

Chocolate Nutrition Shake – Fairlife – 340ml
Chocolate Nutrition Shake – Fairlife – 340ml
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Code-barres:
0811620022927(EAN / EAN-13) 811620022927 (UPC / UPC-A)
Code-barres:
0811620022927(EAN / EAN-13) 811620022927 (UPC / UPC-A)
Quantité : 340ml
Marques : Fairlife
Catégories : en:Protein drink
Labels, certifications, récompenses : Sans lactose
Lieux de fabrication ou de transformation : Canada
Pays de vente : Canada
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score A
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
Points négatifs : 0/55
-
Énergie
0/10 points (184kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
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Sucres
0/15 points (0.59g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
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Acides gras saturés
0/10 points (0.44g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
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Sel
0/20 points (0.17g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 3/17
-
Protéines
3/7 points (8.82g)
Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
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Fibre
0/5 points (0.29g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (0%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : -3 (0 - 3)
Nutri-Score : A
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en faible quantité (0.735%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.441%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Sucres en faible quantité (0.588%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.169%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (1 bottle (340 g))Énergie 184 kj
(44 kcal)627 kj
(149 kcal)Matières grasses 0,735 g 2,499 g Acides gras saturés 0,441 g 1,499 g Cholestérol 2,94 mg 9,996 mg Glucides totaux (inclut les fibres) ? ? Fibres alimentaires 0,294 g 1 g Sucres 0,588 g 1,999 g Protéines 8,82 g 29,988 g Sel 0,169 g 0,575 g Vitamine A (rétinol) 58,8 µg 199,92 µg Vitamine D 1,18 µg 4,012 µg Vitamine B12 (cobalamine) 0,412 µg 1,401 µg Potassium 132 mg 448,8 mg Calcium 221 mg 751,4 mg Fer 0,588 mg 1,999 mg Magnésium 20,6 mg 70,04 mg Zinc 1,18 mg 4,012 mg Sélénium 2,94 µg 9,996 µg Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 % Glucides 1,18 g 4,012 g
Ingrédients
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42 ingrédients
Anglais : Ultrafiltered partly skimmed lactose free milk (partly skimmed milk, lactase enzyme, vitamin A palmitate, vitamin D3), Alkalized cocoa, Natural flavour, Sodium Hexametaphosphate, Cellulose gel, Cellulose gum, Salt, Concentrated monk fruit juice, Acesulfame-potassium, Carrageenan, Stevia leaf extract, Maltodextrin, Sucralose. Contains per 1 bottle (340 mL): 77 mg acesulfame-potassium, 4.5 mg sucralose. Contains: Milk. Ingrédients: Lait ultrafiltré partiellement écrémé sans lactose (lait partiellement écrémé, enzyme de lactase, palmitate de vitamine A, vitamine D3), Poudre de cacao solubilisée, Essence naturelle, Hexametaphosphate de sodium, Gel de cellulose, Gomme de cellulose, Sel, Jus de fruit de moines concentré. Acesulfame-potassium, Carraghenine, Extrait de feuille de stevia, Maltodextrine, Sucralose Contient pour 1 bouteille (340 mL): 77 mg d'acesulfame-potassium, 4,5 mg de sucralose. Contient : LaitAllergènes : Lait-
Information sur les ingrédients
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ultrafiltered-partly-skimmed-lactose-free-milk : 62.7% (estimation)
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— Lait demi-écrémé : 34.5% (estimation)
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— Lactase : 14.1% (estimation)
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— Palmitate de rétinol : 7.0% (estimation)
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— Cholécalciférol : 7.0% (estimation)
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Cacao alcalinisé : 18.6% (estimation)
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Arôme naturel : 2.5% (estimation)
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E452i : 2.5% (estimation)
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cellulose-gel : 2.5% (estimation)
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E466 : 2.5% (estimation)
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Sel : < 2% (estimation)
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concentrated-monk-fruit-juice : < 2% (estimation)
-
E950 : < 2% (estimation)
-
E407 : < 2% (estimation)
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E960 : < 2% (estimation)
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Maltodextrines : < 2% (estimation)
-
E955 : < 2% (estimation)
-
contains-per-1-bottle : < 2% (estimation)
-
— E950 : < 2% (estimation)
-
E955 : < 2% (estimation)
-
ingredients : < 2% (estimation)
-
— lait-ultrafiltre-partiellement-ecreme-sans-lactose : < 2% (estimation)
-
— lait-partiellement-ecreme : < 2% (estimation)
-
enzyme-de-lactase : < 2% (estimation)
-
palmitate-de-vitamine-a : < 2% (estimation)
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vitamine-d3 : < 2% (estimation)
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poudre-de-cacao-solubilisee : < 2% (estimation)
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essence-naturelle : < 2% (estimation)
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hexametaphosphate-de-sodium : < 2% (estimation)
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gel-de-cellulose : < 2% (estimation)
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gomme-de-cellulose : < 2% (estimation)
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sel : < 2% (estimation)
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jus-de-fruit-de-moines-concentre : < 2% (estimation)
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E950 : < 2% (estimation)
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carraghenine : < 2% (estimation)
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extrait-de-feuille-de-stevia : < 2% (estimation)
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maltodextrine : < 2% (estimation)
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sucralose-contient-pour-1-bouteille : < 2% (estimation)
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— d-acesulfame-potassium : < 2% (estimation)
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4-5-mg-de-sucralose : < 2% (estimation)
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contient : 6.4% (estimation)
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— lait : 6.4% (estimation)
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Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
9 marqueurs d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E452 - Polyphosphates
- Additif : E460 - Cellulose
- Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
- Additif : E950 - Acésulfame K
- Additif : E955 - Sucralose
- Additif : E960 - Glucosides de stéviol
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Maltodextrines
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
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E407 - Carraghénanes
La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés .
Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.
Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).
Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.
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E452 - Polyphosphates
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E452i - Polyphosphate de sodium
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E460 - Cellulose
Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.Source : Wikipedia
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E466 - Carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.Source : Wikipedia
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E950 - Acésulfame K
Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.Source : Wikipedia
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E955 - Sucralose
Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.Source : Wikipedia
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E960 - Glucosides de stéviol
Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.Source : Wikipedia (Anglais)
Analyse des ingrédients
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La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : en:ultrafiltered-partly-skimmed-lactose-free-milk, en:cellulose-gel, en:concentrated-monk-fruit-juice, en:contains-per-1-bottle, en:ingredients, en:lait-ultrafiltre-partiellement-ecreme-sans-lactose, en:lait-partiellement-ecreme, en:enzyme-de-lactase, en:palmitate-de-vitamine-a, en:vitamine-d3, en:poudre-de-cacao-solubilisee, en:essence-naturelle, en:hexametaphosphate-de-sodium, en:gel-de-cellulose, en:gomme-de-cellulose, en:sel, en:jus-de-fruit-de-moines-concentre, en:carraghenine, en:extrait-de-feuille-de-stevia, en:maltodextrine, en:sucralose-contient-pour-1-bouteille, en:d-acesulfame-potassium, en:4-5-mg-de-sucralose, en:contient, en:laitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait demi-écréméCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:ultrafiltered-partly-skimmed-lactose-free-milk, en:cellulose-gel, en:concentrated-monk-fruit-juice, en:contains-per-1-bottle, en:ingredients, en:lait-ultrafiltre-partiellement-ecreme-sans-lactose, en:lait-partiellement-ecreme, en:enzyme-de-lactase, en:palmitate-de-vitamine-a, en:vitamine-d3, en:poudre-de-cacao-solubilisee, en:essence-naturelle, en:hexametaphosphate-de-sodium, en:gel-de-cellulose, en:gomme-de-cellulose, en:sel, en:jus-de-fruit-de-moines-concentre, en:carraghenine, en:extrait-de-feuille-de-stevia, en:maltodextrine, en:sucralose-contient-pour-1-bouteille, en:d-acesulfame-potassium, en:4-5-mg-de-sucralose, en:contient, en:laitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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en: Ultrafiltered partly skimmed lactose free milk (partly skimmed milk, lactase enzyme, vitamin A palmitate, vitamin D3), Alkalized cocoa, Natural flavour, Sodium Hexametaphosphate, Cellulose gel, Cellulose gum, Salt, Concentrated monk fruit juice, Acesulfame-potassium, Carrageenan, Stevia leaf extract, Maltodextrin, Sucralose, Contains per 1 bottle (acesulfame-potassium), sucralose, Ingrédients (Lait ultrafiltré partiellement écrémé sans lactose, lait partiellement écrémé), enzyme de lactase, palmitate de vitamine A, vitamine D3, Poudre de cacao solubilisée, Essence naturelle, Hexametaphosphate de sodium, Gel de cellulose, Gomme de cellulose, Sel, Jus de fruit de moines concentré, Acesulfame-potassium, Carraghenine, Extrait de feuille de stevia, Maltodextrine, Sucralose Contient pour 1 bouteille (d'acesulfame-potassium), 4‚5 mg de sucralose, Contient (Lait)- Ultrafiltered partly skimmed lactose free milk -> en:ultrafiltered-partly-skimmed-lactose-free-milk – percent_min: 25.437 – percent_max: 100
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- Contains per 1 bottle -> en:contains-per-1-bottle – percent_min: 0 – percent_max: 0.169
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- Gomme de cellulose -> en:gomme-de-cellulose – percent_min: 0 – percent_max: 0.169
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- Carraghenine -> en:carraghenine – percent_min: 0 – percent_max: 0.169
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- Maltodextrine -> en:maltodextrine – percent_min: 0 – percent_max: 0.169
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- d'acesulfame-potassium -> en:d-acesulfame-potassium – percent_min: 0 – percent_max: 0.169
- 4‚5 mg de sucralose -> en:4-5-mg-de-sucralose – percent_min: 0 – percent_max: 0.169
- Contient -> en:contient – percent_min: 0 – percent_max: 0.169
- Lait -> en:lait – percent_min: 0 – percent_max: 0.169
Environnement
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Green-Score non calculé
Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Transport
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Origines des ingrédients
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⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
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