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Liste des additifs - Canada

77 additifs :

AdditifProduits*Risques
E223 - Disulfite de sodium 54Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 27
E500 - Carbonates de sodium 21
E500ii - Carbonate acide de sodium 20
E322i - Lécithine 20
E322 - Lécithines 20
E503 - Carbonates d'ammonium 16
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 15
E202 - Sorbate de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E1101 - Protéases 8
E282 - Propionate de calcium 8
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 7
E422 - Glycérol 6
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 6
E270 - Acide lactique 6
E102 - Tartrazine 5
E160b - Rocou 5
E211 - Benzoate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 5
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 4
E235 - Natamycine 4
E460 - Cellulose 4
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E1100 - Amylases 4
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 4
E110 - Jaune orangé S 3
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 3Risque modéré de sur-exposition
E297 - Acide fumarique 3
E260 - Acide acétique 3
E296 - Acide malique 3
E341i - Phosphate monocalcique 3
E175 - Or 2
E415 - Gomme xanthane 2
E1104 - Lipases 2
E440 - Pectines 2
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 2
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E955 - Sucralose 2
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E1103 - Invertase 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E552 - Silicate de calcium 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E640i - Glycine 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E950 - Acésulfame K 1
E965 - Maltitol 1
E212 - Benzoate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E327 - Lactate de calcium 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E342 - Phosphates d'ammonium 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E14XX - Amidons modifiés 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E1400 - Dextrines 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E461 - Méthylcellulose 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul