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Code-barres: 24244008

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    82 ingrédients

    Lécithine de soja, de rocou, Sulfiles, Contient : Blé Sulfites, SAVEURKE citric (potatoes, mono - and diglyceris galm oil), Modified corn starch, Seasoning (sugar, salt, sodium acetate, maltodextrin, acetic acid, tomato powder, yeast extract, malic acid, citric acid, amaranth, onion powder, garlic powder, beet powder, modified vegetable oil, natural flavour (contains celery), paprika extract, disodium inosinate, disodium quanylate), Sugars (glucose-fructose, sugar), Modified potato starch, Wheat bran, Monosodium glutamate, Malted barley flour, Baking soda, Salt, Soy lecithin, Annatto extract, Sulfites, Caramel colour, Contains: Wheat, Barley, Soy, Sulfites, Ingrédients : Farine de blé, Farine de pomme de terre (pommes de terre, mono et diglycérides, acide citrique), Shortening ANS FAT LESTEROL TURATED FAT S TRANS ESTÉROL N GRAS SATURÉS cts tive (6 % Daily Value* % valeur quotidienne* (huile végétale, huile de palme modifiée), 8% Amidon de maïs modifié, Assaisonrement (sucre, sel, acétate de sodium, maltodextrine, acide acétique, tomate en poudre, extrait de levure, acide malique, 6 g es 20 g 4% acide citrique, amarante, oignon en 2% poudre, ail en poudre, betterave n poudre, huile végétale modifiée, arôme naturel ol 0 mg [contient du céleri], extrat ue paprika, 0% 9% Sucres (glucose-frurtose, sucre), Amiac 3% de pomme de terre modifié, Sen de ble, Glutamate monosodique, Farine d'orge 1% 4% Lecithine de soia, Extrait de rocou, Sule Colorant caramel, e is a lot Contient : Blé Orge, Soia, Sulfites
    Allergènes : Céleri, Gluten, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E260 - Acide acétique

    Acide acétique : L'acide acétique ou acide éthanoïque est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de masse molaire 60 g/mol et de formule chimique brute C2H4O2 ou semi-développée CH3-CO-OH. L'adjectif du nom courant provient du latin acetum, signifiant vinaigre. En effet, l'acide acétique représente le principal constituant du vinaigre après l'eau, puisqu'il lui donne son goût acide et son odeur piquante détectable à partir de 1 ppm. La distillation du vinaigre, attestée dès l'époque médiévale en Europe, a permis d'obtenir l'acide acétique pur, liquide combustible incolore à forte odeur de vinaigre, de masse volumique de l'ordre de 1‚05 g·cm-3 à 20 °C qui se solidifie par simple immersion dans un bain eau-glace. Il est encore connu sous le nom d'acide acétique glacial ou autrefois de vinaigre fort. C'est le premier acide industriel connu. Ce liquide très faiblement conducteur, incolore, inflammable et hygroscopique représente à température ambiante un des plus simples acides monocarboxyliques, avec l'acide formique. Son acidité caractérisée en solution aqueuse par un pKa = 4‚76 vient de sa capacité à perdre temporairement le proton de sa fonction carboxylique, le transformant ainsi en ion acétate CH3COO-. C'est un acide faible. L'acide éthanoïque est un antiseptique et un désinfectant[réf. insuffisante]. Il est corrosif et ses vapeurs sont irritantes pour le nez et les yeux. Très corrosif vis-à-vis des tissus organiques et vivants, il doit être manipulé avec soin. Bien qu'il n'ait pas été jugé cancérigène ou dangereux pour l'environnement, il peut causer des brûlures ainsi que des dommages permanents à la bouche, au nez, à la gorge et aux poumons. À certaines doses et en co-exposition chronique avec un produit cancérigène, son caractère irritant en fait un promoteur tumoral de tumeurs -bénignes et malignes-. Ceci a été démontré expérimentalement chez le rat. Dans le corps humain, l'acide acétique est normalement produit après la consommation d'alcool : l'éthanol est converti en acétaldéhyde qui est alors converti en acide acétique sous l'influence de l'enzyme acétaldéhyde déshydrogénase et ensuite en acetyl-coA par la ligase acétate-CoA.
    Source : Wikipedia

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E262i - Acétate de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme modifiée
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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sulfiles, Saveurke-citric, Potatoes, Monoand-diglyceris-galm-oil, Modified-corn-starch, Seasoning, Sugar, Salt, Sodium-acetate, Maltodextrin, Tomato-powder, Yeast-extract, Amaranth, Onion-powder, Garlic-powder, Beet-powder, Modified-vegetable-oil, Natural-flavour, Contains-celery, Paprika-extract, Disodium-inosinate, Disodium-quanylate, Sugars, Sugar, Modified-potato-starch, Wheat-bran, Malted-barley-flour, Baking-soda, Salt, Soy-lecithin, Sulfite, Caramel-colour, Contains, Wheat, Barley, Soy, Sulfite, Ingredients, Mono-et-diglycerides, Shortening-ans-fat-lesterol-turated-fat-s-trans-esterol-n-gras-satures-cts-tive, Daily-value-valeur-quotidienne, Assaisonrement, Es-20-g-4-acide-citrique, Oignon-en-2-poudre, Betterave-n-poudre, Huile-vegetale-modifiee, Extrat-ue-paprika, Glucose-frurtose, Amiac-3-de-pomme-de-terre-modifie, Sen-de-ble, Farine-d-orge-1-4-lecithine-de-soia, Sule-colorant-caramel, E-is-a-lot

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sulfiles, Saveurke-citric, Potatoes, Monoand-diglyceris-galm-oil, Modified-corn-starch, Seasoning, Sugar, Salt, Sodium-acetate, Maltodextrin, Tomato-powder, Yeast-extract, Amaranth, Onion-powder, Garlic-powder, Beet-powder, Modified-vegetable-oil, Natural-flavour, Contains-celery, Paprika-extract, Disodium-inosinate, Disodium-quanylate, Sugars, Sugar, Modified-potato-starch, Wheat-bran, Malted-barley-flour, Baking-soda, Salt, Soy-lecithin, Sulfite, Caramel-colour, Contains, Wheat, Barley, Soy, Sulfite, Ingredients, Mono-et-diglycerides, Shortening-ans-fat-lesterol-turated-fat-s-trans-esterol-n-gras-satures-cts-tive, Daily-value-valeur-quotidienne, Assaisonrement, Es-20-g-4-acide-citrique, Oignon-en-2-poudre, Betterave-n-poudre, Huile-vegetale-modifiee, Extrat-ue-paprika, Glucose-frurtose, Amiac-3-de-pomme-de-terre-modifie, Sen-de-ble, Farine-d-orge-1-4-lecithine-de-soia, Sule-colorant-caramel, E-is-a-lot

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Lécithine de soja, de rocou, Sulfiles, SAVEURKE citric (potatoes, monoand diglyceris galm oil), Modified corn starch, Seasoning (sugar, salt, sodium acetate, maltodextrin, acetic acid, tomato powder, yeast extract, malic acid, citric acid, amaranth, onion powder, garlic powder, beet powder, modified vegetable oil, natural flavour (contains celery), paprika extract, disodium inosinate, disodium quanylate), Sugars (glucose-fructose, sugar), Modified potato starch, Wheat bran, Monosodium glutamate, Malted barley flour, Baking soda, Salt, Soy lecithin, Annatto extract, Sulfites, Caramel colour, Contains (Wheat), Barley, Soy, Sulfites, Ingrédients (Farine de blé), Farine de pomme de terre (pommes de terre, mono- et diglycérides, acide citrique), Shortening ANS FAT LESTEROL TURATED FAT S TRANS ESTÉROL N GRAS SATURÉS cts tive, Daily Value* % valeur quotidienne 6% (huile végétale, huile de palme modifiée), Amidon de maïs modifié 8%, Assaisonrement, sucre, sel, acétate de sodium, maltodextrine, acide acétique, tomate, extrait de levure, acide malique, es 20 g 4% acide citrique, amarante, oignon en 2% poudre, ail, betterave n poudre, huile végétale modifiée, extrat ue paprika, Sucres 9% (glucose-frurtose, sucre), Amiac 3% de pomme de terre modifié, Sen de ble, Glutamate monosodique, Farine d'orge 1% 4% Lecithine de soia, Extrait de rocou, Sule Colorant caramel, e is a lot
    1. Lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    2. de rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. Sulfiles -> fr:sulfiles
    4. SAVEURKE citric -> fr:saveurke-citric
      1. potatoes -> fr:potatoes
      2. monoand diglyceris galm oil -> fr:monoand-diglyceris-galm-oil
    5. Modified corn starch -> fr:modified-corn-starch
    6. Seasoning -> fr:seasoning
      1. sugar -> fr:sugar
      2. salt -> fr:salt
      3. sodium acetate -> fr:sodium-acetate
      4. maltodextrin -> fr:maltodextrin
      5. acetic acid -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. tomato powder -> fr:tomato-powder
      7. yeast extract -> fr:yeast-extract
      8. malic acid -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. amaranth -> fr:amaranth
      11. onion powder -> fr:onion-powder
      12. garlic powder -> fr:garlic-powder
      13. beet powder -> fr:beet-powder
      14. modified vegetable oil -> fr:modified-vegetable-oil
      15. natural flavour -> fr:natural-flavour
        1. contains celery -> fr:contains-celery
      16. paprika extract -> fr:paprika-extract
      17. disodium inosinate -> fr:disodium-inosinate
      18. disodium quanylate -> fr:disodium-quanylate
    7. Sugars -> fr:sugars
      1. glucose-fructose -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
      2. sugar -> fr:sugar
    8. Modified potato starch -> fr:modified-potato-starch
    9. Wheat bran -> fr:wheat-bran
    10. Monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Malted barley flour -> fr:malted-barley-flour
    12. Baking soda -> fr:baking-soda
    13. Salt -> fr:salt
    14. Soy lecithin -> fr:soy-lecithin
    15. Annatto extract -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. Sulfites -> en:sulfite
    17. Caramel colour -> fr:caramel-colour
    18. Contains -> fr:contains
      1. Wheat -> fr:wheat
    19. Barley -> fr:barley
    20. Soy -> fr:soy
    21. Sulfites -> en:sulfite
    22. Ingrédients -> fr:ingredients
      1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    23. Farine de pomme de terre -> en:potato-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
      1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
      2. mono- et diglycérides -> fr:mono-et-diglycerides
      3. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. Shortening ANS FAT LESTEROL TURATED FAT S TRANS ESTÉROL N GRAS SATURÉS cts tive -> fr:shortening-ans-fat-lesterol-turated-fat-s-trans-esterol-n-gras-satures-cts-tive
    25. Daily Value* % valeur quotidienne -> fr:daily-value-valeur-quotidienne - percent: 6
      1. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      2. huile de palme modifiée -> en:modified-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    26. Amidon de maïs modifié -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent: 8
    27. Assaisonrement -> fr:assaisonrement
    28. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    29. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    30. acétate de sodium -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. acide acétique -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    34. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. es 20 g 4% acide citrique -> fr:es-20-g-4-acide-citrique
    37. amarante -> en:e123 - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. oignon en 2% poudre -> fr:oignon-en-2-poudre
    39. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    40. betterave n poudre -> fr:betterave-n-poudre
    41. huile végétale modifiée -> fr:huile-vegetale-modifiee
    42. extrat ue paprika -> fr:extrat-ue-paprika
    43. Sucres -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 9
      1. glucose-frurtose -> fr:glucose-frurtose
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    44. Amiac 3% de pomme de terre modifié -> fr:amiac-3-de-pomme-de-terre-modifie
    45. Sen de ble -> fr:sen-de-ble
    46. Glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    47. Farine d'orge 1% 4% Lecithine de soia -> fr:farine-d-orge-1-4-lecithine-de-soia
    48. Extrait de rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
    49. Sule Colorant caramel -> fr:sule-colorant-caramel
    50. e is a lot -> fr:e-is-a-lot

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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