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Liste des additifs - Canada

174 additifs :

AdditifProduits*Risques
E102 - Tartrazine 557
E330 - Acide citrique 299
E129 - Rouge allura AC 260Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 249Risque modéré de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 231
E903 - Cire de carnauba 138
E428 - Gélatine 124
E322i - Lécithine 121
E322 - Lécithines 121
E171 - Oxyde de titane 113
E296 - Acide malique 99
E331 - Citrates de sodium 97
E202 - Sorbate de potassium 92Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 79
E270 - Acide lactique 75
E211 - Benzoate de sodium 71Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 65
E415 - Gomme xanthane 49
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 48
E905 - Cire synthétique 46
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 45
E132 - Indigotine carmin d'indigo 44Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1400 - Dextrines 42
E500 - Carbonates de sodium 42
E334 - Acide L-tartrique 40
E500ii - Carbonate acide de sodium 40
E955 - Sucralose 36
E127 - Érythrosine 36
E420 - Sorbitol 35
E297 - Acide fumarique 34
E466 - Carboxyméthylcellulose 32
E440 - Pectines 31
E412 - Gomme de guar 30
E621 - Glutamate monosodique 29Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 29
E901 - Cire d'abeille 27
E339ii - Phosphate disodique 26
E904 - Gomme-laque 24
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 23Risque modéré de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 22
E1520 - Propylène glycol 21Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 21Risque modéré de sur-exposition
E445 - Esters glycériques de résine de bois 19
E627 - Guanylate disodique 19
E631 - Inosinate disodique 18
E450 - Diphosphates 17Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 17Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 16
E951 - Aspartame 16Risque de sur-exposition très faible ou nul
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 15
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 15
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 15
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 14Risque modéré de sur-exposition
E1100 - Amylases 13
E200 - Acide sorbique 13Risque élevé de sur-exposition
E321 - Butylhydroxytoluène 13
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 12
E212 - Benzoate de potassium 12Risque élevé de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 11
E491 - Monostéarate de sorbitane 10Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 10
E503 - Carbonates d'ammonium 10
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 10
E514 - Sulfates de sodium 10
E514ii - Sulfate acide de sodium 10
E341 - Phosphates de calcium 9Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 9
E350ii - Malate acide de sodium 9
E262 - Acétates de sodium 9
E340 - Orthophosphates de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 8
E260 - Acide acétique 8
E160b - Rocou 8
E150 - Caramel 7
E905b - Petrolatum 7
E1104 - Lipases 7
E160c - Extrait de paprika 7
E341i - Phosphate monocalcique 7
E355 - Acide adipique 7
E421 - Mannitol 6
E570 - Acide stéarique 6
E965 - Maltitol 6
E452i - Polyphosphate de sodium 6
E175 - Or 6
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 5
E170i - Carbonate de calcium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E406 - Agar-agar 5
E290 - Dioxyde de carbone 5
E967 - Xylitol 5
E965ii - Sirop de maltitol 5
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 5
E341ii - Phosphate dicalcique 5
E524 - Hydroxyde de sodium 5
E170 - Carbonates de calcium 5
E339iii - Phosphate trisodique 4
E281 - Propionate de sodium 4
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 4
E340ii - Phosphate dipotassique 4
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 4
E100 - Curcumine 4
E553 - Silicate de magnésium 4
E553b - Talc 4
E306 - Extrait riche en tocophérols 4
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 4
E418 - Gomme gellane 3
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 3
E968 - Érythritol 3
E338 - Acide orthophosphorique 3Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 3Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E1103 - Invertase 3
E1101 - Protéases 3
E900a - Polydiméthylsiloxane 3
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 3
E900 - E900 food additive 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E315 - Acide érythorbique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E163 - Anthocyanes 2
E413 - Gomme de dragon 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E401 - Alginate de sodium 2
E461 - Méthylcellulose 2
E1519 - Alcool benzylique 2
E1510 - Éthanol 2
E1505 - Citrate de triéthyle 2
E487 - Laurylsulfate de sodium 2
E340i - Phosphate monopotassique 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E552 - Silicate de calcium 2
E310 - Gallate de propyle 2
E554 - Silicate alumino-sodique 2
E572 - Stéarate de magnésium 2
E124 - Ponceau 4R 2
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 2
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E266 - Déhydroacétate de sodium 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E173 - Aluminium 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 1
E101 - Riboflavine 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 1
E576 - Gluconate de sodium 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E101i - Riboflavine 1
E636 - Maltol 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E902 - Cire de Candelilla 1
Carbomère 1
E1200 - Polydextrose 1
E300 - Acide ascorbique 1
E240 - Formaldéhyde 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E905c - Cire de pétrole 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E502 - Carbonates 1
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E905ci - Cire microcristalline 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1