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Liste des additifs - Canada

187 additifs :

AdditifProduits*Risques
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 624
E322 - Lécithines 252
E322i - Lécithine 250
E412 - Gomme de guar 199
E330 - Acide citrique 184
E407 - Carraghénanes 175Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 138
E410 - Gomme de caroube 126
E202 - Sorbate de potassium 115Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 109
E500 - Carbonates de sodium 109
E500ii - Carbonate acide de sodium 98
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 88Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 83
E282 - Propionate de calcium 77
E200 - Acide sorbique 72Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 54Risque modéré de sur-exposition
E460 - Cellulose 50
E102 - Tartrazine 47
E331 - Citrates de sodium 45
E270 - Acide lactique 44
E450 - Diphosphates 42Risque élevé de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 41Risque modéré de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 40Risque de sur-exposition très faible ou nul
E340 - Orthophosphates de potassium 37Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 36
E340ii - Phosphate dipotassique 34
E296 - Acide malique 34
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 33Risque modéré de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 33
E440 - Pectines 31
E414 - Gomme d'acacia 30
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 30
E621 - Glutamate monosodique 28Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 27Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 27
E1520 - Propylène glycol 27Risque de sur-exposition très faible ou nul
E420 - Sorbitol 27
E171 - Oxyde de titane 27
E133 - Bleu brillant FCF 26Risque modéré de sur-exposition
E297 - Acide fumarique 24
E110 - Jaune orangé S 24
E341 - Phosphates de calcium 23Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 23
E491 - Monostéarate de sorbitane 21Risque élevé de sur-exposition
E281 - Propionate de sodium 21
E903 - Cire de carnauba 20
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 20
E627 - Guanylate disodique 20
E262 - Acétates de sodium 20
E631 - Inosinate disodique 20
E1100 - Amylases 19
E955 - Sucralose 19
E341i - Phosphate monocalcique 18
E321 - Butylhydroxytoluène 18
E160a - Carotènes mélangés 17
E965 - Maltitol 17
E514ii - Sulfate acide de sodium 15
E514 - Sulfates de sodium 15
E100 - Curcumine 14
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 14
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 14
E503 - Carbonates d'ammonium 13
E160ai - Bêta-carotène 13
E262ii - Diacétate de sodium 13
E965ii - Sirop de maltitol 12
E160c - Extrait de paprika 12
E401 - Alginate de sodium 11
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 11
E262i - Acétate de sodium 10
E339 - Phosphates de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 10
E338 - Acide orthophosphorique 9Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 9
E1103 - Invertase 9
E339iii - Phosphate trisodique 9
E341ii - Phosphate dicalcique 9
E150 - Caramel 8
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 8
E452 - Polyphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 8
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 8
E968 - Érythritol 8
E306 - Extrait riche en tocophérols 7
E492 - Tristéarate de sorbitane 7Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E904 - Gomme-laque 7
E460i - Cellulose microcristalline 6
E901 - Cire d'abeille 6
E942 - Protoxyde d'azote 6
E175 - Or 6
E127 - Érythrosine 6
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 6Risque modéré de sur-exposition
E927a - Azoformamide 6
E927 - Azoformamide et Carbamide 6
E250 - Nitrite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 6
E334 - Acide L-tartrique 6
E418 - Gomme gellane 6
E300 - Acide ascorbique 5
E570 - Acide stéarique 5
E1400 - Dextrines 5
E290 - Dioxyde de carbone 5
E950 - Acésulfame K 5
E316 - Érythorbate de sodium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500i - Carbonate de sodium 4
E101i - Riboflavine 4
E101 - Riboflavine 4
E510 - Chlorure d'ammonium 4
E132 - Indigotine carmin d'indigo 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1510 - Éthanol 4
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 4
E1104 - Lipases 4
E160 - Caroténoïdes 4
E451i - TPP 3
E473 - Sucroester 3Risque élevé de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 3
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450iii - Diphosphate tétrasodique 3
E235 - Natamycine 3
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 3
E222 - Bisulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E1101 - Protéases 3
E331iii - Citrate trisodique 3
E326 - Lactate de potassium 3
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 2
E350 - Malates de sodium 2
E392 - Extrait de romarin 2
E405 - Alginate de propane-1 2
E310 - Gallate de propyle 2
E417 - Gomme tara 2
E420ii - Sirop de sorbitol 2
E442 - Phosphatides d'ammonium 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 2
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 2
E461 - Méthylcellulose 2
E163 - Anthocyanes 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E140i - Chlorophylles 2
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 2
E517 - Sulfate d'ammonium 2
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E553 - Silicate de magnésium 2
E553b - Talc 2
E930 - Peroxyde de Calcium 2
E953 - Isomalt 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E355 - Acide adipique 1
E130 - Manascorubine 1
E350ii - Malate acide de sodium 1
E552 - Silicate de calcium 1
E350i - Malate de sodium 1
E342 - Phosphates d'ammonium 1
E554 - Silicate alumino-sodique 1
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E576 - Gluconate de sodium 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E164 - Safran 1
E421 - Mannitol 1
E307 - Alphatocophérol 1
E905 - Cire synthétique 1
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 1
E905b - Petrolatum 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E1420 - Amidon acétylé 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E928 - Peroxyde de benzoyle 1
E14XX - Amidons modifiés 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E967 - Xylitol 1
E403 - Alginate d'ammonium 1