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Liste des additifs - Canada

Additif : E621 - Glutamate monosodique

Pays : Canada - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

129 additifs :

AdditifProduits*Risques
E621 - Glutamate monosodique 439Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 173
E631 - Inosinate disodique 146
E627 - Guanylate disodique 137
E262 - Acétates de sodium 86
E296 - Acide malique 79
E270 - Acide lactique 63
E262i - Acétate de sodium 58
E260 - Acide acétique 58
E160c - Extrait de paprika 49
E150c - Caramel ammoniacal 41Risque modéré de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 41
E110 - Jaune orangé S 40
E262ii - Diacétate de sodium 35
E415 - Gomme xanthane 34
E500ii - Carbonate acide de sodium 29
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 28
E102 - Tartrazine 28
E129 - Rouge allura AC 27Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322 - Lécithines 26
E322i - Lécithine 24
E412 - Gomme de guar 22
E202 - Sorbate de potassium 20Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 17
E316 - Érythorbate de sodium 17Risque de sur-exposition très faible ou nul
E250 - Nitrite de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E552 - Silicate de calcium 16
E339ii - Phosphate disodique 15
E306 - Extrait riche en tocophérols 15
E150 - Caramel 13
E501 - Carbonates de potassium 13
E160b - Rocou 11
E160a - Carotènes mélangés 11
E171 - Oxyde de titane 11
E211 - Benzoate de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 10
E160ai - Bêta-carotène 10
E100 - Curcumine 9
E955 - Sucralose 9
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 9
E500i - Carbonate de sodium 9
E1100 - Amylases 8
E414 - Gomme d'acacia 8
E320 - Butylhydroxyanisol 8
E1101 - Protéases 8
E428 - Gélatine 7
E501i - Carbonate de potassium 7
E321 - Butylhydroxytoluène 7
E101i - Riboflavine 6
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 6
E341i - Phosphate monocalcique 6
E341 - Phosphates de calcium 6Risque élevé de sur-exposition
E132 - Indigotine carmin d'indigo 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E327 - Lactate de calcium 5
E450 - Diphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 5Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 5
E503 - Carbonates d'ammonium 5
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 5
E461 - Méthylcellulose 5
E133 - Bleu brillant FCF 5Risque modéré de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 4
E460 - Cellulose 4
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E331 - Citrates de sodium 3
E310 - Gallate de propyle 3
E1104 - Lipases 3
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 3
E401 - Alginate de sodium 3
E1520 - Propylène glycol 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E900 - E900 food additive 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E900a - Polydiméthylsiloxane 3
E1400 - Dextrines 3
E334 - Acide L-tartrique 3
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 2
E1420 - Amidon acétylé 2
E326 - Lactate de potassium 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 2
E363 - Acide succinique 2
E422 - Glycérol 2
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 2
E502 - Carbonates 2
E951 - Aspartame 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E460ii - Cellulose en poudre 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E420 - Sorbitol 1
E410 - Gomme de caroube 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E400 - Acide alginique 1
E342 - Phosphates d'ammonium 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E324 - Étoxyquine 1
E282 - Propionate de calcium 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E235 - Natamycine 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 1
E576 - Gluconate de sodium 1
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
en:E160bi 1
E154 - Brun FK 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E640i - Glycine 1
E152 - Noir de carbone 1
E14XX - Amidons modifiés 1
E901 - Cire d'abeille 1
E928 - Peroxyde de benzoyle 1
E950 - Acésulfame K 1
en:Potassium iodide 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E451i - TPP 1