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fizzy sour pops

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Code-barres: 19226170

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    35 ingrédients

     : sugar, glucose syrup, water, modified potato starch, modified tarioca starch, citric acid, baking soda flavours, colour, gum arabic, caramel colour. contains: wheat. may contain: treet milk, eggs, soy, barley. ingrédients : sucre, sirop de glucose, eau, fécule de pommed terre modifiée, fécule de manioc modifiée, acide citrig bicarbonate de sodium, arômes, colorant, gomme arabi colorant caramel. contient: blé. peut contenir: noix, lait, eufs, soya, orge. lue ne entreposage : conserver dans un endroit frais el se 2022 mr 03 1204
    Allergènes : Œufs, Gluten
    Traces : Œufs, Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150 - Caramel
    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1204 - Pullulane

    Pullulane : Le pullulane -ou pullulan- est un polysaccharide -polymère d'ose- constitué d'unités de maltotriose -un triholoside de glucose-, aussi connu comme l'α-1‚4- ;α-1‚6-glucane. Les trois unités de glucose qui composent le maltotriose sont reliés par une liaison osidique du type α-1‚4, tandis que les maltotrioses sont connectés entre eux par des liaisons osidiques du type α-1‚6. Le pullulane est produit à partir de l'amidon par le champignon Aureobasidium pullulans. En Europe l'usage de pullulane est accepté dans les enveloppes des compléments alimentaires -numéro E1204- présentés sous forme de gélules et de comprimés, ainsi que dans les films comestibles des micro-confiseries destinés à rafraîchir l'haleine.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:modified-tarioca-starch, en:baking-soda-flavours, en:may-contain, en:treet-milk, en:ingredients, en:sucre, en:sirop-de-glucose, en:eau, en:fecule-de-pommed-terre-modifiee, en:fecule-de-manioc-modifiee, en:acide-citrig-bicarbonate-de-sodium, en:aromes, en:gomme-arabi-colorant-caramel, en:contient, en:ble, en:peut-contenir, en:noix, en:lait, en:eufs, en:orge, en:lue-ne-entreposage, en:conserver-dans-un-endroit-frais-el-se-2022-mr-03-1204

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:modified-tarioca-starch, en:baking-soda-flavours, en:may-contain, en:treet-milk, en:ingredients, en:sucre, en:sirop-de-glucose, en:eau, en:fecule-de-pommed-terre-modifiee, en:fecule-de-manioc-modifiee, en:acide-citrig-bicarbonate-de-sodium, en:aromes, en:gomme-arabi-colorant-caramel, en:contient, en:ble, en:peut-contenir, en:noix, en:lait, en:eufs, en:orge, en:lue-ne-entreposage, en:conserver-dans-un-endroit-frais-el-se-2022-mr-03-1204

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : sugar, glucose syrup, water, modified potato starch, modified tarioca starch, citric acid, baking soda flavours, colour, gum arabic, caramel colour, may contain (treet milk), eggs, soy, barley, ingrédients (sucre), sirop de glucose, eau, fécule de pommed terre modifiée, fécule de manioc modifiée, acide citrig bicarbonate de sodium, arômes, colorant, gomme arabi colorant caramel, contient (blé, peut contenir), noix, lait, eufs, soya, orge, lue ne entreposage (conserver dans un endroit frais el se 2022 mr 03 1204)
    1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100
    2. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. modified potato starch -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. modified tarioca starch -> en:modified-tarioca-starch - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. baking soda flavours -> en:baking-soda-flavours - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. gum arabic -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. caramel colour -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. may contain -> en:may-contain - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. treet milk -> en:treet-milk - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. eggs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. barley -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. ingrédients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. sirop de glucose -> en:sirop-de-glucose - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. fécule de pommed terre modifiée -> en:fecule-de-pommed-terre-modifiee - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. fécule de manioc modifiée -> en:fecule-de-manioc-modifiee - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. acide citrig bicarbonate de sodium -> en:acide-citrig-bicarbonate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. arômes -> en:aromes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. gomme arabi colorant caramel -> en:gomme-arabi-colorant-caramel - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. contient -> en:contient - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      1. blé -> en:ble - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      2. peut contenir -> en:peut-contenir - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
    25. noix -> en:noix - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. lait -> en:lait - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. eufs -> en:eufs - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. orge -> en:orge - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. lue ne entreposage -> en:lue-ne-entreposage - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      1. conserver dans un endroit frais el se 2022 mr 03 1204 -> en:conserver-dans-un-endroit-frais-el-se-2022-mr-03-1204 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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