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Liste des additifs - Canada

Catégorie : Céréales et dérivés

Pays : Canada - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

116 additifs :

AdditifProduits*Risques
E321 - Butylhydroxytoluène 72
E322i - Lécithine 66
E322 - Lécithines 66
E500 - Carbonates de sodium 56
E306 - Extrait riche en tocophérols 56
E330 - Acide citrique 50
E500ii - Carbonate acide de sodium 42
E339 - Phosphates de sodium 37Risque élevé de sur-exposition
E339iii - Phosphate trisodique 36
E150c - Caramel ammoniacal 29Risque modéré de sur-exposition
E1100 - Amylases 29
E412 - Gomme de guar 25
E160b - Rocou 25
E414 - Gomme d'acacia 20
E410 - Gomme de caroube 19
E621 - Glutamate monosodique 18Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 18
E422 - Glycérol 17
E428 - Gélatine 17
E631 - Inosinate disodique 15
E418 - Gomme gellane 15
E627 - Guanylate disodique 15
E270 - Acide lactique 14
E340 - Orthophosphates de potassium 13Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 12
E170 - Carbonates de calcium 12
E211 - Benzoate de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 12
E150 - Caramel 11
E415 - Gomme xanthane 11
E170i - Carbonate de calcium 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E102 - Tartrazine 11
E296 - Acide malique 10
E460 - Cellulose 10
E501i - Carbonate de potassium 9
E101 - Riboflavine 9
E340ii - Phosphate dipotassique 9
E341 - Phosphates de calcium 9Risque élevé de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 9
E129 - Rouge allura AC 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E960 - Glucosides de stéviol 8Risque modéré de sur-exposition
E101i - Riboflavine 8
E133 - Bleu brillant FCF 8Risque modéré de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 7Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 6
E331 - Citrates de sodium 6
E202 - Sorbate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 6
E363 - Acide succinique 5
E1400 - Dextrines 5
E341ii - Phosphate dicalcique 5
E163 - Anthocyanes 5
E466 - Carboxyméthylcellulose 5
E160c - Extrait de paprika 4
E965 - Maltitol 4
E575 - Glucono-delta-lactone 4
E260 - Acide acétique 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E339ii - Phosphate disodique 3
E340iii - Phosphate tripotassique 3
E552 - Silicate de calcium 3
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 3Risque modéré de sur-exposition
E928 - Peroxyde de benzoyle 3
E341iii - Phosphate tricalcique 3
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E14XX - Amidons modifiés 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E1510 - Éthanol 2
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E401 - Alginate de sodium 2
E307 - Alphatocophérol 2
E171 - Oxyde de titane 2
E968 - Érythritol 1
E1104 - Lipases 1
E1200 - Polydextrose 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160ai - Bêta-carotène 1
E170ii - Carbonate acide de calcium 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 1
E262 - Acétates de sodium 1
E262i - Acétate de sodium 1
E282 - Propionate de calcium 1
E300 - Acide ascorbique 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E364 - Succinates de sodium 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E400 - Acide alginique 1
E420 - Sorbitol 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E451i - TPP 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E461 - Méthylcellulose 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E570 - Acide stéarique 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E640i - Glycine 1
E957 - Thaumatine 1
E100 - Curcumine 1