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Liste des additifs - Canada

140 additifs :

AdditifProduits*Risques
E450 - Diphosphates 217Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 148
E500 - Carbonates de sodium 88
E500ii - Carbonate acide de sodium 74
E322 - Lécithines 67
E322i - Lécithine 66
E330 - Acide citrique 61
E202 - Sorbate de potassium 58Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 54
E412 - Gomme de guar 46
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 42
E466 - Carboxyméthylcellulose 32
E422 - Glycérol 32
E341 - Phosphates de calcium 30Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 28
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 28Risque modéré de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 23
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 20
E450iii - Diphosphate tétrasodique 20
E282 - Propionate de calcium 18
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E102 - Tartrazine 17
E200 - Acide sorbique 16Risque élevé de sur-exposition
E514 - Sulfates de sodium 16
E514ii - Sulfate acide de sodium 16
E407 - Carraghénanes 15Risque élevé de sur-exposition
E1520 - Propylène glycol 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E414 - Gomme d'acacia 13
E129 - Rouge allura AC 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 13Risque modéré de sur-exposition
E1100 - Amylases 12
E428 - Gélatine 12
E150c - Caramel ammoniacal 11Risque modéré de sur-exposition
E270 - Acide lactique 10
E440 - Pectines 10
E250 - Nitrite de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E297 - Acide fumarique 10
E316 - Érythorbate de sodium 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E410 - Gomme de caroube 9
E160a - Carotènes mélangés 9
E160ai - Bêta-carotène 9
E171 - Oxyde de titane 9
E420 - Sorbitol 9
E160b - Rocou 8
E1400 - Dextrines 8
E491 - Monostéarate de sorbitane 8Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E510 - Chlorure d'ammonium 7
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 7Risque modéré de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 7
E326 - Lactate de potassium 7
E223 - Disulfite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 7
E262 - Acétates de sodium 7
E296 - Acide malique 6
E338 - Acide orthophosphorique 6Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 6
E621 - Glutamate monosodique 5Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E501 - Carbonates de potassium 5
E110 - Jaune orangé S 5
E452i - Polyphosphate de sodium 5
E401 - Alginate de sodium 5
E1101 - Protéases 5
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 5Risque modéré de sur-exposition
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 4
E175 - Or 4
E281 - Propionate de sodium 4
E306 - Extrait riche en tocophérols 4
E954 - Saccharine et ses sels 4
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 4
E487 - Laurylsulfate de sodium 4
E1104 - Lipases 4
E501ii - Carbonate acide de potassium 4
E160c - Extrait de paprika 4
E331 - Citrates de sodium 4
E461 - Méthylcellulose 4
E14XX - Amidons modifiés 3
E451i - TPP 3
E339ii - Phosphate disodique 3
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 3
E1510 - Éthanol 3
E341ii - Phosphate dicalcique 3
E222 - Bisulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 3
E392 - Extrait de romarin 3
E492 - Tristéarate de sorbitane 3Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E150 - Caramel 2
E260 - Acide acétique 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E442 - Phosphatides d'ammonium 2
E450v - Diphosphate tétrapotassique 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 2
E517 - Sulfate d'ammonium 2
E930 - Peroxyde de Calcium 2
E955 - Sucralose 2
E310 - Gallate de propyle 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E904 - Gomme-laque 1
E100 - Curcumine 1
E307 - Alphatocophérol 1
E300 - Acide ascorbique 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E968 - Érythritol 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E262i - Acétate de sodium 1
E232 - Orthophénylphénate de sodium 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E162 - Rouge de betterave 1
E502 - Carbonates 1
E161b - Lutéine 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E160d - Lycopène 1
E160 - Caroténoïdes 1
E1519 - Alcool benzylique 1
E101 - Riboflavine 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E552 - Silicate de calcium 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1200 - Polydextrose 1
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E355 - Acide adipique 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1