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Nouilles Singapore – Mama – 300 g

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Nouilles Singapore – Mama – 300 g

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Code-barres:
8851876000432(EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g

Marques : Mama

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Produits déshydratés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées, Nouilles de riz

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Thailand

Lieux de fabrication ou de transformation : Thailand

Magasins : Kim Phat

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
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    Informations nutritionnelles manquantes : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    par portion (75)     		Comparé à: Nouilles instantanées
    Énergie 962 kj
    (230 kcal)
    Matières grasses 2 g
    Acides gras saturés 0,5 g
    Glucides totaux (inclut les fibres) ?
    Fibres alimentaires 1 g
    Sucres 5 g
    Protéines 4 g
    Sel 1,75 g
    Calcium 10 mg
    Fer 0,75 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Glucides 49 g
Taille d'une portion : 75

Ingrédients

  • icon

    20 ingrédients

    Riz, Eau, Fécule de tapioca, Sucre, Huiles végétales (son de riz, sésame), Épices, Sauce de soja (soja, eau sel), Sel, Vinaigre, Mallodextrine, Dextrose monchydrate, Extrait de levure, Arôme poulet (soja), Gomme xanthane, Acide citrique, 5' ribonucdéotide disodique.
    Allergènes : Graines de sésame, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Riz : 53.1% (estimation)

      • Eau : 23.4% (estimation)

      • Tapioca : 11.7% (estimation)

      • Sucre : 5.9% (estimation)

      • Huile végétale : 2.9% (estimation)

      • — Son de riz : < 2% (estimation)

      • — Sésame : < 2% (estimation)

      • Épice : < 2% (estimation)

      • Sauce au soja : < 2% (estimation)

      • — Soja : < 2% (estimation)

      • — Eau-sel : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Vinaigre : < 2% (estimation)

      • Mallodextrine : < 2% (estimation)

      • Dextrose-monchydrate : < 2% (estimation)

      • Extrait de levure : < 2% (estimation)

      • Arôme de poulet : < 2% (estimation)

      • E415 : < 2% (estimation)

      • E330 : < 2% (estimation)

      • 5-ribonucdeotide-disodique : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Eau-sel, Mallodextrine, Dextrose-monchydrate, 5-ribonucdeotide-disodique

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Eau-sel, Mallodextrine, Dextrose-monchydrate, 5-ribonucdeotide-disodique

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Eau-sel, Mallodextrine, Dextrose-monchydrate, 5-ribonucdeotide-disodique

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Riz, Eau, Fécule de tapioca, Sucre, Huiles végétales (son de riz, sésame), Épices, Sauce de soja (soja, eau sel), Sel, Vinaigre, Mallodextrine, Dextrose monchydrate, Extrait de levure, Arôme poulet, Gomme xanthane, Acide citrique, 5' ribonucdéotide disodique
    1. Riz -> en:rice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9100 – percent_min: 6.25 – percent_max: 100
    2. Eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. Fécule de tapioca -> en:tapioca – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. Sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. Huiles végétales -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 20
      1. son de riz -> en:rice-bran – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9100 – percent_min: 0 – percent_max: 20
      2. sésame -> en:sesame – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15010 – percent_min: 0 – percent_max: 10
    6. Épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. Sauce de soja -> en:soy-sauce – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 11104 – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
      1. soja -> en:soya – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
      2. eau sel -> fr:eau-sel – percent_min: 0 – percent_max: 7.14285714285714
    8. Sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. Vinaigre -> en:vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
    10. Mallodextrine -> fr:mallodextrine – percent_min: 0 – percent_max: 10
    11. Dextrose monchydrate -> fr:dextrose-monchydrate – percent_min: 0 – percent_max: 9.09090909090909
    12. Extrait de levure -> en:yeast-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
    13. Arôme poulet -> en:chicken-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
    14. Gomme xanthane -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    15. Acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    16. 5' ribonucdéotide disodique -> fr:5-ribonucdeotide-disodique – percent_min: 0 – percent_max: 5

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par norm39.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVFeeeDrzCZHQLgshWrx9OjCc23RdRdsrDdHqs.

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