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jelly belly assorted

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Code-barres: 9661973144

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    47 ingrédients


     : sugar, glucose syrup, modified cornstarch, concentrated juices (strawbery dim lime, pear, passion fruit, watermelon, tangerine, kiwi, pomegranate, cherry,'apple, geti pineapple, mango), natural and artificial flavours, citric acid, blueberry puree, colour (contis tartrazíne), strawberry puree, lemon puree, peach puree concentrate, sodium lactate, chocite [sugar, cocoa mass, cocoa butter, sóy lecithin, vanillin], shellac, banana pure, ca powtae , sodium citrate, beeswax, orange puree, mango puree, coconut (contains sulfites, camauta wa, ascorbic acid, cantaloupe powder, freeze-dried soluble coffee, 'salt, tapioca dedi, maic acid, vanilla beans, acacia gum
    Allergènes : en:Kiwi, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E102 - Tartrazine
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E901 - Cire d'abeille
    • Additif : E904 - Gomme-laque
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E325 - Lactate de sodium


    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E414 - Gomme d'acacia


    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia
  • E901 - Cire d'abeille


    Cire d'abeille : La cire d'abeille est la cire naturelle particulière sécrétée par les abeilles à miel. Elles l'utilisent pour construire les rayons de leur ruche afin d'y stocker le miel, le pollen et leur couvain. Chimiquement, la cire d'abeille se compose principalement d'esters d'acides gras et de divers alcools à longue chaîne.
    Source : Wikipedia
  • E904 - Gomme-laque


    Gomme-laque : La gomme-laque est une laque issue de la sécrétion d'une cochenille asiatique, Kerria lacca. La résine obtenue est de couleur jaune/rouge-ambrée, généralement fournie sous la forme de paillettes que l'on dissout dans de l'alcool à 95° pour en faire un vernis qu'on applique généralement au tampon en ébénisterie et en lutherie. La gomme-laque peut aussi se dissoudre à chaud dans une solution aqueuse alcaline, en particulier en vue de fabriquer des colles ou des encres. Les industries alimentaire et pharmaceutique utilisent la gomme-laque, qui était autrefois utilisée comme plastique naturel afin de confectionner divers objets. Elle est connue au Canada sous le nom de shellac.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:strawbery-dim-lime, en:geti-pineapple, en:contis-tartrazine, en:chocite, en:ca-powtae, en:camauta-wa, en:tapioca-dedi, en:maic-acid

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : E904, E901

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : E904

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : sugar, glucose syrup, modified cornstarch, concentrated juices (strawbery dim lime, pear, passion fruit, watermelon, tangerine, kiwi, pomegranate, cherry, apple, geti pineapple, mango), natural and artificial flavours, citric acid, blueberry, colour (contis tartrazíne), strawberry puree, lemon puree, peach puree, sodium lactate, chocite (sugar, cocoa mass, cocoa butter, sóy lecithin, vanillin), shellac, banana, ca powtae, sodium citrate, beeswax, orange, mango puree, coconut, camauta wa, ascorbic acid, cantaloupe, soluble coffee, salt, tapioca dedi, maic acid, vanilla beans, acacia gum
    1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100
    2. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. modified cornstarch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. concentrated juices -> en:concentrated-juice - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. strawbery dim lime -> en:strawbery-dim-lime - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. pear -> en:pear - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. passion fruit -> en:passionfruit - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. watermelon -> en:watermelon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13036 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. tangerine -> en:tangerine - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      6. kiwi -> en:kiwi - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13021 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      7. pomegranate -> en:pomegranate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      8. cherry -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      9. apple -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      10. geti pineapple -> en:geti-pineapple - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      11. mango -> en:mango - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13025 - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    5. natural and artificial flavours -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. blueberry -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. contis tartrazíne -> en:contis-tartrazine - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. strawberry puree -> en:strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. lemon puree -> en:lemon-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. peach puree -> en:peach-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13043 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. sodium lactate -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. chocite -> en:chocite - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. sóy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. vanillin -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. shellac -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. banana -> en:banana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13005 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. ca powtae -> en:ca-powtae - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. sodium citrate -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. beeswax -> en:e901 - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. orange -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. mango puree -> en:mango-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13025 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. coconut -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. camauta wa -> en:camauta-wa - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. cantaloupe -> en:cantaloupe - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. soluble coffee -> en:instant-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18005 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. tapioca dedi -> en:tapioca-dedi - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. maic acid -> en:maic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. vanilla beans -> en:vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. acacia gum -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,292 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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