Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Canada

Additif : E440 - Pectines

Pays : Canada - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

142 additifs :

AdditifProduits*Risques
E440 - Pectines 410
E330 - Acide citrique 213
E322 - Lécithines 87
E322i - Lécithine 87
E331 - Citrates de sodium 75
E410 - Gomme de caroube 62
E428 - Gélatine 60
E296 - Acide malique 59
E202 - Sorbate de potassium 54Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 53
E500 - Carbonates de sodium 52
E412 - Gomme de guar 51
E422 - Glycérol 48
E500ii - Carbonate acide de sodium 48
E129 - Rouge allura AC 44Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407 - Carraghénanes 36Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 34
E133 - Bleu brillant FCF 33Risque modéré de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 31
E102 - Tartrazine 30
E415 - Gomme xanthane 28
E420 - Sorbitol 25
E171 - Oxyde de titane 23
E297 - Acide fumarique 22
E160b - Rocou 22
E211 - Benzoate de sodium 21Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 20
E466 - Carboxyméthylcellulose 19
E110 - Jaune orangé S 18
E406 - Agar-agar 15
E960 - Glucosides de stéviol 14Risque modéré de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 14
E341 - Phosphates de calcium 12Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 10
E450 - Diphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 10
E905 - Cire synthétique 10
E150c - Caramel ammoniacal 10Risque modéré de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 10
E901 - Cire d'abeille 9
E514 - Sulfates de sodium 8
E514ii - Sulfate acide de sodium 8
E100 - Curcumine 8
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 8
E503 - Carbonates d'ammonium 7
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 7Risque modéré de sur-exposition
E968 - Érythritol 7
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 6
E1100 - Amylases 6
E325 - Lactate de sodium 6
E150 - Caramel 6
E1400 - Dextrines 6
E414 - Gomme d'acacia 6
E350 - Malates de sodium 6
E14XX - Amidons modifiés 5
E160a - Carotènes mélangés 5
E350ii - Malate acide de sodium 5
E460 - Cellulose 5
E175 - Or 5
E418 - Gomme gellane 5
E1200 - Polydextrose 5
E341i - Phosphate monocalcique 5
E341ii - Phosphate dicalcique 5
E163 - Anthocyanes 5
E950 - Acésulfame K 5
E570 - Acide stéarique 4
E492 - Tristéarate de sorbitane 4Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 4
E160ai - Bêta-carotène 4
E417 - Gomme tara 4
E1520 - Propylène glycol 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E501 - Carbonates de potassium 4
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E1103 - Invertase 3
E281 - Propionate de sodium 3
E501ii - Carbonate acide de potassium 3
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3
E905b - Petrolatum 3
E152 - Noir de carbone 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 2
E160c - Extrait de paprika 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 2
E282 - Propionate de calcium 2
E321 - Butylhydroxytoluène 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E338 - Acide orthophosphorique 2Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E401 - Alginate de sodium 2
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E904 - Gomme-laque 2
E965 - Maltitol 2
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E403 - Alginate d'ammonium 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E350i - Malate de sodium 1
E461 - Méthylcellulose 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E333 - Citrates de calcium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E332 - Citrates de potassium 1
E326 - Lactate de potassium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E300 - Acide ascorbique 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E262 - Acétates de sodium 1
E212 - Benzoate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 1
E164 - Safran 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E927b - Carbamide 1
en:E160bii 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1510 - Éthanol 1
E127 - Érythrosine 1
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E440ii - Pectine amidée 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1