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hersheys mix - Reese's

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Code-barres:
0034000937967(EAN / EAN-13) 034000937967 (UPC / UPC-A)

Marques : Reese's

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Catégorie et informations nutritionnelles manquantes
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    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes : Énergie, Matières grasses, Acides gras saturés, Sucres, Sodium, Protéines

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,024 %

Ingrédients

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    51 ingrédients

    Anglais : milk chocolate sugar, milk, chocolate, cocoa butter, milk fat, lecithin (soy), natural flavor). od contains: milk, soy. ingr car use miniatures: ingredients: sugar, chocolate, vegetable oil (palm oil palm kernel oil, shea oil, sunflower oil, &/or safflower oil) peanuts, cocoa butter, milk, lactose (milk), skim milk, reduced protein whey (milk), rice flour, contains 2% or less of: cocoa processed with alkali, milk fat, cocoa, lecithin (soy), pgpr, malt extract, monoglycerides, salt, natural & artificial flavor. d contains: peanuts, milk, soy. reese's peanut butter cups: ingredients: milk chocolate (sugar, cocoa butter, chocolate, skim milk, milk fat, lactose, lecithin (soy), pgpr), peanuts, sugar, dextrose salt, tbhq & citric acid (to maintain freshness). d contains: peanuts, milk, soy.
    Allergènes : Lait, Arachides, Soja

Transformation des aliments

Additifs

  • E319 - Butylhydroquinone tertiaire

    Tert-Butylhydroquinone : tert-Butylhydroquinone -TBHQ, tertiary butylhydroquinone- is a synthetic aromatic organic compound which is a type of phenol. It is a derivative of hydroquinone, substituted with a tert-butyl group.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin

    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait, Matière grasse lactique, Lait, Lactose, Lait écrémé, Matière grasse lactique, Chocolat au lait, Lait écrémé, Matière grasse lactique, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:milk-chocolate-sugar, en:ingr-car-use-miniatures, en:ingredients, en:palm-oil-palm-kernel-oil, en:, en:or-safflower-oil, en:reduced-protein-whey, en:contains-2-and-less-of, en:monoglycerides, en:reese-s-peanut-butter-cups, en:ingredients, en:dextrose-salt

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: milk chocolate sugar, milk, chocolate, cocoa butter, milk fat, lecithin, natural flavor, ingr car use miniatures (ingredients), sugar, chocolate, vegetable oil (palm oil palm kernel oil, shea oil, sunflower oil, &, or safflower oil), peanuts, cocoa butter, milk, lactose, skim milk, reduced protein whey, rice flour, contains 2% and less of (cocoa processed with alkali), milk fat, cocoa, lecithin, pgpr, malt extract, monoglycerides, salt, natural and artificial flavor, reese's peanut butter cups (ingredients), milk chocolate (sugar, cocoa butter, chocolate, skim milk, milk fat, lactose, lecithin, pgpr), peanuts, sugar, dextrose salt, tbhq, citric acid (to maintain freshness)
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    4. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 25
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      4. & -> en: - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
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    33. tbhq -> en:e319 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
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