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Liste des additifs - Canada

83 additifs :

AdditifProduits*Risques
E1104 - Lipases 129
E330 - Acide citrique 46
E460 - Cellulose 41
E200 - Acide sorbique 36Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 34
E160b - Rocou 25
E1100 - Amylases 24
E322i - Lécithine 23
E322 - Lécithines 23
E407 - Carraghénanes 22Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 18Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 14
E282 - Propionate de calcium 14
E466 - Carboxyméthylcellulose 14
E401 - Alginate de sodium 13
E235 - Natamycine 13
E460ii - Cellulose en poudre 13
E412 - Gomme de guar 13
E331 - Citrates de sodium 13
E260 - Acide acétique 11
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E1101 - Protéases 8
E500ii - Carbonate acide de sodium 7
E160c - Extrait de paprika 7
E410 - Gomme de caroube 7
E500 - Carbonates de sodium 7
E102 - Tartrazine 7
E250 - Nitrite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 6
E160e - Apocaroténal 8' 6
E316 - Érythorbate de sodium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 4
E1102 - Glucose oxydase 4
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 4
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque modéré de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 3
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E297 - Acide fumarique 2
E414 - Gomme d'acacia 2
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 2
E175 - Or 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 2
E14XX - Amidons modifiés 2
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E927a - Azoformamide 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E517 - Sulfate d'ammonium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E234 - Nisine 1
E262 - Acétates de sodium 1
E232 - Orthophénylphénate de sodium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E281 - Propionate de sodium 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E300 - Acide ascorbique 1
E307 - Alphatocophérol 1
E324 - Étoxyquine 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E392 - Extrait de romarin 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E422 - Glycérol 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E1103 - Invertase 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1