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Liste des additifs - Canada

104 additifs :

AdditifProduits*Risques
E260 - Acide acétique 196
E330 - Acide citrique 116
E262 - Acétates de sodium 106
E262i - Acétate de sodium 103
E296 - Acide malique 73
E621 - Glutamate monosodique 58Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 45
E627 - Guanylate disodique 45
E552 - Silicate de calcium 40
E160c - Extrait de paprika 28
E270 - Acide lactique 27
E322i - Lécithine 20
E322 - Lécithines 20
E160b - Rocou 16
E129 - Rouge allura AC 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E200 - Acide sorbique 13Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 12Risque modéré de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 12Risque élevé de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 11
E415 - Gomme xanthane 11
E1104 - Lipases 11
E211 - Benzoate de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E102 - Tartrazine 8
E202 - Sorbate de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 8
E500 - Carbonates de sodium 8
E282 - Propionate de calcium 7
E466 - Carboxyméthylcellulose 7
E903 - Cire de carnauba 7
E331 - Citrates de sodium 6
E428 - Gélatine 6
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 6
E175 - Or 6
E412 - Gomme de guar 6
E100 - Curcumine 5
E101 - Riboflavine 5
E160e - Apocaroténal 8' 5
E460 - Cellulose 5
E262ii - Diacétate de sodium 4
E420 - Sorbitol 3
E132 - Indigotine carmin d'indigo 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E280 - Acide propionique 3
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 3
E905 - Cire synthétique 3
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 3
E327 - Lactate de calcium 3
E955 - Sucralose 3
E339ii - Phosphate disodique 3
E150 - Caramel 3
E297 - Acide fumarique 2
E422 - Glycérol 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 2
E1400 - Dextrines 2
E163 - Anthocyanes 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E410 - Gomme de caroube 2
E414 - Gomme d'acacia 2
E901 - Cire d'abeille 2
E1100 - Amylases 2
E951 - Aspartame 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E460i - Cellulose microcristalline 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E1103 - Invertase 1
E1102 - Glucose oxydase 1
E234 - Nisine 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 1
E310 - Gallate de propyle 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160d - Lycopène 1
en:E160bi 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 1
E363 - Acide succinique 1
E392 - Extrait de romarin 1
E152 - Noir de carbone 1
E1510 - Éthanol 1
E418 - Gomme gellane 1
E420i - D-glucitol 1
E14XX - Amidons modifiés 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E440ii - Pectine amidée 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1