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Code-barres: 0057316169730 (EAN / EAN-13) 057316169730 (UPC / UPC-A)

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    42 ingrédients

     : pork and/or beef, mechanically separated chicken, water, modified corn starch, salt, potassium lactate, sodium phosphate, sodium erythorbate, sodium diacetate, garlic powder, union powder, sodium nitrite, spice, smoke. ingrédients: porc et/ou bœuf, poulet séparé mécaniquement, eau, amidon de maïs modifié, sel, lactate de potassium, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, diacétate de sodium, poudre d'ail, poudre d'oignon, nitrite de sodium, épice, furnés mode de cuisson : ce produit est entièrement cuit. peut être chauffé jusqu'à une température interne % minimale de 140 °f (60 °c). % heating instructions: this product is fully cooked. may be heated to a minimum internal temperature of 140°f (60°c). prepared for / préparé pour federated co-operatives limited saskatoon s7k 3m9 under licence/ sous licence registered trade-mark of marque deposée de federated co-operatives limited, 025514 saskatoon s7k 3m9 www.storebrands.coop satisfaction guaranteed or money refunded satisfaction garantie ou argent remis 5731 973

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines
    • Additif : E326 - Lactate de potassium

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines

    Chlorophylle d : La chlorophylle d est une forme de chlorophylle présente chez les cyanobactéries, qui sont des organismes photosynthétiques. Elle absorbe l'énergie lumineuse aux longueurs d'onde voisines de 690 nm in vitro, et entre 400 et 470nm dans le rouge profond à la limite du spectre visible, avec une fluorescence présentant un pic à 722 nm. La chlorophylle d a longtemps été décrite comme étant présente dans les chloroplastes des algues rouges ; en réalité, elle se trouve seulement dans les cyanobactéries épiphytes,.
    Source : Wikipedia

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E262ii - Diacétate de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:union-powder, en:ingredients, en:porc-et, en:ou-boeuf, en:poulet-separe-mecaniquement, en:eau, en:amidon-de-mais-modifie, en:sel, en:lactate-de-potassium, en:phosphate-de-sodium, en:erythorbate-de-sodium, en:diacetate-de-sodium, en:poudre-d-ail, en:poudre-d-oignon, en:nitrite-de-sodium, en:epice, en:furnes-mode-de-cuisson, en:ce-produit-est-entierement-cuit, en:peut-etre-chauffe-jusqu-a-une-temperature-interne-minimale-de-140-f, en:60-c, en:heating-instructions, en:this-product-is-fully-cooked, en:may-be-heated-to-a-minimum-internal-temperature-of-140-f, en:60-c, en:prepared-for, en:prepare-pour-federated-co-operatives-limited-saskatoon-s7k-3m9-under-licence, en:sous-licence-registered-trade-mark-of-marque-deposee-de-federated-co-operatives-limited, en:025514-saskatoon-s7k-3m9-www-storebrands-coop-satisfaction-guaranteed-and-money-refunded-satisfaction-garantie-ou-argent-remis-5731-973

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Porc, Bœuf, Poulet

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Porc, Bœuf, Poulet

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    : pork, beef, chicken, water, modified corn starch, salt, potassium lactate, sodium phosphate, sodium erythorbate, sodium diacetate, garlic, union powder, sodium nitrite, spice, smoke, ingrédients (porc et, ou bœuf), poulet séparé mécaniquement, eau, amidon de maïs modifié, sel, lactate de potassium, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, diacétate de sodium, poudre d'ail, poudre d'oignon, nitrite de sodium, épice, furnés mode de cuisson (ce produit est entièrement cuit, peut être chauffé jusqu'à une température interne % minimale de 140 °f (60 °c), % heating instructions), this product is fully cooked, may be heated to a minimum internal temperature of 140°f (60°c), prepared for, préparé pour federated co-operatives limited saskatoon s7k 3m9 under licence, sous licence registered trade-mark of marque deposée de federated co-operatives limited, 025514 saskatoon s7k 3m9 www.storebrands.coop satisfaction guaranteed and money refunded satisfaction garantie ou argent remis 5731 973
    1. pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.85714285714286 - percent_max: 100
    2. beef -> en:beef - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. chicken -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    7. potassium lactate -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    8. sodium phosphate -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    9. sodium erythorbate -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    10. sodium diacetate -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    11. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    12. union powder -> en:union-powder - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    13. sodium nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    14. spice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
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      1. porc et -> en:porc-et - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
      2. ou bœuf -> en:ou-boeuf - percent_min: 0 - percent_max: 1.0875
    17. poulet séparé mécaniquement -> en:poulet-separe-mecaniquement - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    18. eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    19. amidon de maïs modifié -> en:amidon-de-mais-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    20. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    21. lactate de potassium -> en:lactate-de-potassium - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    22. phosphate de sodium -> en:phosphate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    23. érythorbate de sodium -> en:erythorbate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    24. diacétate de sodium -> en:diacetate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    25. poudre d'ail -> en:poudre-d-ail - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    26. poudre d'oignon -> en:poudre-d-oignon - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    27. nitrite de sodium -> en:nitrite-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    28. épice -> en:epice - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    29. furnés mode de cuisson -> en:furnes-mode-de-cuisson - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
      1. ce produit est entièrement cuit -> en:ce-produit-est-entierement-cuit - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
      2. peut être chauffé jusqu'à une température interne % minimale de 140 °f -> en:peut-etre-chauffe-jusqu-a-une-temperature-interne-minimale-de-140-f - percent_min: 0 - percent_max: 1.0875
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      3. % heating instructions -> en:heating-instructions - percent_min: 0 - percent_max: 0.725
    30. this product is fully cooked -> en:this-product-is-fully-cooked - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    31. may be heated to a minimum internal temperature of 140°f -> en:may-be-heated-to-a-minimum-internal-temperature-of-140-f - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
      1. 60°c -> en:60-c - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
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    33. préparé pour federated co-operatives limited saskatoon s7k 3m9 under licence -> en:prepare-pour-federated-co-operatives-limited-saskatoon-s7k-3m9-under-licence - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    34. sous licence registered trade-mark of marque deposée de federated co-operatives limited -> en:sous-licence-registered-trade-mark-of-marque-deposee-de-federated-co-operatives-limited - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    35. 025514 saskatoon s7k 3m9 www.storebrands.coop satisfaction guaranteed and money refunded satisfaction garantie ou argent remis 5731 973 -> en:025514-saskatoon-s7k-3m9-www-storebrands-coop-satisfaction-guaranteed-and-money-refunded-satisfaction-garantie-ou-argent-remis-5731-973 - percent_min: 0 - percent_max: 2.175

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 255 kj
    (300 kcal)
    Matières grasses 29 g
    Acides gras saturés 10 g
    Glucides 4 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Sucres 0 g
    Protéines 13 g
    Sel 2,175 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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