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Coffee crisp barres de dessert glacé - Nestlé

Coffee crisp barres de dessert glacé - Nestlé

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Code-barres: 0055000385275 (EAN / EAN-13) 055000385275 (UPC / UPC-A)

Marques : Nestlé

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

  • icon

    34 ingrédients


     : frozen dessert: modified milk ingredients, sugars (sugar, glucose), concentrated skim milk, coconut oil, instant coffee, mono - and diglycerides, cellulose gum, carob bean gum, carrageenan, propylene glycol monostearate, caramel colour, natural and artificial flavour. coating: chocolatey coating (coconut and palm oils, sugar, cocoa, modified milk ingredients, unsweetened chocolate, soy lecithin, natural flavour), wafer pieces (wheat flour, sugar, soybean oil, salt, soy lecithin). may contain: peanuts, tree nuts keep frozen for best before see end of carton kids help phone jeunesse, j'écoute contact us / contactez-nous www.nestle.ca 1800 387-4636 1-800-668-6868 nestlē
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E410 - Gomme de caroube


    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia
  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Substances laitières modifiées, Lait écrémé concentré, Substances laitières modifiées

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:frozen-dessert, en:propylene-glycol-monostearate, en:chocolatey-coating, Pain azyme, en:keep-frozen-for-best-before-see-end-of-carton-kids-help-phone-jeunesse, en:j-ecoute-contact-us, en:contactez-nous-www-nestle-ca-1800-387-4636-1-800-668-6868-nestlē

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : frozen dessert (modified milk ingredients), sugars (sugar, glucose), concentrated skim milk, coconut oil, instant coffee, mono- and diglycerides, cellulose gum, carob bean gum, carrageenan, propylene glycol monostearate, caramel colour, natural and artificial flavour, coating (chocolatey coating, coconut, palm oils), sugar, cocoa, modified milk ingredients, chocolate, soy lecithin, natural flavour, wafer (wheat flour, sugar, soybean oil, salt, soy lecithin), keep frozen for best before see end of carton kids help phone jeunesse, j'écoute contact us, contactez-nous www.nestle.ca 1800 387-4636 1-800-668-6868 nestlē
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    9. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
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    21. keep frozen for best before see end of carton kids help phone jeunesse -> en:keep-frozen-for-best-before-see-end-of-carton-kids-help-phone-jeunesse - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. j'écoute contact us -> en:j-ecoute-contact-us - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. contactez-nous www.nestle.ca 1800 387-4636 1-800-668-6868 nestlē -> en:contactez-nous-www-nestle-ca-1800-387-4636-1-800-668-6868-nestlē - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 994 kj
    (237 kcal)
    Matières grasses 13,75 g
    Acides gras saturés 10 g
    Glucides 26,25 g
    Sucres 20 g
    Protéines 2,5 g
    Sel 0,156 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,009 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, inf, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllQfdOjxjT3dFy35gXyuwPbRcprQRuso-LimHKs.

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