Journées Open Food Facts 2025 Journées Open Food Facts 2025
arrow_upward

Muffin protéiné Le matinal *12 g protéines* – Minçavi – 12 x 80 g

edit Modifier la fiche

Muffin protéiné Le matinal *12 g protéines* – Minçavi – 12 x 80 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci ! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Minçavi. - Service consommateur : mincavi@mincavi.com 1 800 567-2761

Quantité : 12 x 80 g

Emballage : Surgelé

Marques : Bravodeli, Minçavi

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Snacks, Céréales et pommes de terre, Matières grasses, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Alternatives à la viande, Pains, Gâteaux, Substituts de viande, Muffins, Déjeuner, Protéines

Lieux de fabrication ou de transformation : Québec, Canada

Magasins : En ligne

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    par portion (serving)     		Comparé à: Muffins
    Énergie 962 kj
    (230 kcal)
    Matières grasses 9 g
    Acides gras saturés 1 g
    Acides gras trans 0,1 g
    Cholestérol 20 mg
    Glucides totaux (inclut les fibres) ?
    Fibres alimentaires 2 g
    Sucres 13 g
    Protéines 12 g
    Sel 0,975 g
    Potassium 150 mg
    Calcium 50 mg (5 % DV)
    Fer 1,62 mg (9 % DV)
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,321 %
    Glucides 31 g
Taille d'une portion : serving

Ingrédients

  • icon

    31 ingrédients

    Mélange à muffin (farine de blé, sucre, amidon de maïs modifié, poudre à pâte, substances laitières modifiées, amidon de blé, farine de soya, huile végétale, sel, gluten de blé, carboxyméthyl cellulose, solide de glucose, alginate de propylène glycol), eau, isolat de protéines de lactosérum à la vanille (stévia, arôme naturel), huile végétale, œuf entier liquide, canneberges séchées, raisins secs, flocons d'avoine, mélange de graines (tournesol, lin, citrouille), noix de Grenoble, essence d'orange, pacanes, zeste d'orange.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Arachides

    • Information sur les ingrédients

      • Melange-a-muffin : 53.8% (estimation)

      • — Farine de blé : 27.2% (estimation)

      • — Sucre : 13.3% (estimation)

      • — Amidon transformé de maïs : 6.7% (estimation)

      • — Poudre-a-pate : 3.3% (estimation)

      • — modified-milk-ingredients : < 2% (estimation)

      • — Amidon de froment : < 2% (estimation)

      • — Farine de soja : < 2% (estimation)

      • — Huile végétale : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Gluten de blé : < 2% (estimation)

      • — E466 : < 2% (estimation)

      • — Solide-de-glucose : < 2% (estimation)

      • — E405 : < 2% (estimation)

      • Eau : 23.1% (estimation)

      • Isolat-de-proteines-de-lactoserum-a-la-vanille : 11.5% (estimation)

      • — E960 : 5.8% (estimation)

      • — Arôme naturel : 5.8% (estimation)

      • Huile végétale : 5.8% (estimation)

      • Œuf entier liquide : 2.9% (estimation)

      • Canneberge : < 2% (estimation)

      • Raisin sec : < 2% (estimation)

      • Flocons d'avoine : < 2% (estimation)

      • Graine : < 2% (estimation)

      • — Tournesol : < 2% (estimation)

      • — Lin : < 2% (estimation)

      • — Courge : < 2% (estimation)

      • Noix de Grenoble : < 2% (estimation)

      • Essence-d-orange : < 2% (estimation)

      • Pacanes : < 2% (estimation)

      • Zeste d'orange : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E405 - Alginate de propane-1

    Alginate de propane-1‚2-diol : L'alginate de propane-1‚2-diol est un ester de l'acide alginique. Il est notamment utilisé comme additif alimentaire sous le nom d'E405. Portail de la chimie Portail de l'alimentation et de la gastronomie Portail de la phycologie
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E960 - Glucosides de stéviol

    Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : en:modified-milk-ingredients, Œuf entier liquide

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Melange-a-muffin, Poudre-a-pate, Solide-de-glucose, Isolat-de-proteines-de-lactoserum-a-la-vanille, Lin, Essence-d-orange, Pacanes

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Mélange à muffin (farine de blé, sucre, amidon de maïs modifié, poudre à pâte, substances laitières modifiées, amidon de blé, farine de soya, huile végétale, sel, gluten de blé, carboxyméthyl cellulose, solide de glucose, alginate de propylène glycol), eau, isolat de protéines de lactosérum à la vanille (stévia, arôme naturel), huile végétale, œuf entier liquide, canneberges, raisins secs, flocons d'avoine, mélange de graines (tournesol, lin, citrouille), noix de Grenoble, essence d'orange, pacanes, zeste d'orange
    1. Mélange à muffin -> fr:melange-a-muffin – percent_min: 7.69230769230769 – percent_max: 100
      1. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0.591715976331361 – percent_max: 100
      2. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 50
      3. amidon de maïs modifié -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
      4. poudre à pâte -> fr:poudre-a-pate – percent_min: 0 – percent_max: 25
      5. substances laitières modifiées -> en:modified-milk-ingredients – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 20
      6. amidon de blé -> en:wheat-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
      7. farine de soya -> en:soya-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20900 – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
      8. huile végétale -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
      9. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
      10. gluten de blé -> en:wheat-gluten – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 10
      11. carboxyméthyl cellulose -> en:e466 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 9.09090909090909
      12. solide de glucose -> fr:solide-de-glucose – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
      13. alginate de propylène glycol -> en:e405 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 7.69230769230769
    2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. isolat de protéines de lactosérum à la vanille -> fr:isolat-de-proteines-de-lactoserum-a-la-vanille – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
      1. stévia -> en:e960 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
      2. arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    4. huile végétale -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. œuf entier liquide -> en:liquid-whole-egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. canneberges -> en:cranberry – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13113 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. raisins secs -> en:raisin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13046 – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. flocons d'avoine -> en:oat-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9311 – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. mélange de graines -> en:seed – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
      1. tournesol -> en:sunflower – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
      2. lin -> en:flax – percent_min: 0 – percent_max: 5.55555555555556
      3. citrouille -> en:pumpkin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20139 – percent_min: 0 – percent_max: 3.7037037037037
    10. noix de Grenoble -> en:walnuts-from-grenoble – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15023 – percent_min: 0 – percent_max: 10
    11. essence d'orange -> fr:essence-d-orange – percent_min: 0 – percent_max: 9.09090909090909
    12. pacanes -> fr:pacanes – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
    13. zeste d'orange -> en:orange-zest – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 13034 – percent_min: 0 – percent_max: 7.69230769230769

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par org-mincavi
Dernière modification de la page produit le par fix-serving-size-bot.
Fiche produit également modifiée par mincavi, packbot.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche