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Salade mélange printanier - Fresh Attitude - 155 g

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Salade mélange printanier - Fresh Attitude - 155 g

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Code-barres: 0888048000615 (EAN / EAN-13) 888048000615 (UPC / UPC-A)

Quantité : 155 g

Marques : Fresh Attitude

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Plats préparés, Salades composées

Lieux de fabrication ou de transformation : Canada

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    38 ingrédients

     : Mesclun (baby lettuces [oak leaf, tango, green and red leaf, lollo rossa], baby crucifers [mizuna, kale, arugula, tatsoi], baby chard, baby spinach, frisee, radicchio, endive), Raspberry poppyseed dressing (water, vegetable oil, sugar, vinegar, salt, modified milk ingredients, concentrated raspberry juice, modified corn starch, poppy seeds, lactic acid, xanthan gum, natural flavour, spices), Apples (apples, calcium ascorbate), Dried cranberries (cranberries, sugar, vegetable oil), Almonds
    Allergènes : en:Apple, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Substances laitières modifiées

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:mesclun, en:baby-lettuces, en:oak-leaf, en:tango, en:green-and-red-leaf, en:lollo-rossa, en:baby-crucifers, en:tatsoi, en:baby-chard, en:frisee, en:raspberry-poppyseed-dressing

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Mesclun (baby lettuces (oak leaf, tango, green and red leaf, lollo rossa), baby crucifers (mizuna, kale, arugula, tatsoi), baby chard, baby spinach, frisee, radicchio, endive), Raspberry poppyseed dressing (water, vegetable oil, sugar, vinegar, salt, modified milk ingredients, concentrated raspberry juice, modified corn starch, poppy seeds, lactic acid, xanthan gum, natural flavour, spices), Apples (apples, calcium ascorbate), cranberries (cranberries, sugar, vegetable oil), Almonds
    1. Mesclun -> en:mesclun - percent_min: 20 - percent_max: 100
      1. baby lettuces -> en:baby-lettuces - percent_min: 2.85714285714286 - percent_max: 100
        1. oak leaf -> en:oak-leaf - percent_min: 0.714285714285714 - percent_max: 100
        2. tango -> en:tango - percent_min: 0 - percent_max: 50
        3. green and red leaf -> en:green-and-red-leaf - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        4. lollo rossa -> en:lollo-rossa - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. baby crucifers -> en:baby-crucifers - percent_min: 0 - percent_max: 50
        1. mizuna -> en:mizuna - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
        2. kale -> en:kale - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20218 - percent_min: 0 - percent_max: 25
        3. arugula -> en:rocket - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20217 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        4. tatsoi -> en:tatsoi - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. baby chard -> en:baby-chard - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. baby spinach -> en:baby-spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. frisee -> en:frisee - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. radicchio -> en:radicchio - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      7. endive -> en:endive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    2. Raspberry poppyseed dressing -> en:raspberry-poppyseed-dressing - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11.6
      4. vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 11.6
      5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.629
      6. modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.629
      7. concentrated raspberry juice -> en:concentrated-raspberry-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.629
      8. modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.629
      9. poppy seeds -> en:poppyseed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061 - percent_min: 0 - percent_max: 0.629
      10. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.629
      11. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.629
      12. natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.629
      13. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.629
    3. Apples -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. apples -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. calcium ascorbate -> en:e302 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. cranberries -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. cranberries -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11.6
      3. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    5. Almonds -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 31

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.58, valeur arrondie : 2.58)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 1.94, valeur arrondie : 1.94)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 31.0247857142857, valeur arrondie : 31)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 756, valeur arrondie : 756)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 11.6, valeur arrondie : 11.6)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.61, valeur arrondie : 1.6)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 252, valeur arrondie : 252)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (11.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.629%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (155 g)     		Comparé à: Salades composées
    Énergie 756 kj
    (181 kcal)     		1 172 kj
    (280 kcal)     		+5 %
    Matières grasses 12,3 g 19 g +16 %
    Acides gras saturés 1,61 g 2,5 g +11 %
    Acides gras trans 0 g 0 g -100 %
    Cholestérol 0 mg 0 mg -100 %
    Glucides 16,8 g 26 g +16 %
    Fibres alimentaires 1,94 g 3 g +13 %
    Sucres 11,6 g 18 g +255 %
    Protéines 2,58 g 4 g -26 %
    Sel 0,629 g 0,975 g -18 %
    Vitamine A (rétinol) 161 µg 250 µg
    Vitamine C (acide ascorbique) 7,1 mg 11 mg
    Potassium 194 mg 300 mg +28 %
    Calcium 64,5 mg 100 mg +101 %
    Fer 0,806 mg 1,25 mg -28 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 31,025 % 31,025 %
Taille d'une portion : 155 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par binzyboi.
Fiche produit également modifiée par inf, kiliweb, yuka.D6sbIeStJ8F4Btzy8bo59Tm6GMfxHK9wFCEvow.

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