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Liste des additifs - Canada

205 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 437
E322 - Lécithines 245
E322i - Lécithine 243
E282 - Propionate de calcium 181
E200 - Acide sorbique 127Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 113
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 104
E202 - Sorbate de potassium 99Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 96
E621 - Glutamate monosodique 89Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 89
E270 - Acide lactique 86
E415 - Gomme xanthane 76
E321 - Butylhydroxytoluène 75
E306 - Extrait riche en tocophérols 69
E1100 - Amylases 66
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 63Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 61
E296 - Acide malique 61
E150c - Caramel ammoniacal 54Risque modéré de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 53
E260 - Acide acétique 53
E631 - Inosinate disodique 52
E627 - Guanylate disodique 51
E262 - Acétates de sodium 47
E160b - Rocou 46
E414 - Gomme d'acacia 45
E211 - Benzoate de sodium 45Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 42Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 42
E297 - Acide fumarique 41
E339iii - Phosphate trisodique 38
E460 - Cellulose 38
E262i - Acétate de sodium 34
E407 - Carraghénanes 33Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 32
E466 - Carboxyméthylcellulose 31
E160c - Extrait de paprika 31
E102 - Tartrazine 30
E501 - Carbonates de potassium 28
E450 - Diphosphates 26Risque élevé de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 26Risque de sur-exposition très faible ou nul
E340 - Orthophosphates de potassium 26Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 25Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 23
E175 - Or 23
E110 - Jaune orangé S 22
E552 - Silicate de calcium 21
E428 - Gélatine 21
E340ii - Phosphate dipotassique 20
E500i - Carbonate de sodium 19
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 18Risque modéré de sur-exposition
E150 - Caramel 18
E1400 - Dextrines 17
E960 - Glucosides de stéviol 16Risque modéré de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 15
E133 - Bleu brillant FCF 15Risque modéré de sur-exposition
E501i - Carbonate de potassium 15
E170i - Carbonate de calcium 14Risque de sur-exposition très faible ou nul
E101 - Riboflavine 14
E1104 - Lipases 14
E331 - Citrates de sodium 14
E392 - Extrait de romarin 13
E461 - Méthylcellulose 13
E262ii - Diacétate de sodium 13
E341i - Phosphate monocalcique 12
E300 - Acide ascorbique 11
E955 - Sucralose 11
E100 - Curcumine 11
E160a - Carotènes mélangés 11
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 11
E575 - Glucono-delta-lactone 10
E101i - Riboflavine 10
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 10
E171 - Oxyde de titane 10
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 9Risque modéré de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 9
E281 - Propionate de sodium 9
E965 - Maltitol 9
E401 - Alginate de sodium 8
E339ii - Phosphate disodique 8
E341iii - Phosphate tricalcique 8
E503 - Carbonates d'ammonium 8
E223 - Disulfite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 8
E579 - Gluconate de fer 7
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 7
E363 - Acide succinique 7
E510 - Chlorure d'ammonium 7
E501ii - Carbonate acide de potassium 7
E14XX - Amidons modifiés 7
E280 - Acide propionique 6
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 6
E420 - Sorbitol 6
E341ii - Phosphate dicalcique 6
E327 - Lactate de calcium 5
E900a - Polydiméthylsiloxane 5
E900 - E900 food additive 5
E928 - Peroxyde de benzoyle 5
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 5
E320 - Butylhydroxyanisol 5
E310 - Gallate de propyle 4
E127 - Érythrosine 4
E460ii - Cellulose en poudre 4
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 4
E220 - Anhydride sulfureux 4Risque élevé de sur-exposition
E386 - EDTA disodique 4
E517 - Sulfate d'ammonium 4
E140i - Chlorophylles 4
E927a - Azoformamide 4
E1101 - Protéases 4
E927 - Azoformamide et Carbamide 4
E904 - Gomme-laque 4
E1520 - Propylène glycol 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E551 - Dioxyde de silicium 3
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 3
E451i - TPP 3
E903 - Cire de carnauba 3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E235 - Natamycine 3
E452i - Polyphosphate de sodium 3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 3
E1102 - Glucose oxydase 3
E1510 - Éthanol 3
E222 - Bisulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 3
E417 - Gomme tara 3
E570 - Acide stéarique 3
E340iii - Phosphate tripotassique 3
E132 - Indigotine carmin d'indigo 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E572 - Stéarate de magnésium 2
E324 - Étoxyquine 2
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331iii - Citrate trisodique 2
E332 - Citrates de potassium 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E307 - Alphatocophérol 2
E290 - Dioxyde de carbone 2
E343 - Phosphates de magnésium 2Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E405 - Alginate de propane-1 2
E210 - Acide benzoïque 2Risque élevé de sur-exposition
E425 - Extrait de racine de Konjac 2
E172ii - Oxyde de fer rouge 2
E460i - Cellulose microcristalline 2
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1420 - Amidon acétylé 2
E502 - Carbonates 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E640i - Glycine 2
E930 - Peroxyde de Calcium 2
E943b - Isobutane 2
E944 - Propane 2
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E950 - Acésulfame K 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E170ii - Carbonate acide de calcium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E172iii - Oxyde de fer jaune 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E173 - Aluminium 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E203 - Sorbate de calcium 1
E425i - Gomme de konjac 1
E420i - D-glucitol 1
E554 - Silicate alumino-sodique 1
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 1
E413 - Gomme de dragon 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 1
E120 - Acide carminique 1
E1105 - Lysozyme 1
E406 - Agar-agar 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E957 - Thaumatine 1
E404 - Alginate de calcium 1
E400 - Acide alginique 1
E901 - Cire d'abeille 1
E364 - Succinates de sodium 1
E355 - Acide adipique 1
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E343ii - Dimagnésium phosphate 1
E283 - Propionate de potassium 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E941 - Azote 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E942 - Protoxyde d'azote 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E968 - Érythritol 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E152 - Noir de carbone 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E164 - Safran 1