    Potassium 100 mg 30 mg -53 %
    Calcium 33,3 mg 10 mg -3 %
    Fer 1,67 mg 0,5 mg -8 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 73,633 % 73,633 %
    Glucides 16,7 g 5 g -1 %
Taille d'une portion : 2 tbsp (30 g)

Ingrédients

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    12 ingrédients

    Anglais : Cooked chickpeas, Filtered water, Non-GMO canola oil, Avocado, Tahini (sesame seed paste), Herbs, Sea salt, Garlic, Lemon juice, Chlorophyll, Lime juice.
    Allergènes : Graines de sésame

    • Information sur les ingrédients

      • Pois chiches cuits : 54.5% (estimation)

      • Eau filtrée : 22.7% (estimation)

      • Huile de colza sans OGM : 11.4% (estimation)

      • Avocat : 5.7% (estimation)

      • Crème de sésame : 2.8% (estimation)

      • — Pâte de sésame : 2.8% (estimation)

      • Herbe : < 2% (estimation)

      • Sel marin : < 2% (estimation)

      • Ail : < 2% (estimation)

      • Jus de citron : < 2% (estimation)

      • E140i : < 2% (estimation)

      • Jus de citron vert : < 2% (estimation)

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    Bon pour la diversité agricole

    Contient des récoltes négligées ou sous-utilisées : Pois chiche
    Le saviez-vous ?

    Depuis 1900, 75% de la diversité des plantes ont été perdus puisque des fermiers dans le monde entier ont abandonné les variétés locales pour des variétés à haute productivité et adaptées au traitement de masse industriel. Ainsi, 60% des apports en énergie de l'humain dans le monde viennent de 3 espèces : le blé, le riz et le maïs.

    Pourquoi c'est important

    Le manque de variété dans les produits agricoles rend notre approvisionnement alimentaire plus vulnérable aux parasites, aux maladies et au changement climatique.

    Ce que vous pouvez faire

    Consommer différentes sortes de céréales, légumineuses, légumes et fruits contribue à :

    • préserver les espèces négligées et sous-utilisées
    • développement rural et soutien aux agriculteurs et aux entreprises locales
    • préservation de paysages diversifiés
    • sécurité alimentaire
    • et votre santé !

    Open Food Facts participe au projet européen DIVINFOOD (financé par le programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne). DIVINFOOD vise à développer des filières alimentaires valorisant des ressources d'agrobiodiversité sous-exploitées afin d'agir contre le déclin de la biodiversité et de répondre aux attentes croissantes des consommateurs pour des produits sains et locaux qui contribuent à des systèmes alimentaires durables.

Transformation des aliments

Additifs

  • E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines

    Chlorophylle d : La chlorophylle d est une forme de chlorophylle présente chez les cyanobactéries, qui sont des organismes photosynthétiques. Elle absorbe l'énergie lumineuse aux longueurs d'onde voisines de 690 nm in vitro, et entre 400 et 470nm dans le rouge profond à la limite du spectre visible, avec une fluorescence présentant un pic à 722 nm. La chlorophylle d a longtemps été décrite comme étant présente dans les chloroplastes des algues rouges ; en réalité, elle se trouve seulement dans les cyanobactéries épiphytes,.
    Source : Wikipedia

  • E140i - Chlorophylles

    Chlorophylle d : La chlorophylle d est une forme de chlorophylle présente chez les cyanobactéries, qui sont des organismes photosynthétiques. Elle absorbe l'énergie lumineuse aux longueurs d'onde voisines de 690 nm in vitro, et entre 400 et 470nm dans le rouge profond à la limite du spectre visible, avec une fluorescence présentant un pic à 722 nm. La chlorophylle d a longtemps été décrite comme étant présente dans les chloroplastes des algues rouges ; en réalité, elle se trouve seulement dans les cyanobactéries épiphytes,.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    en: Cooked chickpeas, Filtered water, Non-GMO canola oil, Avocado, Tahini (sesame seed paste), Herbs, Sea salt, Garlic, Lemon juice, Chlorophyll, Lime juice
    1. Cooked chickpeas -> en:cooked-chickpeas – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20507 – percent_min: 9.09090909090909 – percent_max: 100
    2. Filtered water -> en:filtered-water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. Non-GMO canola oil -> en:non-gmo-canola-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. Avocado -> en:avocado – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13004 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. Tahini -> en:tahini – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15203 – percent_min: 0 – percent_max: 20
      1. sesame seed paste -> en:sesame-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15010 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. Herbs -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. Sea salt -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. Garlic -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. Lemon juice -> en:lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
    10. Chlorophyll -> en:e140i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 10
    11. Lime juice -> en:lime-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13067 – percent_min: 0 – percent_max: 9.09090909090909

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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