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Turkey jerky – McSweeney's – 80 g

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Turkey jerky – McSweeney's – 80 g

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Code-barres:
0778918256689(EAN / EAN-13) 778918256689 (UPC / UPC-A)

Quantité : 80 g

Marques : McSweeney's

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Viandes séchées

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Sans gluten, source de protéines, Riche en protéines, en:CFIA Inspected, en:Canadian Raised Turkey

Lieux de fabrication ou de transformation : Canada

Magasins : Safeway

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 20/55

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      Énergie

      2/10 points (916.67kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (3.33g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.67g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      18/20 points (3.75g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (0g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 20 (20 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (3.33%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (3.75%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Viandes séchées
    Énergie ~ 916.666666666667 kJ
    (200 kcal)     		1 350,891 kj (313 kcal) (-32 %)
    Matières grasses 3.33333333333333 g 13,281 g (-75 %)
    Acides gras saturés 0.666666666666667 g 4,862 g (-86 %)
    Acides gras trans 0 g 0,214 g (-100 %)
    Cholestérol 0.133333333333333 g 91,498 mg (+46 %)
    Glucides totaux (inclut les fibres) ? ?
    Fibres alimentaires 0 g 0,029 g (-100 %)
    Sucres 3.33333333333333 g 11,814 g (-72 %)
    Protéines 43.3333333333333 g 32,458 g (+34 %)
    Sel 3.75 g 3,541 g (+6 %)
    Sodium 1.5 g 1,457 g (+3 %)
    Potassium 0.5 g 489,288 mg (+2 %)
    Calcium 0.0333333333333333 g 38,081 mg (-12 %)
    Fer 0.0025 g 3,556 mg (-30 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0.625 % 0,986 % (-37 %)
    Glucides 3.33333333333333 g 13,679 g (-76 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu par portion (30 g) (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 916.666666666667 kJ
      (200 kcal)       		? kcal
      (60 kcal)       		~ 11.337 kJ
      (2 kcal)
      Matières grasses 3.33333333333333 g 1 g ~ 1.79715 g
      Acides gras saturés 0.666666666666667 g 0.2 g ~ 0.000025 g
      Acides gras trans 0 g 0 g ?
      Cholestérol 0.133333333333333 g 0.04 g ~ 0.0625525 g
      Glucides totaux (inclut les fibres) ? ? ?
      Fibres alimentaires 0 g 0 g ~ 0.029 g
      Sucres 3.33333333333333 g 1 g ~ 0.6389 g
      Protéines 43.3333333333333 g 13 g ~ 21.41875 g
      Sel 3.75 g 1.125 g ~ 0.710557 g
      Sodium 1.5 g 0.45 g ~ 0.28985135 g
      Potassium 0.5 g 0.15 g ~ 0.2260215 g
      Calcium 0.0333333333333333 g 0.01 g ~ 0.011 g
      Fer 0.0025 g 0.00075 g ~ 0.000789935 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0.625 % ? ~ 0.625 %
      Glucides 3.33333333333333 g 1 g ~ 1.3591 g
Taille d'une portion : 30 g

Ingrédients

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    13 ingrédients

    anglais : Turkey breast, Sugars (brown sugar, cane sugar, pineapple juice from concentrate), Sea salt, Apple cider vinegar, Spices, Garlic, Ascorbic acid, Sodium nitrite, Spice extracts, Smoke

    • Information sur les ingrédients

      • filet de dinde : 95.5% (estimation)

      • sucre : < 2% (estimation)

      • — vergeoise : < 2% (estimation)

      • — sucre de canne : < 2% (estimation)

      • — jus d'ananas à base de concentré : < 2% (estimation)

      • sel marin : < 2% (estimation)

      • vinaigre de cidre : < 2% (estimation)

      • épice : < 2% (estimation)

      • ail : < 2% (estimation)

      • E300 : < 2% (estimation)

      • E250 : < 2% (estimation)

      • extrait d'épice : < 2% (estimation)

      • fumée : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (0%)

    Sucres ajoutés : sucre, vergeoise, sucre de canne
    Quantité de sucres ajoutés : 0%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Viandes séchées
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Additif : E250 - Nitrite de sodium
    • Ingrédient : sel
    • Ingrédient : sucre

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium (E250) est un sel utilisé pour saler et conserver les produits carnés.

    Il joue un rôle essentiel dans la prévention de la croissance de Clostridium botulinum, la bactérie responsable du botulisme, dans les viandes salées comme le bacon, le jambon et les saucisses. Il confère également la couleur rose et la saveur caractéristiques de certaines charcuteries.

    Cependant, les nitrites peuvent réagir avec les amines dans l'estomac pour former des nitrosamines, qui sont de puissants cancérogènes. Une consommation élevée de viandes transformées contenant des nitrites est associée à un risque accru de cancer colorectal. Les organismes de réglementation ont fixé des limites strictes concernant son utilisation dans les aliments.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    en: Turkey breast, Sugars (brown sugar, cane sugar, pineapple juice from concentrate), Sea salt, Apple cider vinegar, Spices, Garlic, Ascorbic acid, Sodium nitrite, Spice extracts, Smoke
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Turkey breasten:turkey-breastnono3630195.591.0100.0
    Sugarsen:sugarmaybeyes310160.50.01.0
    brown sugaren:brown-sugarmaybeyes310170.20.01.0
    cane sugaren:cane-sugarmaybeyes310160.10.00.5
    pineapple juice from concentrateen:pineapple-juice-from-concentrateyesyes137160.10.00.3
    Sea salten:sea-saltyesyes110820.50.01.0
    Apple cider vinegaren:cider-vinegaryesyes110180.50.01.0
    Spicesen:spiceyesyes0.50.01.0
    Garlicen:garlicyesyes110000.50.01.0
    Ascorbic aciden:e300yesyes0.50.01.0
    Sodium nitriteen:e250yesyes0.50.01.0
    Spice extractsen:spice-extractyesyes0.50.01.0
    Smokeen:smokeyesyes0.50.01.0

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
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