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mochi ice dessert - - 8 x 26 g

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mochi ice dessert - - 8 x 26 g

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Code-barres:
8858679644030(EAN / EAN-13)

Quantité : 8 x 26 g

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Mochi glacés

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes : Sodium

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (23.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Mochi glacés
    Énergie 966 kj
    (230 kcal)     		+29 %
    Matières grasses 7,692 g +63 %
    Acides gras saturés 5,769 g +77 %
    Glucides 42,308 g +22 %
    Fibres alimentaires 0 g
    Sucres 23,077 g +4 %
    Protéines 1,154 g -46 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,433 %

Ingrédients

  • icon

    34 ingrédients

    DRBIC ACID, BETA RED BEET POWDER, CARRAGEENAN GUAR, POUDRE DE BETTERAVE ROUGE, CARRAGHÉNANE THẺ VERT : LAIT DE COCO, EAU, SIROP DE GLUCOSE, SUCRE, FÉCUL EN TEA : COCONUT MILK, WATER, GLUCOSE SYRUP, SUGAR, OCA MODIFIED STARCH , GLUTINOUS RICE FLOUR, RICE BRAN DE TAPIOCA MODIFIEE ET FARINEDE RIZ GLUTINEUX, SHORTENING D SHORTENING, GREEN TEA POWDER, MALTODEXTRIN, MONO - LYCERIDE OF FATTY ACID, DEXTROSE MONOHYDRATE, SALT, UST BEAN GUM, GUAR GUM, CARRAGEENAN HUILE DE SON DE RIZ, POUDRE DE THE VERT, MALTODEXTRINE, MON ET DIGLYCÉRIDES D'ACIDE GRAS, MONOHYDRATE DE DEXTROSE, SEI GOMME DE CAROUBE, GOMME DE GUAR, CARRAGHÉNANE utrition Facts aleur nutritive Chocolate / Chocolat Coconut / Noix decoco Strawberry/ Fraise Black sesame/ Passion fruit/ Green tea /Thé vert Pfruit de la passion Mango / Mangue 1 PIECE 1 MORCEAU (26 g) Sésame Noir 1 PIECE 1 MORCEAU (26 g) 1 PIECE 1 MORCEAU (26 g) 1 PIECE 1 MORCEAU (26 g) 1 PIECE 1 MORCEAU (26 g) Vanilla / Vanille 1 PIECE 1 MORCEAU (26 % DV* % VQ AMOUNT TENEUR AMOUNT TENEUR % DV* % VQ* AMOUNT TENEUR % DV* % VQ AMOUNT TENEUR % DV AMOUNT % VQ % D VC AMOUNT % DV* % VQ TENEUR TENEUR LORIES / CALORIES 60 70 50 60 70 60 T/LIPIDES 2 g 3% 2,5 g 4% 1g 1% 1,5 g 2% 2,5 g 4% 2g 3 1,5g 9 % 0g SATURATED/SATURÉS 1,5 g 1,5 g 0,5 g 1g 2g 89 8 % 0g 8% 2% 5 % - TRANS/TRANS 0g 0 g 0 g 0 g HOLESTEROL/CHOLESTÉROL 0 mg 0 % 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg ODIUM/ SODIUM 5 mg 1% 10 mg 1% 10 mg 1% 15 mg 1% 3 mg 1 % 7 mg 1 % ARBOHYDRATE / GLUCIDES 11g 4 % 11g 4 % 11 g 4 % 11 g 4 % 11 g 4% 10 g 3 % FIBRE/FIBRES 0 g 0 % 0 g 0 % 0 g 0 % 0 g 0 % 0 g 0% 0g 0 % SUGARS/SUCRES 6 g 6 g 6 g 7 g 6 g 6 g PROTEIN/ PROTEINES 0,3g 0,4 g 0,1 g 0,2 g 0,3 g 0,2g ITAMIN A/ VITAMINE A 0 % 0% 4% 0 % 0% 0% VITAMIN C/VITAMINE C 0% 0 % 150 % 40 % 0 % 0 % CALCIUM/CALCIUM 0 % 0 % 2% 0 % 0 % PON/FER 0% 0 % 2% 0 % 2% 0% V Daly Value / VO , Valeur Quotidienne 二|

Transformation des aliments

Additifs

  • E407 - Carraghénanes

    La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés .

    Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.

    Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).

    Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E570 - Acide stéarique

    Acide gras : En chimie, un acide gras est un acide carboxylique à chaîne aliphatique. Les acides gras naturels possèdent une chaîne carbonée de 4 à 36 atomes de carbone -rarement au-delà de 28- et typiquement en nombre pair, car la biosynthèse des acides gras, catalysée par l'acide gras synthase, procède en ajoutant de façon itérative des groupes de deux atomes de carbone à l'acétyl-CoA. Par extension, le terme est parfois utilisé pour désigner tous les acides carboxyliques à chaîne hydrocarbonée non-cyclique. On parle d'acides gras à longue chaîne pour une longueur de 14 à 24 atomes de carbone et à très longue chaîne s'il y a plus de 24 atomes de carbone. Les acides gras sont présents dans les graisses animales et les graisses végétales, les huiles végétales ou les cires, sous forme d'esters. En biochimie, les acides gras sont une catégorie de lipides qui comprend notamment les acides carboxyliques aliphatiques et leurs dérivés -acides gras méthylés, hydroxylés, hydroperoxylés, etc.- et les eicosanoïdes. Ces derniers dérivent de l'acide eicosapentaénoïque -oméga-3- ou de l'acide arachidonique -oméga-6- et ont souvent un rôle d'hormones. Les acides gras jouent un rôle structurel fondamental dans toutes les formes de vies connues à travers divers types de lipides -phosphoglycérides, sphingolipides…- qui, en milieu aqueux, s'organisent en réseaux bidimensionnels structurant toutes les membranes biologiques -membrane cellulaire, plasmique, mitochondriale, du réticulum endoplasmique, des thylacoïdes, etc.-. Ils constituent également des sources importantes d'énergie métabolique : les acides gras permettent aux êtres vivants de stocker environ 37 kJ d'énergie -9 kcal- par gramme de lipides, contre environ 17 kJ pour les glucides -4 kcal-. Ils sont stockés par l'organisme sous forme de triglycérides, dans lesquels trois molécules d'acides gras forment un ester avec une molécule de glycérol. Lorsqu'ils ne sont pas liés à d'autres molécules, les acides gras sont dits « libres ». Leur dégradation produit de grandes quantités d'ATP, molécule énergétique privilégiée des cellules : la β-oxydation suivie de la dégradation par le cycle de Krebs d'un acide gras saturé à n = 2p atomes de carbone libère en effet -10p – 2- ATP + -p – 1- × -FADH2 + NADH+H+-, soit l'équivalent énergétique de 106 ATP pour une molécule d'acide palmitique CH3-–CH2-14–COOH, qui contient 16 atomes de carbone -n = 16, et donc p = 8-. Les acides gras peuvent être synthétisés par l'organisme à travers un ensemble de processus métaboliques appelés lipogenèse. Ils sont également apportés en grande quantité par l'alimentation. En moyenne, les besoins énergétiques quotidiens s'élèvent à 2 000 kcal pour une femme et 2 500 kcal pour un homme adultes, dont les matières grasses ne devraient idéalement pas représenter plus de 35 %, soit 65 g pour une femme et 90 g pour un homme adultes. L'alimentation humaine occidentale apporte néanmoins bien davantage de matières grasses, les valeurs annuelles individuelles pour la France, toutes tranches d'âges confondues, s'élevant en moyenne à 125 g par jour et par personne, autrement dit 160 % de la quantité maximale recommandée pour un adulte.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:drbic-acid, en:beta-red-beet-powder, en:irish-moss-guar-powder-red-beet, en:carrageenan-thẻ-green, en:fecul-in-tea, en:oca-modified-starch, en:tapioca-amended-and-farinede-glutinous-rice, en:shortening-d-shortening, en:monolyceride-of-fatty-acid, en:ust-bean-gum, en:irish-moss-rice-bran-oil, en:my-and-diglycerides-of-fatty-acid, en:monohydrate-dextrose, en:sei

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:drbic-acid, en:beta-red-beet-powder, en:irish-moss-guar-powder-red-beet, en:carrageenan-thẻ-green, en:fecul-in-tea, en:oca-modified-starch, en:tapioca-amended-and-farinede-glutinous-rice, en:shortening-d-shortening, en:monolyceride-of-fatty-acid, en:ust-bean-gum, en:irish-moss-rice-bran-oil, en:my-and-diglycerides-of-fatty-acid, en:monohydrate-dextrose, en:sei

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:drbic-acid, en:beta-red-beet-powder, en:irish-moss-guar-powder-red-beet, en:carrageenan-thẻ-green, en:fecul-in-tea, en:oca-modified-starch, en:tapioca-amended-and-farinede-glutinous-rice, en:shortening-d-shortening, en:monolyceride-of-fatty-acid, en:ust-bean-gum, en:irish-moss-rice-bran-oil, en:my-and-diglycerides-of-fatty-acid, en:monohydrate-dextrose, en:sei

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : drbic acid, beta red beet powder, irish moss guar powder red beet, carrageenan thẻ green (coconut milk), water, glucose syrup, sugar, fécul in tea (coconut milk), water, glucose syrup, sugar, oca modified starch, glutinous rice, rice bran, tapioca amended and farinede glutinous rice, shortening d shortening, green tea, maltodextrin, monolyceride of fatty acid, dextrose monohydrate, salt, ust bean gum, guar gum, irish moss rice bran oil, of green tea, maltodextrin, my-and diglycerides of fatty acid, monohydrate dextrose, sei, locust bean gum, guar gum, carrageenan
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    2. beta red beet powder -> en:beta-red-beet-powder - percent_min: 0 - percent_max: 50
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    21. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
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    26. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. my-and diglycerides of fatty acid -> en:my-and-diglycerides-of-fatty-acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. monohydrate dextrose -> en:monohydrate-dextrose - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
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    30. locust bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125

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Emballage

Transport

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