Maïzena Fleur de Maïs Sans Gluten - 400 g

Code-barres: 8712100338694 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Unilever France.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fleur de Maïs®

Quantité : 400 g

Conditionnement : Carton, Boîte, sachet papier, Boite carton à recycler, Film

Marques : Maïzena

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Farines, Farines de céréales, Amidons, Amidons de céréales, Amidon de maïs, Farines de maïs

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Point Vert, Afdiag

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.maizena.fr

Magasins : Super U, Magasins U

Pays de vente : Belgique, Canada, France, Martinique, La Réunion, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
amidon de maïs.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

0.5 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.1 g Acides gras saturés en faible quantité
0.5 g Sucres en faible quantité
0.01 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(20 produits)
(28 produits)
(408 produits)
(641 produits)
(1381 produits)
(1522 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Farines de céréales Farines Céréales et dérivés Céréales et pommes de terre Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kcal) 355 kcal +10 % +8 % +4 % +10 % +19 % +30 %
Énergie 1 487 kj
(355 kcal)
+5 % +8 % +5 % +11 % +21 % +32 %
Matières grasses / Lipides 0,5 g -68 % -68 % -89 % -90 % -95 % -95 %
dont Acides gras saturés 0,1 g -48 % -55 % -89 % -88 % -94 % -93 %
Glucides 86 g +25 % +28 % +32 % +46 % +117 % +135 %
dont Fibres alimentaires 1 g -64 % -67 % -77 % -75 % -72 % -70 %
dont Sucres 0,5 g -52 % -45 % -95 % -92 % -93 % -93 %
Protéines 0,5 g -95 % -95 % -94 % -94 % -93 % -92 %
Sel 0,01 g -66 % -86 % -98 % -99 % -98 % -98 %
Sodium 0,004 g -66 % -86 % -98 % -99 % -98 % -98 %
Score nutritionnel - France 3 -13 % -6 % -12 % -16 %
Nutri-Score C -13 % -6 % -12 % -16 %

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte Carton Recycler
Sachet Papier
Film

Autres informations

Préparation : Soupes + onctueuses
Sauces + légères
Délayez la Fleur de Maïs MAIZENA® dans un verre de liquide froid (eau, lait, bouillon). Puis ajoutez au liquide chaud de votre préparation.
Pour 25 cl de sauce, 1 L de soupe ou 25 cl de crème

+ Onctueuses, bien liées
Délayez 2 cuillères à soupe rases (20 g) de Fleur de Maïs MAIZENA®

+ Fluides
Délayez 1 cuillère à soupe rase (10 g) de Fleur de Maïs MAIZENA®

+ Légères
Dans vos sauces, remplacez votre roux (matière grasse + farine) par de la Fleur de Maïs MAIZENA®
ex : Béchamel + légère (voir recette au dos).

Gâteaux et Cakes + moelleux
Remplacez une partie de la farine par de la Fleur de Maïs MAIZENA®

Gâteau chocolat / nature
100% de la Farine à remplacer par : 50% de Farine + 50% de Fleur de Maïs MAIZENA®

Fondant chocolat
100% de la Farine à remplacer par : 100% de Fleur de Maïs MAIZENA®

Cake (salé ou sucré)
100% de la Farine à remplacer par : 50% de Farine + 50% de Fleur de Maïs MAIZENA®

Cookies (20 pièces)
100% de la Farine à remplacer par : 60% de Farine + 40% de Fleur de Maïs MAIZENA®

Crêpes + réussies et sans grumeaux
100 g de Fleur de Maïs MAIZENA® - 100 g de farine - 50 cl de lait - 4 œufs - 2 sachets de sucre vanillé alsa®.
Dans un saladier, délayez la Fleur de Maïs MAIZENA® et la farine dans le lait. Ajoutez les œufs préalablement battus en omelette et les sachets de sucre vanillé alsa®. Mélangez. Laissez reposer la pâte 30 minutes. Dans une poêle légèrement huilée et bien chaude, versez votre pâte à l'aide d'une louche. Faites cuire votre crêpe sur feu vif puis retournez-la à l'aide d'une spatule en bois. Laissez dorer de l'autre côté. Garnissez et dégustez bien chaud !

Gâteau au chocolat + moelleux
60 g de Fleur de Maïs MAIZENA® - 60 g de farine - 200 g de chocolat - 125 g de sucre - 125 g de beurre - 4 œufs - 1 sachet de levure chimique alsa®.
Préchauffez le four à 170°C. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Réservez. Dans un saladier, battez au fouet les œufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux. Ajoutez la levure chimique alsa®, la farine et la Fleur de Maïs MAIZENA®.
Incorporez ensuite le beurre et le chocolat fondus. Versez le mélange dans un moule à gâteau préalablement beurré. Enfournez 20 minutes.

Béchamel+ légère
40 g de Fleur de Maïs MAIZENA® - 50 cl de lait - 20 g de beurre.
Délayez la Fleur de Maïs MAIZENA® dans le lait froid. Versez le mélange dans une casserole et portez-le à ébullition en remuant constamment. Incorporez ensuite

Conditions de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec.

Service consommateur : Maizena Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement les photos et données de ses produits.

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-unilever-france-gms.
Fiche produit également modifiée par aleene, aristoi, cdmad, cestki13, date-limite-app, drunkenbison, hellosct1, inf, j2m9544, jacob80, jeanbono, jitrixis, kiliweb, magasins-u, peltier, portugal-fm, quentinbrd, racater, scanbot, sebleouf, tacite, tacite-mass-editor, unilever-france, yuka.R3I4bEY1UmJwdlZiZ1BBLy9TcVAyTmxONjRTMmZrNjVOOWROSVE9PQ, yuka.SGFGWlBvc04vUGtzZ3NkdTNRTDQvNDhwbVppbllXeXZDOE13SUE9PQ, yuka.SHZrZE9iby8vK3N6c01NeThEL2VvYzk0dzhTS1lVT2xjTm8ySVE9PQ, yuka.VzZJSEx2eGVpOThnbXRvUTJVdkUyZW9reXJ1VWNWdThNYkpJSVE9PQ, yuka.WktrS0dZTVlpOVVuaWNVSDVnN2sxczUvL1phalIwT3lGc00vSUE9PQ, yuka.YmJrZ1Q2NDRwcVlFc3N3VDdFN1Fxc2hYeUpDR2RFU1ZEdEkwSVE9PQ, yuka.ZXBKUkxaNC9uOWtzeHZja3poN241dnhFeUxPa1ZtenZDcnM3SUE9PQ, yuka.ZklJaEFJcGV2OXhWc3ZJWndpN1Y2dmxFbVpyekJuSzZNdlZJSVE9PQ, yukafix.
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