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Reese's blanc minces - null

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Code-barres: 0056600793569 (EAN / EAN-13) 056600793569 (UPC / UPC-A)

Marques : Null

Labels, certifications, récompenses : Pur beurre de cacao

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    53 ingrédients


    Sugars (sugar, corn syrup solids, lactose, dextrose), Modified nalm oil, Modified shea oil, Modified palm kernel oil, Vegetable oil (sunflower and/or safflower), Peanuts, Milk ingredients, Cocoa butter, Hydrogenated palm kernel oil, Hydrogenated palm oil, Palm kernel oil, Salt, Lecithin (soy), Corn starch, Polyglycerol polyricinoleate, Artificial flavour, TBHQ, Citric acid. Contains: Peanuts, Milk, Soy. Ingrédients: Sucres (sucre, solides de sirop de maïs, lactose, dextrose), Huile de palme modifiée, Huile de karité modifiée, Huile de palmiste modifiée, Huiles végétales (tournesol et/ou carthame), Arachides, Substances laitières, Beurre de cacao, Huile de palmiste hydrogénée. Huile de palme hydrogénée, Huile de palmiste, Sel, Lécithine (soja), Amidon de maïs, Polyricinoleate de Nglycérol, Arôme artificiel, TBHQ, Acide citrique. Contient: Arachides, Lait, Soja.
    Allergènes : Lait, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E175 - Or
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Huile hydrogénée
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E175 - Or


    Or : L'or est l'élément chimique de numéro atomique 79, de symbole Au. Ce symbole, choisi par Berzelius, est formé des deux premières lettres du mot latin aurum -de même sens-.
    Source : Wikipedia
  • E319 - Butylhydroquinone tertiaire


    Tert-Butylhydroquinone : tert-Butylhydroquinone -TBHQ, tertiary butylhydroquinone- is a synthetic aromatic organic compound which is a type of phenol. It is a derivative of hydroquinone, substituted with a tert-butyl group.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin


    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme modifiée, Huile de palmiste hydrogénée, Huile de palme hydrogénée, Huile de palmiste
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lactose, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Sugars, Sugar, Corn-syrup-solids, Modified-nalm-oil, Modified-shea-oil, Modified-palm-kernel-oil, Vegetable-oil, Sunflower-and, Or-safflower, Peanuts, Milk-ingredients, Hydrogenated-palm-kernel-oil, Hydrogenated-palm-oil, Palm-kernel-oil, Salt, Lecithin, Soy, Corn-starch, Polyglycerol-polyricinoleate, Artificial-flavour, Contains, Peanuts, Milk, Soy, Ingredients, Huile-de-karite-modifiee, Huile-de-palmiste-modifiee, Substances-laitieres, Polyricinoleate-de-nglycerol

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    : Sugars (sugar, corn syrup solids, lactose, dextrose), Modified nalm oil, Modified shea oil, Modified palm kernel oil, Vegetable oil (sunflower and, or safflower), Peanuts, Milk ingredients, Hydrogenated palm kernel oil, Hydrogenated palm oil, Palm kernel oil, Salt, Lecithin (soy), Corn starch, Polyglycerol polyricinoleate, Artificial flavour, TBHQ, Citric acid, Contains (Peanuts), Milk, Soy, Ingrédients (Sucres, sucre), solides de sirop de maïs, lactose, dextrose, Huile de palme modifiée, Huile de karité modifiée, Huile de palmiste modifiée, Huiles végétales (tournesol, carthame), Arachides, Substances laitières, Beurre de cacao, Huile de palmiste hydrogénée, Huile de palme hydrogénée, Huile de palmiste, Sel, Lécithine de soja, Amidon de maïs, Polyricinoleate de Nglycérol, Arôme artificiel, TBHQ, Acide citrique
    1. Sugars -> fr:sugars - percent_min: 2.4390243902439 - percent_max: 100
      1. sugar -> fr:sugar - percent_min: 0.609756097560976 - percent_max: 100
      2. corn syrup solids -> fr:corn-syrup-solids - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    2. Modified nalm oil -> fr:modified-nalm-oil - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Modified shea oil -> fr:modified-shea-oil - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Modified palm kernel oil -> fr:modified-palm-kernel-oil - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Vegetable oil -> fr:vegetable-oil - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. sunflower and -> fr:sunflower-and - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. or safflower -> fr:or-safflower - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. Peanuts -> fr:peanuts - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Milk ingredients -> fr:milk-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Hydrogenated palm kernel oil -> fr:hydrogenated-palm-kernel-oil - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Hydrogenated palm oil -> fr:hydrogenated-palm-oil - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Palm kernel oil -> fr:palm-kernel-oil - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Lecithin -> fr:lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. soy -> fr:soy - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Corn starch -> fr:corn-starch - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Polyglycerol polyricinoleate -> fr:polyglycerol-polyricinoleate - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Artificial flavour -> fr:artificial-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. TBHQ -> en:e319 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. Contains -> fr:contains - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. Peanuts -> fr:peanuts - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Milk -> fr:milk - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. Soy -> fr:soy - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. Sucres -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    22. solides de sirop de maïs -> en:corn-syrup-solids - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. Huile de palme modifiée -> en:modified-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. Huile de karité modifiée -> fr:huile-de-karite-modifiee - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. Huile de palmiste modifiée -> fr:huile-de-palmiste-modifiee - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. Huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      2. carthame -> en:safflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
    29. Arachides -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. Substances laitières -> fr:substances-laitieres - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. Beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. Huile de palmiste hydrogénée -> en:hydrogenated-palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. Huile de palme hydrogénée -> en:hydrogenated-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. Huile de palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    36. Lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. Amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. Polyricinoleate de Nglycérol -> fr:polyricinoleate-de-nglycerol - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. Arôme artificiel -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. TBHQ -> en:e319 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. Acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par gluten-scan.
Fiche produit également modifiée par yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmt7CdPzoBvHKiLipGSAwdesC425XY185LTiOas.

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