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Liste des additifs - Canada

Catégorie : Pains

Pays : Canada - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

94 additifs :

AdditifProduits*Risques
E282 - Propionate de calcium 177
E200 - Acide sorbique 116Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 81
E322 - Lécithines 81
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 58Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 55
E297 - Acide fumarique 41
E202 - Sorbate de potassium 41Risque élevé de sur-exposition
E1100 - Amylases 34
E412 - Gomme de guar 30
E500 - Carbonates de sodium 28
E500ii - Carbonate acide de sodium 28
E330 - Acide citrique 27
E270 - Acide lactique 20
E460 - Cellulose 19
E466 - Carboxyméthylcellulose 16
E415 - Gomme xanthane 15
E175 - Or 12
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 10
E1104 - Lipases 9
E450 - Diphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 9
E260 - Acide acétique 9
E281 - Propionate de sodium 9
E407 - Carraghénanes 8Risque élevé de sur-exposition
E510 - Chlorure d'ammonium 6
E503 - Carbonates d'ammonium 6
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 6
E211 - Benzoate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 6
E341 - Phosphates de calcium 6Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 6
E422 - Glycérol 5
E501 - Carbonates de potassium 5
E280 - Acide propionique 5
E501ii - Carbonate acide de potassium 5
E927a - Azoformamide 4
E960 - Glucosides de stéviol 4Risque modéré de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 4
E927 - Azoformamide et Carbamide 4
E1101 - Protéases 4
E392 - Extrait de romarin 4
E150 - Caramel 3
E1400 - Dextrines 3
E517 - Sulfate d'ammonium 3
E102 - Tartrazine 3
E414 - Gomme d'acacia 3
E129 - Rouge allura AC 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1102 - Glucose oxydase 3
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 3
E460ii - Cellulose en poudre 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262 - Acétates de sodium 2
E235 - Natamycine 2
E327 - Lactate de calcium 2
E552 - Silicate de calcium 2
E331 - Citrates de sodium 2
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E171 - Oxyde de titane 2
E930 - Peroxyde de Calcium 2
E405 - Alginate de propane-1 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E210 - Acide benzoïque 2Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 2
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 1
E300 - Acide ascorbique 1
E310 - Gallate de propyle 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E355 - Acide adipique 1
E401 - Alginate de sodium 1
E413 - Gomme de dragon 1
E440 - Pectines 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E570 - Acide stéarique 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1