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Barres Granola (chocolat Noir Et Noix De Coco) - Kashi - 5 barres

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Barres Granola (chocolat Noir Et Noix De Coco) - Kashi - 5 barres

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Code-barres: 0018627478867 (EAN / EAN-13) 018627478867 (UPC / UPC-A)

Quantité : 5 barres

Marques : Kashi

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    38 ingrédients

    MELANGE DE FLOCONS DE CEREALES ENTIERES (BLE ROUX, AVOINE, SEIGLE, ORGE, TRITICALE ),DATTES, FARINE DE SOYA,GLYCERINE, CHOCOLAT NOIR(SIROP DE CANNE A SUCRE SÉCHÉ, LIQUEUR DE CHOCOLAT),SIROP DE RIZ BRUN RACINE DE CHICOREE (INULINE),SIROP DE CANNE A SUCRE SÉCHÉ, NOIX DE COCO, ÉCULE DE MANIOC, HUILE DE CANOLA EXTRAITE PAR PRESSION, NOIX DE GRENOBLE, SIROP DE CANNE À SUCRE INVERTI, AMIDON DE MAIS, CACAO, MIEL AROME NATUREL, GOMME D'ACACIA, LÉCITHINE DE SOYA FIBRES DE SOYA, SEL,GOMME XANTHANE, FARINE D'ARACHIDES, POUDRE DE LAIT ÉCREME, FARINE D'AMANDES CONTIENT DES INGREDIENTS DU BLE, DE LAVOINE, DU SEIGLE, D L'ORGE, DU TRITICALE, DU SOYA, DE LA NOIX DE GRENOBLE, DE LARACHIDE, DU LAIT ET DE LAMANDE. PEUT CONTENIR D'AUTRES NOIX
    Allergènes : Gluten, Lait, Arachides, Soja
    Traces : Fruits à coque, Ble-avoine-seigle-orge-triticale-soya-noix-de-grenoble-arachide-lait-amande

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E422 - Glycérol

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Melange-de-flocons-de-cereales-entieres, Ble-roux, Triticale, Sirop-de-canne-a-sucre-seche, Sirop-de-riz-brun-racine-de-chicoree, Sirop-de-canne-a-sucre-seche, Ecule-de-manioc, Huile-de-canola-extraite-par-pression, Sirop-de-canne-a-sucre-inverti, Miel-arome-naturel, Lecithine-de-soya-fibres-de-soya, Farine-d-amandes-contient-des-ingredients-du-ble, De-lavoine, D-l-orge, Du-triticale, De-larachide, Du-lait-et-de-lamande

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Melange-de-flocons-de-cereales-entieres, Ble-roux, Triticale, Sirop-de-canne-a-sucre-seche, Sirop-de-riz-brun-racine-de-chicoree, Sirop-de-canne-a-sucre-seche, Ecule-de-manioc, Huile-de-canola-extraite-par-pression, Sirop-de-canne-a-sucre-inverti, Miel-arome-naturel, Lecithine-de-soya-fibres-de-soya, Farine-d-amandes-contient-des-ingredients-du-ble, De-lavoine, D-l-orge, Du-triticale, De-larachide, Du-lait-et-de-lamande

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : MELANGE DE FLOCONS DE CEREALES ENTIERES (BLE ROUX, AVOINE, SEIGLE, ORGE, TRITICALE), DATTES, FARINE DE SOYA, GLYCERINE, CHOCOLAT NOIR (SIROP DE CANNE A SUCRE SÉCHÉ, LIQUEUR DE CHOCOLAT), SIROP DE RIZ BRUN RACINE DE CHICOREE (INULINE), SIROP DE CANNE A SUCRE SÉCHÉ, NOIX DE COCO, ÉCULE DE MANIOC, HUILE DE CANOLA EXTRAITE PAR PRESSION, NOIX DE GRENOBLE, SIROP DE CANNE À SUCRE INVERTI, AMIDON DE MAIS, CACAO, MIEL AROME NATUREL, GOMME D'ACACIA, LÉCITHINE DE SOYA FIBRES DE SOYA, SEL, GOMME XANTHANE, FARINE D'ARACHIDES, POUDRE DE LAIT ÉCREME, FARINE D'AMANDES CONTIENT DES INGREDIENTS DU BLE, DE LAVOINE, DU SEIGLE, D L'ORGE, DU TRITICALE, DU SOYA, DE LA NOIX DE GRENOBLE, DE LARACHIDE, DU LAIT et DE LAMANDE
    1. MELANGE DE FLOCONS DE CEREALES ENTIERES -> fr:melange-de-flocons-de-cereales-entieres - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100
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      2. AVOINE -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. SEIGLE -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. ORGE -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. TRITICALE -> fr:triticale - percent_min: 0 - percent_max: 20
    2. DATTES -> en:date - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13011 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. FARINE DE SOYA -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. GLYCERINE -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. CHOCOLAT NOIR -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. SIROP DE CANNE A SUCRE SÉCHÉ -> fr:sirop-de-canne-a-sucre-seche - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. LIQUEUR DE CHOCOLAT -> en:chocolate-liqueur - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1003 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. SIROP DE RIZ BRUN RACINE DE CHICOREE -> fr:sirop-de-riz-brun-racine-de-chicoree - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. INULINE -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. SIROP DE CANNE A SUCRE SÉCHÉ -> fr:sirop-de-canne-a-sucre-seche - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. NOIX DE COCO -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. ÉCULE DE MANIOC -> fr:ecule-de-manioc - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. HUILE DE CANOLA EXTRAITE PAR PRESSION -> fr:huile-de-canola-extraite-par-pression - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. NOIX DE GRENOBLE -> en:walnuts-from-grenoble - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. SIROP DE CANNE À SUCRE INVERTI -> fr:sirop-de-canne-a-sucre-inverti - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. AMIDON DE MAIS -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. CACAO -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. MIEL AROME NATUREL -> fr:miel-arome-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. GOMME D'ACACIA -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. LÉCITHINE DE SOYA FIBRES DE SOYA -> fr:lecithine-de-soya-fibres-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1953125
    19. GOMME XANTHANE -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1953125
    20. FARINE D'ARACHIDES -> en:peanut-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1953125
    21. POUDRE DE LAIT ÉCREME -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1953125
    22. FARINE D'AMANDES CONTIENT DES INGREDIENTS DU BLE -> fr:farine-d-amandes-contient-des-ingredients-du-ble - percent_min: 0 - percent_max: 0.1953125
    23. DE LAVOINE -> fr:de-lavoine - percent_min: 0 - percent_max: 0.1953125
    24. DU SEIGLE -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1953125
    25. D L'ORGE -> fr:d-l-orge - percent_min: 0 - percent_max: 0.1953125
    26. DU TRITICALE -> fr:du-triticale - percent_min: 0 - percent_max: 0.1953125
    27. DU SOYA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1953125
    28. DE LA NOIX DE GRENOBLE -> en:walnuts-from-grenoble - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1953125
    29. DE LARACHIDE -> fr:de-larachide - percent_min: 0 - percent_max: 0.1953125
    30. DU LAIT et DE LAMANDE -> fr:du-lait-et-de-lamande - percent_min: 0 - percent_max: 0.1953125

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (32g)
    Énergie 1 569 kj
    (375 kcal)     		502 kj
    (120 kcal)
    Matières grasses 10,938 g 3,5 g
    Acides gras saturés 4,688 g 1,5 g
    Glucides 65,625 g 21 g
    Fibres alimentaires 4 g 1,28 g
    Sucres 21,875 g 7 g
    Protéines 9,375 g 3 g
    Sel 0,195 g 0,062 g
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 24,592 % 24,592 %
Taille d'une portion : 32g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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