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Liste des additifs - Canada

66 additifs :

AdditifProduits*Risques
E316 - Érythorbate de sodium 232Risque de sur-exposition très faible ou nul
E250 - Nitrite de sodium 210Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 91
E262ii - Diacétate de sodium 91
E326 - Lactate de potassium 64
E330 - Acide citrique 24
E407 - Carraghénanes 22Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 17Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 12
E450 - Diphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 9
E325 - Lactate de sodium 8
E202 - Sorbate de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 7
E428 - Gélatine 6
E160c - Extrait de paprika 6
E200 - Acide sorbique 6Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 6
E251 - Nitrate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E460ii - Cellulose en poudre 5
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 5
E262i - Acétate de sodium 5
E160b - Rocou 5
E270 - Acide lactique 5
E500 - Carbonates de sodium 5
E500ii - Carbonate acide de sodium 5
E401 - Alginate de sodium 5
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 5
E1104 - Lipases 5
E331 - Citrates de sodium 5
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque modéré de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 4
E410 - Gomme de caroube 4
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 4
E322 - Lécithines 3
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 3
E631 - Inosinate disodique 3
E322i - Lécithine 3
E627 - Guanylate disodique 2
E175 - Or 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 2
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E1102 - Glucose oxydase 1
E160 - Caroténoïdes 1
E154 - Brun FK 1
E552 - Silicate de calcium 1
E327 - Lactate de calcium 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E386 - EDTA disodique 1
E296 - Acide malique 1
E404 - Alginate de calcium 1
E281 - Propionate de sodium 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E260 - Acide acétique 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1