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Panettone - Chef Saronno - 100g

Panettone - Chef Saronno - 100g

Code-barres: 8002873024307 (EAN / EAN-13)

Quantité : 100g

Conditionnement : en:1 Box PAP 21, en:1 base PAP 22, en:1 plastic wrap PP 5, en:1 textile handle TEX 62

Marques : Chef Saronno, Chiostro di Saronno

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, en:Sweet pastries and pies, Gâteaux, Viennoiseries, Brioches, Panettone

Origine des ingrédients : Italie

Lieux de fabrication ou de transformation : Chiostro di Saronno, Paolo Lazzaroni & Figli spa, Via Gorizia 41 - 21047 - Saronno (VA) Italia, Italy

Magasins : Costco

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    28 ingrédients


     : Wheat flour, filling cream 20% [sugar, glucose syrup, whole milk, limoncello liqueur 10% (water, sugar, alcohol, lemon infusion 10%), water, natural flavours, jelly agent: pectin), eggs, butter, sugar, rehydrated whole milk powder, egg yolk, natural yeast (wheat flour, water), emulsifiers: mono - and diglycerides of fatty acids; glucose syrup, natural vanilla flavours, salt, cocoa butter. Contains: Wheat, Egg, Milk. May contain: Almonds, Hazelnuts, Pistachios and Soy.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Œuf, Beurre, Lait entier en poudre, Jaune d'œuf

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:filling-cream, en:limoncello-liqueur, en:lemon-infusion, en:jelly-agent

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    : Wheat flour, filling cream 20%, sugar, glucose syrup, whole milk, limoncello liqueur 10% (water, sugar, alcohol, lemon infusion 10%), water, natural flavours, jelly agent (pectin), eggs, butter, sugar, whole milk powder, egg yolk, natural yeast (wheat flour, water), emulsifiers (mono- and diglycerides of fatty acids), glucose syrup, natural vanilla flavours, salt, cocoa butter
    1. Wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. filling cream -> en:filling-cream - percent: 20
    3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. whole milk -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    6. limoncello liqueur -> en:limoncello-liqueur - percent: 10
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. alcohol -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes
      4. lemon infusion -> en:lemon-infusion - percent: 10
    7. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. natural flavours -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. jelly agent -> en:jelly-agent
      1. pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. eggs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
    11. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
    12. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. whole milk powder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    14. egg yolk -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
    15. natural yeast -> en:natural-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. emulsifiers -> en:emulsifier
      1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    17. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. natural vanilla flavours -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1548, valeur arrondie : 1548)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 23, valeur arrondie : 23)
    • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 200, valeur arrondie : 200)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (23%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Panettone
    Énergie 1 548 kj
    (370 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 15 g -1 %
    Acides gras saturés 9 g -1 %
    Glucides 50 g -2 %
    Fibres alimentaires 1 g -45 %
    Sucres 23 g -4 %
    Protéines 8 g +20 %
    Sel 0,5 g +17 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par plamen
Dernière modification de la page produit le par telperion87.
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