Ovaltine Classic – 400g

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (15 g (15 g))	Comparé à: Boissons lyophilisées
  Énergie	1 674 kj (400 kcal)	251 kj (60 kcal)	+26 %
  Matières grasses	3,33 g	0,5 g	+941 %
  Acides gras saturés	3,33 g	0,5 g	+1 361 %
  Cholestérol	0 mg	0 mg
  Glucides totaux (inclut les fibres)	?	?
  Fibres alimentaires	6,7 g	1,01 g
  Sucres	40 g	6 g	-33 %
  Protéines	6,67 g	1 g	+218 %
  Sel	0,668 g	0,1 g	+205 %
  Vitamine A (rétinol)	3 500,1 µg	525 µg
  Vitamine C (acide ascorbique)	120 mg	18 mg	-25 %
  Vitamine B1 (Thiamine)	4 mg	0,6 mg
  Vitamine B3/PP (Niacine)	33,333 mg	5 mg
  Calcium	133 mg	19,9 mg
  Fer	30 mg	4,5 mg
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %
  Glucides	80 g	12 g	+7 %

Ingrédients

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  15 ingrédients

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  Anglais : barley and malt extract, modified milk ingredients, cocoa powder, glucose syrup, modified palm oil (medium-chain triglycerides), salt, magnesium carbonate, ascorbic acid (vitamin c), iron orthophosphate, niacinamide (niacin), vitamin a acetate, maltodextr

  Allergènes : Gluten, Lait

  • Information sur les ingrédients

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    • Extrait de malte d'orge : 54.2% (estimation)

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    • Substances laitières modifiées : 22.9% (estimation)

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    • Poudre de cacao : 11.5% (estimation)

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    • Sirop de glucose : 5.7% (estimation)

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      • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
      • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
      • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
      • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
      • Problématiques :
      • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
      • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
      • Sources : OMS

    • Huile de palme modifiée : 2.9% (estimation)

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    • — medium-chain-triglycerides : 2.9% (estimation)

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    • Sel : < 2% (estimation)

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    • E504i : < 2% (estimation)

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    • E300 : < 2% (estimation)

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    • — Vitamine C : < 2% (estimation)

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    • Ferric orthophosphate : < 2% (estimation)

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    • E375 : < 2% (estimation)

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    • — E375 : < 2% (estimation)

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    • Acétate de rétinol : < 2% (estimation)

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    • maltodextr : < 2% (estimation)

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Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

  2 marqueurs d'ultra-transformation

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    Limiter les aliments ultra-transformés

    Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques

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    Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.

    Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

  Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  en: barley and malt extract, modified milk ingredients, cocoa powder, glucose syrup, modified palm oil (medium-chain triglycerides), salt, magnesium carbonate, ascorbic acid (vitamin c), iron orthophosphate, niacinamide (niacin), vitamin a acetate, maltodextr

  1. barley and malt extract -> en:barley-malt-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 8.33333333333333 – percent_max: 100
  2. modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 50
  3. cocoa powder -> en:cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
  4. glucose syrup -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 25
  5. modified palm oil -> en:modified-palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_min: 0 – percent_max: 20
     1. medium-chain triglycerides -> en:medium-chain-triglycerides – percent_min: 0 – percent_max: 20
  6. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.6675
  7. magnesium carbonate -> en:e504i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.6675
  8. ascorbic acid -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.6675
     1. vitamin c -> en:vitamin-c – percent_min: 0 – percent_max: 0.6675
  9. iron orthophosphate -> en:ferric-orthophosphate – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.6675
  10. niacinamide -> en:e375 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.6675
      1. niacin -> en:e375 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.6675
  11. vitamin a acetate -> en:retinyl-acetate – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.6675
  12. maltodextr -> en:maltodextr – percent_min: 0 – percent_max: 0.6675

Emballage

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Transport

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  Origines des ingrédients

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  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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Espèces menacées

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  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

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  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.