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Liste des additifs - Canada

145 additifs :

AdditifProduits*Risques
E160b - Rocou 338
E330 - Acide citrique 88
E322 - Lécithines 77
E322i - Lécithine 77
E270 - Acide lactique 55
E407 - Carraghénanes 46Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 45
E500ii - Carbonate acide de sodium 43
E415 - Gomme xanthane 41
E412 - Gomme de guar 40
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 36
E202 - Sorbate de potassium 35Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 32
E200 - Acide sorbique 30Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 29
E410 - Gomme de caroube 27
E1104 - Lipases 25
E331 - Citrates de sodium 24
E440 - Pectines 22
E235 - Natamycine 19
E100 - Curcumine 19
E260 - Acide acétique 16
E631 - Inosinate disodique 15
E428 - Gélatine 15
E160c - Extrait de paprika 15
E341 - Phosphates de calcium 15Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 15
E339ii - Phosphate disodique 14
E160a - Carotènes mélangés 13
E306 - Extrait riche en tocophérols 13
E422 - Glycérol 13
E414 - Gomme d'acacia 12
E627 - Guanylate disodique 12
E340 - Orthophosphates de potassium 12Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 12
E621 - Glutamate monosodique 11Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 11
E150c - Caramel ammoniacal 11Risque modéré de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 10
E503 - Carbonates d'ammonium 10
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 10
E175 - Or 10
E327 - Lactate de calcium 8
E1100 - Amylases 8
E450 - Diphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 8
E321 - Butylhydroxytoluène 8
E401 - Alginate de sodium 8
E160ai - Bêta-carotène 7
E211 - Benzoate de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 7
E262 - Acétates de sodium 7
E102 - Tartrazine 7
E250 - Nitrite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 6Risque modéré de sur-exposition
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 6Risque modéré de sur-exposition
E1101 - Protéases 6
E1400 - Dextrines 6
E160e - Apocaroténal 8' 6
E339 - Phosphates de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 6
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 6
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 5
E163 - Anthocyanes 5
E316 - Érythorbate de sodium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E460ii - Cellulose en poudre 5
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 5
E297 - Acide fumarique 5
E417 - Gomme tara 5
E339iii - Phosphate trisodique 4
E338 - Acide orthophosphorique 4Risque élevé de sur-exposition
E1520 - Propylène glycol 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 4
E262ii - Diacétate de sodium 4
E171 - Oxyde de titane 4
E517 - Sulfate d'ammonium 4
E955 - Sucralose 3
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 3
E461 - Méthylcellulose 3
E262i - Acétate de sodium 3
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E406 - Agar-agar 3
E140i - Chlorophylles 3
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E968 - Érythritol 2
E1102 - Glucose oxydase 2
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E405 - Alginate de propane-1 2
E514 - Sulfates de sodium 2
E514ii - Sulfate acide de sodium 2
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 2
E552 - Silicate de calcium 2
E905 - Cire synthétique 2
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E400 - Acide alginique 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E355 - Acide adipique 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E340iii - Phosphate tripotassique 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E281 - Propionate de sodium 1
E234 - Nisine 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E950 - Acésulfame K 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E170ii - Carbonate acide de calcium 1
E127 - Érythrosine 1
E570 - Acide stéarique 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E162 - Rouge de betterave 1
en:E160bii 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E901 - Cire d'abeille 1
en:E160bi 1
E904 - Gomme-laque 1
E965 - Maltitol 1
E967 - Xylitol 1
E1200 - Polydextrose 1
E425i - Gomme de konjac 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E420 - Sorbitol 1
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E416 - Gomme karaya 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E413 - Gomme de dragon 1