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all-in-one shake mocha flavoured - Véga One - 836 g
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Code-barres: 0838766105574 (EAN / EAN-13) 838766105574 (UPC / UPC-A)
Quantité : 836 g
Marques : Véga One
Catégories : Compléments alimentaires, Compléments pour le Bodybuilding, Boisson protéinée
Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Végétarien, Végétalien, Sans sucre ajouté
Pays de vente : Canada
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
40 ingrédients
Protéines de pois, graines de lin, poudre de cacao (traité à l’alkali), gomme d’acacia biologique, protéines de chanvre, protéines de Sacha inchi, racine de macs biologique gélatinisée, brocoli biologique, Spiruline biologique, poudre de racine de betterave, extrait de stevia, chou frisée biologique, algue marine biologique, mélange de fruits et légumes séché (épinards, brocoli, carotte, betterave, tomate, pomme, canneberge, orange, cerise, bleut, fraise, champignon), chlorella vulgaris, papaïne, acide citrique, probiotiques (bacillus coagulans), mélange de fruits séchés (extrait de pépins de raisin, grenade biologique, acaï, mangoustan, goji biologique, maqui biologique), arômes naturels.Allergènes : en:Orange
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E414 - Gomme d'acacia
- Additif : E960 - Glucosides de stéviol
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E1101 - Protéases
Peptidase : Les peptidases -ou protéases ou enzymes protéolytiques- sont des enzymes qui brisent les liaisons peptidiques des protéines. On parle alors de coupure protéolytique ou de protéolyse. Ce processus implique l'utilisation d'une molécule d'eau ce qui les classe parmi les hydrolases. Les fonctions biologiques des protéases sont variées : elles interviennent dans la maturation des protéines, dans la digestion des aliments, dans la coagulation sanguine, dans le remodelage des tissus au cours du développement de l'organisme et dans la cicatrisation. Certaines protéases sont des toxines, comme la toxine botulique. Certaines protéases sont produites sous forme de précurseurs inactifs, appelés zymogènes. Ils sont en général activés par une coupure protéolytique qui libère l'enzyme fonctionnelle et déclenche ainsi l'activité. Il existe ainsi des processus de protéolyse en cascade, en particulier dans la coagulation.Source : Wikipedia
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
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E414 - Gomme d'acacia
Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.Source : Wikipedia
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E960 - Glucosides de stéviol
Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.Source : Wikipedia (Anglais)
Analyse des ingrédients
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La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Traite-a-l-alkali, Proteines-de-chanvre, Proteines-de-sacha-inchi, Racine-de-macs-gelatinisee, Poudre-de-racine-de-betterave, Chou-frisee, Melange-de-fruits-et-legumes-seche, Bleut, Chlorella-vulgaris, Probiotiques, Melange-de-fruits-seches, Acai, Mangoustan, Goji, MaquiCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
Ingrédients non reconnus : Traite-a-l-alkali, Proteines-de-chanvre, Proteines-de-sacha-inchi, Racine-de-macs-gelatinisee, Poudre-de-racine-de-betterave, Chou-frisee, Melange-de-fruits-et-legumes-seche, Bleut, Chlorella-vulgaris, Probiotiques, Melange-de-fruits-seches, Acai, Mangoustan, Goji, MaquiCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
Ingrédients non reconnus : Traite-a-l-alkali, Proteines-de-chanvre, Proteines-de-sacha-inchi, Racine-de-macs-gelatinisee, Poudre-de-racine-de-betterave, Chou-frisee, Melange-de-fruits-et-legumes-seche, Bleut, Chlorella-vulgaris, Probiotiques, Melange-de-fruits-seches, Acai, Mangoustan, Goji, MaquiCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Protéines de pois, graines de lin, poudre de cacao (traité à l'alkali), gomme d'acacia, protéines de chanvre, protéines de Sacha inchi, racine de macs gélatinisée, brocoli, Spiruline, poudre de racine de betterave, extrait de stevia, chou frisée, algue marine, mélange de fruits et légumes séché (épinards, brocoli, carotte, betterave, tomate, pomme, canneberge, orange, cerise, bleut, fraise, champignon), chlorella vulgaris, papaïne, acide citrique, probiotiques (bacillus coagulans), mélange de fruits séchés (pépins de raisin, grenade, acaï, mangoustan, goji, maqui), arômes naturels- Protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 100
- graines de lin -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- traité à l'alkali -> fr:traite-a-l-alkali - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- gomme d'acacia -> en:e414 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- protéines de chanvre -> fr:proteines-de-chanvre - percent_min: 0 - percent_max: 20
- protéines de Sacha inchi -> fr:proteines-de-sacha-inchi - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- racine de macs gélatinisée -> fr:racine-de-macs-gelatinisee - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- brocoli -> en:broccoli - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20057 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Spiruline -> en:spirulina - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- poudre de racine de betterave -> fr:poudre-de-racine-de-betterave - percent_min: 0 - percent_max: 10
- extrait de stevia -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- chou frisée -> fr:chou-frisee - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- algue marine -> en:seaweed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- mélange de fruits et légumes séché -> fr:melange-de-fruits-et-legumes-seche - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- brocoli -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20057 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
- carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
- betterave -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
- tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
- pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
- canneberge -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02040816326531
- orange -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.892857142857143
- cerise -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 0 - percent_max: 0.793650793650794
- bleut -> fr:bleut - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
- fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.649350649350649
- champignon -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.595238095238095
- chlorella vulgaris -> fr:chlorella-vulgaris - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- papaïne -> en:e1101 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- probiotiques -> fr:probiotiques - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- bacillus coagulans -> en:bacillus-coagulans - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- mélange de fruits séchés -> fr:melange-de-fruits-seches - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
- pépins de raisin -> en:grape-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
- grenade -> en:pomegranate - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
- acaï -> fr:acai - percent_min: 0 - percent_max: 1.75438596491228
- mangoustan -> fr:mangoustan - percent_min: 0 - percent_max: 1.31578947368421
- goji -> fr:goji - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 1.05263157894737
- maqui -> fr:maqui - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.87719298245614
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (42 g)Comparé à: Boisson protéinée Énergie 669 kj
(160 kcal)281 kj
(67 kcal)+30 % Matières grasses 5 g 2,1 g +124 % Acides gras saturés 0 g 0 g -100 % Acides gras monoinsaturés 1 g 0,42 g Acides gras polyinsaturés 3 g 1,26 g Acides gras Oméga 3 1 500 mg 630 mg Glucides 13 g 5,46 g +131 % Fibres alimentaires 7 g 2,94 g +247 % Sucres 0 g 0 g -100 % Protéines 20 g 8,4 g +16 % Potassium 330 mg 139 mg Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,574 % 0,574 %
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
Sources de données
Produit ajouté le par darthpobr
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Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, foodvisor, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZeUd3grSP_DjLgh2ql3vLRcJ7JZcN53tnUK6s.