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Turrón yema tostada - El Almendro - 200 g

Turrón yema tostada - El Almendro - 200 g

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Code-barres:
8410223801391(EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Marques : El Almendro

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Aliments festifs, Aliments et boissons de Noël, Confiseries de Noël, Touron, Tourons au jaune d'œuf grillé

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Fabriqué en Espagne

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 41
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 20/55

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      Énergie

      5/10 points (1914kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      13/15 points (47g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      2/10 points (3g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (2g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 41

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 20 (20 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (47%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Aliments et boissons de Noël
    Énergie 1 914 kj
    (473 kcal)
    -8 %
    Matières grasses 25 g -13 %
    Acides gras saturés 3 g -82 %
    Glucides 49 g -4 %
    Fibres alimentaires 2 g +17 %
    Sucres 47 g +7 %
    Protéines 12 g +85 %
    Sel 0 g -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 41 %

Ingrédients

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    9 ingrédients


    Sucre, Amande 41%, Jaune d'oeuf en poudre, Sirop de glucosa, eau, Conservateur (acide sorbique) et Arôme. Jaune d'oeuf 13%.
    Allergènes : Fruits à coque

Transformation des aliments

Additifs

  • E200 - Acide sorbique


    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : es:yema-en-polvo, es:yema

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : es:yema-en-polvo, es:yema

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : es:yema-en-polvo, es:yema

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    es: Azúcar, Almendra 41%, Yema en polvo, Jarabe de glucosa, Agua, Conservador (e200), Aroma, Yema 13%
    1. Azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. Almendra -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 41
    3. Yema en polvo -> es:yema-en-polvo
    4. Jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    6. Conservador -> en:preservative
      1. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. Yema -> es:yema - percent: 13

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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