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Code-barres: 62897716

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients

     : corn meal • vegetable oii (canola and/or corn and/or sunflower) • seasoning (sugars [corn maltodextrin, sugar], modified milk ingredients, monosodium glutamate, dehydrated onion, salt, parsley, sour cream solids [milk ingredients, bacterial culture], citric acid, natural and artificial flavour, malic acid, high oleic sunflower oil, sodium acetate, silicon dioxide)
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E262i - Acétate de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:vegetable-oii, en:canola-and-corn-and-sunflower, en:milk-ingredients, en:bacterial-culture

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Substances laitières modifiées, Crème aigre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:vegetable-oii, en:canola-and-corn-and-sunflower, en:milk-ingredients, en:bacterial-culture

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : corn meal, vegetable oii (canola and corn and sunflower), seasoning (sugars (corn maltodextrin, sugar), modified milk ingredients, monosodium glutamate, dehydrated onion, salt, parsley, sour cream (milk ingredients, bacterial culture), citric acid, natural and artificial flavour, malic acid, high oleic sunflower oil, sodium acetate, silicon dioxide)
    1. corn meal -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
    2. vegetable oii -> en:vegetable-oii - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. canola and corn and sunflower -> en:canola-and-corn-and-sunflower - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. seasoning -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        1. corn maltodextrin -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. dehydrated onion -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      6. parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      7. sour cream -> en:sour-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
        1. milk ingredients -> en:milk-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
        2. bacterial culture -> en:bacterial-culture - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      8. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      9. natural and artificial flavour -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      10. malic acid -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      11. high oleic sunflower oil -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
      12. sodium acetate -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      13. silicon dioxide -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,302 %

Environnement

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