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Code-barres: 9576584668376 (EAN / EAN-13)
Pays de vente : Canada
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
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41 ingrédients
WHOLE GRAIN WHEAT FLOUR, ENRICHED WHEAT FLOUR, CHEDDAR CHEESE (MILK, BACTERIAL CULTURE, SALT, ENZYMES, ANNATTO), VEGETABLE OIL (CANOLA AND/OR SUNFLOWER), SALT, YEAST, YEAST EXTRACT, SEASONING (CONTAINS CELERY, ONION), BAKING SODA, MONOCALCIUM PHOSPHATE, AMMONIUM BICARBONATE, INGREDIENTS : FARINE DE BLÉ COMPLÈTE, FARINE DE BLE ENRICHIE, CHEDDAR (LAIT, CULTURE BACTERIENNE, SEL, ENZYMES, ROCOU), HUILE VÉGÉTALE (CANOLA ET [OU] TOURNESOL), SEL, LEVURE, EXTRAIT DE LEVURE, ASSAISONNEMENT (CONTIENNENT DU CÉLERI ET DE L'OIGNON), BICARBONATE DE SOUDE, PHOSPHATE MONOCALCIQUE, BICARBONATE D'AMMONIUMAllergènes : Céleri, Gluten, Lait
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E160b - Rocou
- Additif : E175 - Or
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E175 - Or
Or : L'or est l'élément chimique de numéro atomique 79, de symbole Au. Ce symbole, choisi par Berzelius, est formé des deux premières lettres du mot latin aurum -de même sens-.Source : Wikipedia
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E341 - Phosphates de calcium
Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.Source : Wikipedia
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E341i - Phosphate monocalcique
Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.Source : Wikipedia
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E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
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E500ii - Carbonate acide de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
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E503 - Carbonates d'ammonium
Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.Source : Wikipedia
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E503ii - Carbonate acide d'ammonium
Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Whole-grain-wheat-flour, Enriched-wheat-flour, Cheddar-cheese, Milk, Bacterial-culture, Salt, Vegetable-oil, Canola-and, Or-sunflower, Salt, Yeast, Yeast-extract, Seasoning, Contains-celery, Onion, Baking-soda, Monocalcium-phosphate, Ammonium-bicarbonate, Ingredients, Canola-et, Ou, Contiennent-du-celeri-et-de-l-oignonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Fromage cheddar, LaitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Whole-grain-wheat-flour, Enriched-wheat-flour, Cheddar-cheese, Milk, Bacterial-culture, Salt, Vegetable-oil, Canola-and, Or-sunflower, Salt, Yeast, Yeast-extract, Seasoning, Contains-celery, Onion, Baking-soda, Monocalcium-phosphate, Ammonium-bicarbonate, Ingredients, Canola-et, Ou, Contiennent-du-celeri-et-de-l-oignonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: WHOLE GRAIN WHEAT FLOUR, ENRICHED WHEAT FLOUR, CHEDDAR CHEESE (MILK, BACTERIAL CULTURE, SALT, ENZYMES, ANNATTO), VEGETABLE OIL (CANOLA AND, OR SUNFLOWER), SALT, YEAST, YEAST EXTRACT, SEASONING (CONTAINS CELERY, ONION), BAKING SODA, MONOCALCIUM PHOSPHATE, AMMONIUM BICARBONATE, INGREDIENTS (FARINE DE BLÉ COMPLÈTE), FARINE DE BLE ENRICHIE, CHEDDAR (LAIT, CULTURE BACTERIENNE, SEL, ENZYMES, ROCOU), HUILE VÉGÉTALE (CANOLA ET (OU), TOURNESOL), SEL, LEVURE, EXTRAIT DE LEVURE, ASSAISONNEMENT (CONTIENNENT DU CÉLERI et DE L'OIGNON), BICARBONATE DE SOUDE, PHOSPHATE MONOCALCIQUE, BICARBONATE D'AMMONIUM- WHOLE GRAIN WHEAT FLOUR -> fr:whole-grain-wheat-flour - percent_min: 4.54545454545455 - percent_max: 100
- ENRICHED WHEAT FLOUR -> fr:enriched-wheat-flour - percent_min: 0 - percent_max: 50
- CHEDDAR CHEESE -> fr:cheddar-cheese - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- MILK -> fr:milk - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- BACTERIAL CULTURE -> fr:bacterial-culture - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- SALT -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- ENZYMES -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- ANNATTO -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- VEGETABLE OIL -> fr:vegetable-oil - percent_min: 0 - percent_max: 25
- CANOLA AND -> fr:canola-and - percent_min: 0 - percent_max: 25
- OR SUNFLOWER -> fr:or-sunflower - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- SALT -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 20
- YEAST -> fr:yeast - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- YEAST EXTRACT -> fr:yeast-extract - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- SEASONING -> fr:seasoning - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- CONTAINS CELERY -> fr:contains-celery - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- ONION -> fr:onion - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- BAKING SODA -> fr:baking-soda - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- MONOCALCIUM PHOSPHATE -> fr:monocalcium-phosphate - percent_min: 0 - percent_max: 10
- AMMONIUM BICARBONATE -> fr:ammonium-bicarbonate - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- INGREDIENTS -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- FARINE DE BLÉ COMPLÈTE -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- FARINE DE BLE ENRICHIE -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- CHEDDAR -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- CULTURE BACTERIENNE -> en:microbial-culture - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
- SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
- ENZYMES -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
- ROCOU -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
- HUILE VÉGÉTALE -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- CANOLA ET -> fr:canola-et - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- OU -> fr:ou - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- TOURNESOL -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- CANOLA ET -> fr:canola-et - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- LEVURE -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- EXTRAIT DE LEVURE -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- ASSAISONNEMENT -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
- CONTIENNENT DU CÉLERI et DE L'OIGNON -> fr:contiennent-du-celeri-et-de-l-oignon - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
- BICARBONATE DE SOUDE -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- PHOSPHATE MONOCALCIQUE -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- BICARBONATE D'AMMONIUM -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Catégorie et informations nutritionnelles manquantes
⚠️ La catégorie du produit doit être spécifiée afin de calculer le Nutri-Score.⚠️ Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter une catégorie Ajouter les informations nutritionnelles
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlMatières grasses ? Glucides ? Protéines ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Transport
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Origines des ingrédients
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